Gangnam Pocha ~ 照點，照食，照影，照post

日本人新年前的飯局叫「忘年會」，

中國人農曆新年前的飯局叫「團年飯」，

朋友多，團年飯都寧舍多。

本來訂好枱在「竹里」團年的，

當日才知道餐廳轉了手，

直覺告訴表姑媽不要亂來，

皆因表姑媽不能承受飯局失手，

臨急臨忙想轉去「元気一杯」的，

不過full house，

唯有揀由紅磡行去都不會太遠的

「Gangnam Pocha」吃最愛的韓菜。

其實吃韓菜又好，泰菜又好，

次次吃的東西也差不多，

不過還是照點，照食，照影，照post。

食這餐團年飯時，

地球都未掀起「星星」熱，

不過當表姑媽post這篇blog時，

完了的不只「星星」。

曾幾何時表姑媽能夠以韓文寫出「炒年糕」「炒粉絲」，

不過到了今時今日，認得出韓文，寫出來就有點吃力。

炒年糕。

炒粉絲。上面幾粒芝麻功不可沒。

表姑媽頗喜歡的薯仔湯。

蛋卷個樣沒有日式玉子卷的秀麗，

卻帶一份豪邁。

김밥。

寫到這裡，「又」想起Grandma，

她說喜歡日本寿司多過韓式Kimbap。

不過表姑媽就只有跟她吃過Kimbap，沒有吃過寿司，

她說她點很多wasabi的啊!!

不是圓型的泡菜餅，

還是第一次見。

口感跟以往吃過的不太一樣。

不脆，但有中式的餡餅Feel。

這個泡菜炒飯的造型，

確是引人遐想。

蒸豬肉。

吃到一粒青椒是有辣味的。

食到差不多尾聲，

先記得未有配菜。

雖然只得一款配菜，

卻是表姑媽最喜愛的青瓜泡菜。

上一次來「Gangnam Pocha」是去年8月︰

http://billcoolma.blogspot.hk/2013/09/cook-gang-nam-pocha.html

Grandma 一路好走

2014年2月28日(五)，
活了91年的Grandma離世了。

最後一次去街街是2月初，
她還笑容滿臉。

2月份，她先後入院兩次，
星期一晚跟她通過電話，
星期二她已經不能再說話了，
只有靠儀器呼吸著，
醫生已經講到明要有心理準備，
容許我們家人可任何時間去探她。

2月28日醫院打電話來時，
表姑媽掉下工作趕到醫院，
她床邊儀器顯示的線，
只是間中有丁點起伏。

當為她抹乾淨右眼時，
她的眼角湧出眼淚，
很大滴的眼淚，
表姑媽對她說︰您累啦，放工啦!!
之後，她心臟停了。

家人見到她也流下不捨的淚，
惟獨表姑媽自她離去已經超過50小時，
還未能流下半點淚來。

表姑媽跟Grandma(外婆，母親的母親)性格相近，
她豪爽開放，鬼馬風趣，笑聲如雷，
由於表姑媽自細跟嚴肅的祖母(父親的母親)生活，
只有在外婆面前，才能感受到自己是一個孫女，
在她豪邁中帶溫柔之下，可盡情地撒嬌。

鮮為人知的是表姑媽的童年，
扭過Grandma在三越(即現在的希慎)買鉛芯筆，
也在飲茶時猛叫點心吃。





在她入護老院前，
我們一年大約見面4次，
間中也會傾下電話，
她總是不願收線，
總會說「 Bye Bye你條尾。」

還記得她入住護老院第一天，
她的一個表情，
表姑媽就決定每週盡量探她。
那是2010年12月19日。





















她很快就適應(接受)了護老院的生活，
她不是沒有扭過計的。
記我有一次晚上探她時，
她真真正正的很激動地扭起計來，
表姑媽駛出渾身解數地安撫了她，
是表姑媽與Grandma之間的一個秘密。

