表姑媽2022週記一則之第五十一週： 又到聖誕又到聖誕

終於來到聖誕節的一週。

迎接聖誕假期前的一週十分之忙碌，

但下班後每晚有節目，

食到人都瘟瘟沌沌。

聖誕節在聖葉理諾堂讀經

很久沒光顧Hungry Korean，

之前很少吃這個，

味道略甜。

來到南山邨，

在一間車仔麵店吃了一個麵。

份量未免多了一點，

燒賣做車仔麵的餸，

表姑媽都是第一次試。

辣度誠意欠奉。

來到宜昌街的一間拉麵店

表姑媽揀的豬骨湯底，

個人認為味道較淡。

J人老細揀鯛魚湯底，

讚不絕口。

友人過來中上環聚聚，

先在回味工房吃Laksa。

少見吧！

加兩個菜。

之後去Davis Bistro Cafe吃小食兼飲返杯

友人送給表姑媽的手信

以下是最強

吉儀

冬至來到孖沙街無敵街做節

週五晚又再來Davis Bistro Cafe，

竟然比週三靜。

路過文武廟

食過翻尋味，

買了一盒嘉咸街三陽食品花生酥。

保溫袋內海南雞一隻

友人送的蛋捲

祝大家聖誕平安喜樂

 

美味苑 ~ 滋養補益壓軸飯局

回想起2021年，

未到除夕刷牙瞓覺前的一刻還有壓軸飯局，

想不到一年後的2022年，

11月下旬的一次就成了壓軸飯局。

在西營盤美味苑設局，

主題為滋養補益，

早於8月中旬在理工吃飯時舅父提出這個構思。

可是表姑媽於飯局前的18天確診，

失去味覺及嗅覺的狀態下出席飯局，

當飯腳在欣賞陳皮焗花生陳皮的芳香之際，

真係冇味自己知。

是晚一行22人，

BYOB及BYO杯，

好有氣勢。

另一天在某cake shop見到支酒的兄弟。

白灼豬雜

蛇羹

文昌雞

碧綠炒斑球

東山羊

炆山瑞

香芋扣肉

白玉藏金

Chorizo 煲仔飯

李師傅（林哥）初試拔絲香蕉，

表姑媽雖失去味覺嗅覺，

但對甜味又好敏感。

個人認為這客拔絲香蕉較偏向Pisang Goreng。

年中都有好幾次在美味苑設局，

每次都有新鮮感，

感謝餐廳老細肯作新嘗試。

時令靚湯各有所愛，

好快又要搞個春回大地宴。

 

星記海鮮飯店 ~ 舊同學由溝仔, 湊仔傾到湊孫

0+3期間，

中學同學由星加坡回香港探親，

相約敍舊，

先飲啡，行公園，再晚飯。

足足四年沒見面，

往年每每敍舊也一起的另一位朋友也離開了四年，

今次敍舊晚飯約埋故友的媽媽一起，

聊聊往事。

第一次來到星記，

傳說中生炒骨很好味。

預訂時餐廳問表姑媽要不要杏汁花膠豬肺湯，

咁鬼貴，

開支酒好過啦。

薑蔥桶蠔大大隻，

份量也不少，

夾完再夾都未見底。

四季豆安格斯牛肉十分惹味，

四季豆亦脆卜卜。

菠蘿生炒骨確是名不虛傳。

很可惜只得兩三粒菠蘿。

大鄉里表姑媽未見識過臘腸加上豆苗，

這客臘味豆苗是表姑媽心目中的是晚冠軍。

總括來說，

以上所點的幾款菜式都是重口味。

週六晚上餐廳十分熱鬧，

服務亦很不錯。

送來的糖水不用預表姑媽了。

40年舊同學，

以前間中都會傾下溝仔，但不多。

之後傾湊仔的機會也不多。

但今次敍舊難得與故友的媽媽一起傾湊孫。

以下照片大約攝於1986年，

當年應該是由大圍踩單車至大埔，

沿途應該傾下仔經。

請教行山多過表姑媽行MALL的公司J人，

他告知後面座山應該是九龍坑山及八仙嶺。

表姑媽連九龍坑山這名字都未聽過。

是不是即是這裡？

（以下照片由友人Vincent借用）