Davis Bistro & Cafe ~ Jollibee以外的菲律賓味道

每每路過威靈頓街，

見到有間餐廳有得飲有得食，

感覺不錯。

後來才知道是一間菲律賓人經營，

主打菲律賓菜的餐廳，

即刻興趣大增，

拿拿臨約腳試下。

在本地最熟悉的菲律賓食肆是Jollibee，

多年前禮頓道好像有間菲律賓餐廳，

一直想試的。

而元朗也有間 Cafe (bistro) 用菲律賓語為名字：

https://billcoolma.blogspot.com/2021/11/salamat-cafe.html

店員相當親切。

全日HAPPY HOUR，

十分吸引。

澳洲的

Little Creatures

菲律賓的

Red Horse

Kirin

也有其他手工啤。

菲律賓語的Tapa跟西班牙語的Tapa是不一樣。

菲律賓語的Tapa是薄切肉，

這一客是薄切牛肉 (Beef Tapa)。

好有韓烤的感覺。

個人認為好味過韓烤。

Lechon Kawali 

是脆皮豬腩肉。

好味到停不了口。

表姑媽不明白鏡子上寫的是甚麼食物，

樣樣都是si log結尾，

店員很有耐性地告知 si log = 飯＋蛋。

這位是Santo Niño，

不過表姑媽未聽過。

Crispy Pork Knuckle，

覺得比德國咸豬手更正是因為沒有sauerkraut。

plain rice碟上，

有片葉。

mixed vegetable

薑味很重的辣椒醬。

甜品出場，

Leche Flan。

Empanada de Manzanas

喜出望外的一餐菲律賓菜。

並不是食到零時十二分。

而是另一天中午12:12來午餐。

Lunch Set選擇不少。

揀了一客雞扒，

Chicken Saltimbocca

 

餐廳老闆及員工都是菲律賓人，

同聲同氣，

氣氛融洽。

表姑媽2022週記一則之第三十五週：食神份外眷顧的一週

今週食神份外眷顧，

週一到週六都食得好豐富

不過到了週日就只可吃流質食物。

雖然濕度比較低，

但依然酷熱，

有片樹葉轉為紅色，

枯了。

萬綠中的一點紅。

中環街市掛滿了燈籠，

畫了很多公仔圖案。

如果給表姑媽畫，

相信呆坐半天也想不到畫甚麼東西。

彌撒前排隊辦告解。

陸續收到月餅，

不過這兩盒不是給表姑媽的。

彌撒後遇上座堂教友姊妹，

相約一起啤啤吹下水。

（以下照片由座堂姊妹提供）

座堂姊妹是攝影組，

她曾考慮邀請表姑媽幫忙拍下片。

因教友說見過表姑媽在fb貼過一條片（吃印度菜），

拍得不錯。

表姑媽馬上澄清，

那條片是餐廳拍的，

表姑媽鬼識拍片。

座堂姊妹提到一名近期沒有拍戲的女明星教友，

不但人靚又沒有架子。

女明星教友出席活動後，

座堂姊妹把女星教友的照片Email給她，

女明星教友有回覆並說謝謝。

人靚又有禮貌真難得！

表姑媽飯局後都會把照片發回飯友的，

也不是每位都會說謝謝。

（咁又係，　

又唔係人地叫我幫佢影相！）

上次表姑媽吃過很滿意，

推介給座堂姊妹。

卷成筒型的pappadam。

兩個人分享一客Lamb Shank。

好嫩。

美中不足是羊的「騷」味欠奉。

以下照片由座堂姊妹提供

上週大頭蝦極力推薦「湊湊」，

搞到表姑媽都想試下，

不斷發出明示暗示信息，

終於有人願意陪表姑媽一試。

為了取蛋糕來到K11，

順便食個午餐。

少少懷念歌賦街的agnès b。

午餐有湯有粉有咖啡。

不過不失。

這是煲？

用來當碗飲湯，

個人不覺有何特別。

Penne 轉了Linguine。

樣貌幾清新。

青豆的出現是這客意粉唯一感到喜出望外。

由表姑媽取蛋糕，

不用商量，

揀自己喜愛的。

明明有人喜歡朱古力，

也有人喜歡栗子，

表姑媽揀了這款抹茶栗子蛋糕，

喜歡蛋糕上的Marcaron。

蛋糕的橫切面。

抹茶味很重手，

有人嫌苦。

有晚吃湘菜，

來自湖南的銀絲卷。

Coco Ichibanya

多年來沒有跌watt，

算不錯。

一幻拉麵味噌蝦麵個人認為尖沙咀店比起中環店好味。

如有人在fb拉麵關注組讚一幻的話，

實會畀人圍的。

冇話邊個最好，

只有自己鍾意邊個多Ｄ。

じゃがりこ

味噌牛油粟米

凄麺

圖片見到有幾粒杞子，

自己都半信半疑。

果然有杞子（一粒咁大把！），

及6粒丸子。

來到葵芳交收，

飲了一杯紅豆冰。

行去葵涌廣場朝聖，

未開。

又幾鬼得意。

。

到了週日的一天，

只可以吃流質的食物。

預備了粥。

左手面的一款是三年前買，　

兩年半前已到賞味期間。

晚上7時左右開始吃瀉藥。

頂！

妖！

藥粉是士多啤梨味。

簡直是失手叫錯Cocktail的感覺。

但從不需要喝3公升的Cocktail吧！

換個心情，

幾十歲人，

總試過喝3公升啤酒的經驗吧。

好，就換隻啤酒杯來飲瀉藥。

約半小時就有料到．．．

下週週記繼續分享

用啤酒杯吃瀉藥後發生的事。