她在護老院的3年2個月，
也有兩次醫院要我們家人有「心理準備」的，
結果她還是無恙地出了院，
我們又可以繼續行花墟，吃蒸魚，影下相。
其實她每次都會擺好pose，
要求我拍低，留來「第時用」。

幾年來，我們拍了超過500張照片(包括她的獨照及我們的合照)，
最後表姑媽揀了這一張「第時用」，
攝於2013年3月10日。

謝謝Grandma 兌現我們之間的承諾，
讓我睇到她的最後一面。
她叫我不用哭，我真的哭不出來。

我亦會承諾在她告別會給她畫條靚靚的眉，
她說過到時會睜開眼望我一眼的。

我亦會為我們之間的另一承諾努力。

Grandma，我的肥妹，一路好走。

石牆道 ~ 純粹聚舊

小學同學(女版二世祖)回香港，

表姑媽趁機跟另外幾位小學同學們(包括很久沒見的「小咸魚」)

及「女版二世祖」的朋友(又是表姑媽的街坊)聚一聚。

表姑媽話事，當然是吃韓菜。

「石牆道」自2013年7月中旬開業以來，

要排隊等位一點也不奇，

滿座兼等都冇得等也不是未試過。

5個人點了幾款食物。

韓式生牛肉(拌勻後攝)

蒸豬肉。

好似只吃了一客燒烤。

全晚最辣的辣牛肉湯，

辣到第二朝 「seafood 開花」。

有3個女人掛住傾生仔，

另外兩個人掛住又飲又食。

有一個人齋坐不飲也不食。

雖則是聚舊，真是純粹坐埋一齊聚下舊，

沒有甚麼好傾的。

所以這餐飯的數天後，

再約「二世祖」及街坊朋友吃Pizza，

一個月後，再約「小咸魚」吃Pizza 。

話不投機的話，吃最愛韓菜又如何?

喜歡石牆道的關係，

另一次與某君睇戲前也來到這裡開飯，

簡單地點了一個豆腐湯及一個蒸雞蛋，

又好味，又開心。

Sawali Club 金蘭花 ~ 冬至晚上

本來都沒有打算Post這一篇Blog出來，

因為灣仔「Sawali Club 金蘭花 」去過10次以上，

差不多每次都出 Blog，

吃的東西大同小異，影的食物相也是同一角度，

多年來只是部相機不同。

近日見好友食得這麼開心，

明明2013年冬至晚上吃過，

相隔了兩個月，

都會心思思想再去。

是晚等朋友時，

點了一杯桂圓杞子茶，

以前未飲過的，

甜甜地，暖暖的，也不錯。

由於是冬至，

餐廳當晚反而比平時星期五六日少人，

而表姑媽想不到朋友會吃生蝦，

又想不到沒有預先訂定都有庫存。

同樣地，想不到朋友會吃青木瓜沙律。

也想不到朋友會吃鳳爪。

芥蘭。

燒雞與海南雞永遠不知如何取捨，

既然只得兩條友食飯，

由朋友揀吧。

吃燒雞的時候，就是念念不忘海南雞。

講就天下無敵，

又話要再吃雞絲湯河之後再吃炒金邊粉，

食就無能為力。

最後點了一客黑白糯米飯就埋單。

兩條友由灣仔行路回中環。

第一次光顧「金蘭花」是2008年5月30日，

大廈樓下的店舖幾乎次次去都不同，

現在好似是一間咖啡店。

http://billcoolma.blogspot.hk/2008/05/part-2.html

穿梭関東関西2013 ~ 完結篇

「穿梭関東関西2013」這一篇是第十三篇，

亦是最後一篇。

一次過又去東京又去大阪，

除了20多年前第一次去日本時，

今時是第二次。

今次有機會見了很多朋友，

7天過得十分充實。

既然老早決定要東京大阪兩邊走而乘搭新幹線的話，

以遊客的身份，可以買JR PASS抵好多。

可是表姑媽完全忘記了自己是一名遊客，

搭了兩程新幹線。

回到香港上班數天之後才發現自己有幾蠢。

買票前滿腦子只想著買甚麼弁当在車廂內吃。 

正是12月中旬，

今次共寄了20張年賀狀給世界各地的朋友。

買了少少東西給自已。 

從來沒有人敢夠膽拜託表姑媽買東西回香港，

只有一人除外。

甚麼Pocket Monster完全攻略Guide，

甚麼Sailor Moon不知第幾代的PreCure (Pretty Cure)變身魔法電話。

以関西空港成為入口及出口(十分村上春樹腔)，

「蓬莱551」往往不是第一餐就是最後一餐，

今次是最後一餐。

燒賣點上黃色芥末又真是寧舍不同。 

肉まん（豬肉包)

