23 July 2010

曼谷兩泊 - 香格里拉

17年前去過曼谷一次的,住在某酒店,表姑媽當年的 travel partner 一入房間就「見」到怪事,搞到要換房。


不過表姑媽當晚時運高,甚麼也看不到,感受不到,所以在這裡不提了。


(不過如果你們想知,有機會面對面時告訴你,表姑媽講鬼古都幾傳神。)


 


今次在曼谷的兩晚,住在一間不錯的酒店,可是留在酒店的時間很少,連此酒店頗有名氣的Spa也沒有機會試 (或者參觀)。


 


在酒店的兩天早餐,心底裡不覺得正,但吃了不少。


 


熱帶水果給人的感覺是熱情奔放,可是酒店把水果擺放得很拘謹,很遺憾。



 


幾片水果放在表姑媽的碟上,即時幾有動感。 (又自己讚自己。)



 


在巴黎吃了8天麵包,夠了,所以在曼谷吃了零個麵包。



 



 


見到個辣椒粉,即時行近兩步。



 


兩個早上也吃同一款米粉,第一天的員工很快地放了蔥,頂!



 


第二天千叮萬囑兼昅到實,所以沒有蔥了。





 


酒店泳池可以看到河景,不過趕著出街,所以沒有享用。




 


 


酒店內頗有名氣的Spa。





 


房間內的水果要自己切的,猜猜表姑媽吃了多少粒?  還是1粒也沒有吃?



 


房間窗外景物。




22 July 2010

曼谷兩泊 - 雞飯.海鮮

在曼谷 Spa完後,久違了的泰仔朋友接表姑媽及友人去玩。


表姑媽的泰仔朋友以前在香港工作,3年前回到泰國。(現在已經是泰佬一名)


一見面問表姑媽想吃甚麼,表姑媽不用考慮,即時回答「chicken rice」。


 


泰仔知表姑媽嗜辣,叮囑表姑媽泰國的辣是真正辣,叫表姑媽點醬時不要「禽禽青」,果然了解表姑媽。




 


3個人吃這碟雞,怎麼夠?


所以encore。



 


飯就每人一碗便可。



 


1 Babt 1杯沒有茶味的茶,有點怪。


表姑媽不喝凍飲。(酒類除外)



 


店舖很地道,泰仔極力推介。



 


本來4點多吃完雞飯之後,可以逛商場,晚一點再吃晚飯。


奈何曼谷的塞車情況,表姑媽首次領教,在車上坐到5點半都未去到個商場。


表姑媽放棄行商場,改去吃晚飯。


泰仔又車表姑媽及友人離開了曼谷市,去到一個叫 Bang Saen, Cholburi 的地方吃海鮮。


 


 



 


內裡是蟹肉及腸。



 


軟殼蟹。



 


蝦。



 


 


泰仔雖然成日窒頭窒勢,不過對表姑媽依然細心。



 



 


好鬼好味的辣醬。



 


表姑媽問泰仔「Chang」牌子的水,是不是讀「Chang Nam」。


泰仔大笑,他說以前沒有「河馬」這個字,就用「Chang Nam」。到了今時今日,「Chang Nam」用來形容很肥的女人,即肥婆。




 


餐廳附近檔口賣的酸果,表姑媽沒有試,朋友試了,味道怪怪的。



 


雖然學過「怕灑泰」,但餐廳名字是怎樣讀,已經讀不出來。



 


又天后?  又聖母?  即是點呀?



 


其實很黑的,不過曝了不知幾多秒,就變了這個模樣。



 


飯後去了飲咖啡。



21 July 2010

三伏之初伏

2010年的7月19日(星期一)是本年度三伏的初伏,一早已經約定韓食發燒友吃人蔘雞,以熱治熱。



 


今次選擇了CWB的「伽倻」,因為表姑媽跟另外兩名韓食發燒友沒有一齊光顧過此店。




 


其實表姑媽很少約朋友星期一飯局的,要是週一就飲,週二至五的日子如何過。


但今次飯局令表姑媽體會到縱使星期一要上班,但期待著晚上的飯局 (特別是韓食),週一上班也跟 happy friday 的心情是一樣。


只要週一不喝那麼多便可以。


 


加了辣的泡菜餅,好好味。



 


點解舊年糕那麼粗?




