鮨之 ~ 2人套餐3人吃

三個人點了二人餐，

其中一人不吃紅肉，

結果三個人捧住個肚離開。

 

Pasta de Show ~ 吃過午餐立即約腳來晚餐

2023年9月至11月期間，

一連幾個週六要在堅尼地城上課。

10月的某週六來到山市街的「Pasta de Show」午餐。

在門外看到餐廳頗吸引，

入店坐定定後，

睇下有甚麼紅酒飲。

椰菜沙律有幾粒栗子，

更顯秋意。

溫泉蛋pesto明太子醬

三文魚腩片

Orzo

既然午餐幾滿意,

拿拿臨約腳來晚餐。

10月的最後一個周五再來晚餐，

除了訂了雞之外，

其他廚師發辦。

未人齊前端來，

人齊時已消失得一乾二淨。

Caesar Salad

烤牛骨髓

配手工麵包

紅蝦意式炸飯球，番茄龍蝦醬

海鮮蝦汁Casarecce

記憶中

立鱗燒用鯛魚，

但飯腳說是鰽魚。

Short Rib

廚房就是廚師的舞台。

廚房與飯廳只隔了一片玻璃，

廚師的舉動一目瞭然。

不過表姑媽從不理會廚房有甚麼爐具，

只留意到幾隻雞髀。

之後就見到一隻一隻雞髀放上碟。

預訂的

whole chicken, foie gras with orzo 

配上薯蓉

最後甜品出場

飯聚在輕鬆氣氛下結束，

友人又帶來好消息。

餐廳座位不多，

當晚都招呼不到好幾個walk in客。

 

匯泉居 ~ 人多好辦事

2023年7月尾來過匯泉居，

當日只得3個人，

很多想吃未能吃:

https://billcoolma.blogspot.com/2023/10/blog-post_27.html

10月初一行6人再來，

人多好辦事，

幾乎吃盡整個menu。

茉莉香燻素鵝

北京元蹄

炸雞

山東涼菜

草捆牛骨

京燒羊肉

鍋蹋方利

山東老家炸醬麵

螞蟻上樹(加辣)

大醬炒椰菜絲

香酥大餅

拔絲蕃薯

是次飯局好難得的組合。

友人竟然在餐廳內跟其中學校友相遇，

大家還唱起校歌來。

食曬整個menu之後，

發現外面一枱的火鍋更加吸引。

離開匯泉居後，

行出街口來到MR & MRS FOX，

還趕得切happy hour飲返杯。

有現場DJ打碟，

DJ幾靚仔。