中華湯麵。 

看不見飯的麻婆豆腐飯。 

中華海鮮炒麵，

獨欠辣椒醬。 

這七天內，有三名日本人分別告訴表姑媽，

日本人是沒有Yes 或 No的，

而這七天內確是讓表姑媽更加深深領略。

「穿梭関東関西2013」　

完

穿梭関東関西2013 ~ 走進1Q84的世界

記得Yahoo Blog未關閉時，

表姑媽放了一篇Blog在Draft Box，

內容大致上希望有朝一日如有機會去東京，

就去逛逛「1Q84」提及過的地方。

可是那篇draft blog沒有搬過來新Blog。

不過心想真的會事成，

趁有機會在東京住2晚，就走進「1Q84」的世界。

根據4年前買的「1Q84」解讀，

要走進「1Q84」的世界，

最好由故事重點「高円寺」開始。

高円寺是住宅區，附近有很多差不多外表的公園，

故事中提及的公園是哪一個，

坊間也有不同說法。

表姑媽行了其中兩個比較近車站的公園。

小說中睇到最肉緊的最後部分，

都是在公園的滑梯發生。

表姑媽諗一諗。

住在左手面大廈某單位的人，

要是晚上從窗望出去有位人兄站在滑梯上，

會認得出是20年沒有見面的小學同學嗎?

(可能我位小同學「小咸魚」會認得我，

因為表姑媽個樣由細至大都一樣，

事實上，「小咸魚」確是在fb找到我。

小說中的男主角住在「高円寺」，

閒時來到「新鮮大売 U-TAKARAYA」買菜煮飯。

入去行了一個圈，

頂不順超市的味，逃!

嚴格來說，故事是由高速公路至三軒茶屋開始。

雖然表姑媽不知道是哪一條緊急避難用樓梯(太平梯)，

不過最後一級確是要跳落地，

小說提到女主角是脫掉Charles Jourdan高跟鞋，

才由首都高速公路爬落去三軒茶屋的。

表姑媽第一次來到這一區。

既然來到三軒茶屋，

見到有座高樓大廈，

就走上去818。

從20樓俯瞰。

小說男主角的補習社在「代々木」。

最後表姑媽去的「1Q84」景點是新宿食咖哩的「中村屋」。

幸好事前先在網上資料搜集，

否則去到現場見到連樓都拆埋，

都幾震驚。

餐廳搬了去直行轉左的大廈6樓。

轉個彎就到。

小說中男主角跟出版社小松及

小說投稿新人賞的ふかえり在「中村屋」見面，

他們沒有吃東西，

飲杯水罷了。

餐廳裝修新淨，

但70年代懷舊感覺洋溢。

表姑媽當然不只飲水，

剛是午餐時候。

 

相信老遠去到新宿吃印度咖哩的人不多。

(話時話，表姑媽寫這篇Blog的這一分鐘，

也是正在屋企樓下吃越式咖哩。)

最後來的是咖啡。

走出「1Q84」之後，

買了本2013年12月10日出版的

2014年新年特別号的「 文芸春秋」，

刊載村上春樹的一篇短篇小說。

要是表姑媽早一個月在日本的話，

就會買2013年11月9日出版的「文芸春秋」，

那一期就是刊載本月初掀起了北海道中頓別町居民不滿

的「Drive My Car」。

表姑媽喜愛村上春樹的小說，

除了在網上的世界，

現實中，

閱讀後想分享的機會接近零。