Davis Bistro & Cafe ~ Jollibee以外的菲律賓味道

每每路過威靈頓街，

見到有間餐廳有得飲有得食，

感覺不錯。

後來才知道是一間菲律賓人經營，

主打菲律賓菜的餐廳，

即刻興趣大增，

拿拿臨約腳試下。

在本地最熟悉的菲律賓食肆是Jollibee，

多年前禮頓道好像有間菲律賓餐廳，

一直想試的。

而元朗也有間 Cafe (bistro) 用菲律賓語為名字：

https://billcoolma.blogspot.com/2021/11/salamat-cafe.html

店員相當親切。

全日HAPPY HOUR，

十分吸引。

澳洲的

Little Creatures

菲律賓的

Red Horse

Kirin

也有其他手工啤。

菲律賓語的Tapa跟西班牙語的Tapa是不一樣。

菲律賓語的Tapa是薄切肉，

這一客是薄切牛肉 (Beef Tapa)。

好有韓烤的感覺。

個人認為好味過韓烤。

Lechon Kawali 

是脆皮豬腩肉。

好味到停不了口。

表姑媽不明白鏡子上寫的是甚麼食物，

樣樣都是si log結尾，

店員很有耐性地告知 si log = 飯＋蛋。

這位是Santo Niño，

不過表姑媽未聽過。

Crispy Pork Knuckle，

覺得比德國咸豬手更正是因為沒有sauerkraut。

plain rice碟上，

有片葉。

mixed vegetable

薑味很重的辣椒醬。

甜品出場，

Leche Flan。

Empanada de Manzanas

喜出望外的一餐菲律賓菜。

並不是食到零時十二分。

而是另一天中午12:12來午餐。

Lunch Set選擇不少。

揀了一客雞扒，

Chicken Saltimbocca

 

餐廳老闆及員工都是菲律賓人，

同聲同氣，

氣氛融洽。