 


結果是晚吃韓菜時及飯後也沒有喝酒,飯後去了耀華街的Caffe Kenon。


打開餐牌,出乎意料的便宜,不過表姑媽對店內的櫈完全沒有好感 (顏色及質地)。





 


在很多年前這間咖啡室是一間酒吧,當年表姑媽在堅拿道西的HKMA上學,上堂趁去廁所時就叫了另一同學過對面馬路這間酒吧喝酒,喝到落堂才返回課室。 (自己壞還帶壞了同學,真差勁。)


 


 


 


 


 


20 July 2010

影響力?!

繼早日前敝 blog 3週年時 post了一篇 Blog。


文中提到「喪拍 CC」嫌多 Spam 而離開了 Yahoo 。


想不到「喪拍CC」睇完表姑媽那篇 blog之後,令她勾起了在 Yahoo Blog 的很多回憶。


結果今晚「喪拍CC」回歸 Yahoo 了!!


她會繼續跟表姑媽及其他 blog friends分享她的美食,美相,及生活點滴。


想不到表姑媽個 Blog那麼有影響力!!!


 


努力啊!!


皇仁舊生會.QCOBA

多得blog friend Sloppy Joe的介紹,表姑媽對「皇仁舊生會中菜部」一直存有仰慕之心。


認識了10多年的一位朋友巧合地也是皇仁舊生,卻不是舊生會會員。


表姑媽以Sloppy Joe的一篇網誌成功地誘惑此名皇仁舊生的老婆,於是舊生入了會,表姑媽有機會到此餐廳吃飯了。


 


是晚一行十大一細,吃了多款菜色。


菜單有點似酒席的餸菜 (如蟹拑),但試問有幾何去飲的餸菜是會吃到嘩嘩聲。


 


第一味的花姿片珊瑚蚌。要嫌棄的話,就略嫌伴碟的青瓜及香橙太工整。



 


桂花糖餞桶蠔。 (是晚冠軍)


表姑媽咬了一啖後,以認定要 encore,雖然當時沒有人理會。 (最後吃完炒飯後,encore了6粒,即有6位朋友依然吃得下,包括表姑媽。)


另一友人咬了一啖後,深受感動,即時訂了兩圍於7月底。


這個甜甜地的蠔,配上有氣酒本應不錯的。 奈何當晚第一支開的有氣酒是 Cava,怪就怪早一晚喝了Bollinger,大家應該會明白過中感受。


下次有機會的話,用來配 Sauterns不知如何?



 


蟹拑這道菜,通常去飲先有得吃,印象中也不 impressed,表姑媽看過菜單後,想剔除此餸,可是這是皇仁舊生的最愛,所以留低。


當然比起去飲時吃的好,但也不能說很好。



 


百花西汁釀油條。西汁是指茄汁吧 !!


本人認為麻麻地。 油條都是跟腸粉而變成炸兩最適合。


君是否同意?



 


表姑媽少飲湯,見到這樣子覺得很趣怪。


幾靚的湯,也不及隔離支 italian sparkling 吧。(我家尚有一支stock。)



 


鮑魚嚮螺炖冬瓜。(表姑媽想起炖冬菇,啋!!)



 


話知您用料幾正,表姑媽就是不懂欣賞。



 


鮑汁鵝掌。不過表姑媽不愛「杰撻撻」的汁。



 


老虎斑,時間掌握得很好,如果有碗白飯的話就更好。



 


黃金蝦。隻蝦是不是瘦了一點?



 


最愛吃雞的表姑媽,吃到炸子雞依然後勁凌厲。



 


有次食飯被某人夾了隻雞肶,所以今次隻雞肶是表姑媽的。好鬼滑。



 


 


鮑魚雞粒飯好好味,所以表姑媽要求「大碗」。



 


西瓜加上30蚊一斤的話梅鹽。


不過表姑媽根本不愛吃話梅的,飲紹興酒也不加話梅。



 


腰果湯圓。



 


表姑媽like湯圓多過糖水。



 


以上所吃的是兩個套餐的crossover,當然餐廳也有其他更高檔的套餐。



 


給學生的午市餐。



 


獨立房間,privacy度高。



 


杯櫃內見到韓國酒杯,表姑媽都覺得開心。



 


本人很少吃中菜吃得如此開心的。


多謝Sloppy Joe好介紹,也多謝朋友肯入會。


較早前已把另一 blog friend Deli Prince,的某篇日誌引誘了幾位朋友,是否成功,密切留意敝 blog。