薈萃軒私房菜 ~ DSE放榜後的一個聚會

2023年8月暑假一聚後，

以為12月聖誕假期可以再聚，

誰不知相隔一年待DSE放榜後，

才可以再聚聚。

當年的巨B現在已是一名準大學生，

值得慶賀。

席間提到幾多星幾多分，

表姑媽聽不懂。

友人揀了位於尖沙咀漢口道的一個商住大廈的私房菜。

有重慶大廈內的餐廳感覺。

餐廳有2-3間房。

有一枱是坐在外面。

當晚是周二，

全場爆滿。

由於隔籮左右都是住宅，

所以每一間VIP room 都貼上「不要喧譁」，

離開的時候也不要全部人一齊等𨋢，

怕聲浪太大影響其他住客。

端來花生為餐前小食。

表姑媽沒有碰過，

主要是怕吃了一粒之後停不了口再吃第二粒，

二來是嫌剝花生殼太麻煩。

餐廳提供五個套餐選擇，

我們揀了C餐，

表姑媽對當紅炸子雞最為期待。

順序出場

專人起骨

快快手先夾隻雞髀

像一座小火山的炒飯

炒飯亦是表姑媽的「是晚冠軍」

好夠薑

好夠凍

同學仔送給表姑媽的

 

A出口出來很方便

上年相聚的記事:

https://billcoolma.blogspot.com/2023/10/blog-post_13.html

Chilli Lime ~ 願意放下手機的二人飯敍

7月某周六晚，

相約友人吃飯吹水，

縱使久不久與友人在飯局相聚，

但只限二人傾密偈已是11個月前的事了。

二人難得相敍，

輕鬆自在，

最重要是對方「願意」放下手機跟表姑媽暢談，

遇上相聚時「不願意」放下手機而邊吃邊跟其他群組聯繫，

表姑媽亦十分無奈。

原本訂好了一間餐廳，

來到餐廳門口，貼住「是日盤點，休息一天」，

惟有邊間有位就入去邊間，

反正吹水為目標。

隣近的一間東南亞餐廳剛好不用排隊，

不用費心，

拿拿臨入去。

餐廳比想像中寬敞 ，

未點餐先點酒。

與友人多年來有個共通話題，

就是減肥。

很多朋友都是「講」減肥，

亦有大部份朋友「講」減肥之餘，

也會說明自己「都唔係食好多嘢啫」。

而這位友人與表姑媽不是這類人，

行動力甚強，

當然成功與否另作別論。

來一客味道清新的

鮮蝦米紙卷

很久沒有吃過的

香蕉葉三巴魚

減肥專家當然明白每一餐都要有菜，

其重要性就如坊間的乜乜之食桌，

阻呢樣，隔嗰樣。

但是如果那一餐的菜本身是炒的，

或是根本已很油的，

其實唔食好過食。

不讓甜品劃上句號的二人，

點了一客印度 Junk Food -- Pani Puri為結尾，

讚不絕口。

九點半左右要求埋單，

全場已靜晒。

畢竟十一個月沒有傾密偈，

彼此分享健康， 家人，工作狀況。

有人問我， 我就會講，

表姑媽亦交代近期沒搞飯局的理由(不修飾版)。

(沒搞飯局的理由，

不是沒搞飯局的原因。)

Motorino ~ 拿坡里之旅的9年後

9年前的5月在拿坡里度過了26.5小時。

本年5月亦揀了一晚去吃拿坡裡pizza。

本市都有好幾間拿坡里Pizza店，

之前有間在PMQ，曾約過腳，

結果改了地方沒光顧，現在店也沒了。

今次表姑媽揀了開業已有11年的Motorino，

貪就腳。

甫入座，

已感受到超親切的服務。

餐廳燈光未算昏暗，

但Menu的字體太細了，

確是「唔夠眼」，

表姑媽沒有睇過Menu及Drink List就點了以下的食物及紅酒。

焗茄子

Limoncello

經理賣花讚花香，

大讚餐廳的tiramisu有幾好，

隔籬左右確是與tiramisu打咭。

坐在表姑媽對面的那位，

知悉表姑媽只吃0.5 x 0.5 x 0.5 cm，

因此不願承擔餘下的tiramisu。

埋單走人。

以下是當年在拿坡里度過的26.5小時一點記事，

睇返都很懷念：

https://billcoolma.blogspot.com/2015/08/eataly-journey-8-265-265-hours-in-napoli.html

The Grand Patagonia Argentinian Steak House ~ 2023年慶生飯局之三

同一老細的第三間阿根廷餐廳。

這一間地方幾寬敞。

餐廳內有不少跟阿根廷相關的人，物或風景照片。

Grilled octopus 

點了兩款牛，

一份Ribeye一份Skirt，

是年紀大了，

還是牛本身的問題，

吃了五份三左右，

有飽滯之感。

另外兩款Side Dish:

Provenzal fries

Sauteed mushroom 

消滯之選：

來返Shot

2023年初在同一老細另一間阿根廷餐廳開過扒：

https://billcoolma.blogspot.com/2023/03/carnes.html

之前在世瑛大廈的另一間：

https://billcoolma.blogspot.com/2019/10/patagonia-cp.html

 

Mak Mak ~ 2023年慶生飯局之二

2023年其中一次慶生飯局來到Mak Mak吃泰菜。

先來一紅一白，

再來一白一紅。

Satay Chicken

久違了椰汁雞湯。

如果可以再辣多一點更好。

炒金邊粉還是炒河好呢？

考慮到不太多機會吃炒河，

就來一客炒河。

已吃了沙嗲雞串燒及椰子雞湯，

炒河配豬肉。

結果豬肉多過河粉，

好似沒有要求河粉扣底。

要多一個佐酒小吃Muu Tod。

應該轉啤酒。

最後出場的是椰汁芒果糯米飯。

糯米飯扣底。

幾年前計劃來吃飯卻遇上限聚令，

之後就不了了之，

今次再來，

有少少相逢恨晚。

 

表姑媽blog17歲了

表姑媽blog17歲了！

謝謝一直支持敝blog。

由於乜乜物物（下省一百字）,

2023年Blog篇數歷年最少，

到了2024年更少，

連月記blog只update到2月份，

一言難盡。

希望可以慢慢追返。

生活瑣碎事，

縱使極無聊，

還是希望能以文字記錄低。

謝謝支持