14 August 2014

蟹麵膳 ~ 中環有每人平均消費40蚊的店?


經常路過中環的喜訊大廈,
卻從來不知內裡有間吃麵的店「蟹麵膳」。



某次搭直通車時,
隨手翻閱雜誌,剛介紹中環好去處及中環食肆,
表姑媽睇得津津有味,一點也不覺陌生,
唯獨是當中提到「蟹麵膳」,
中環有每人平均消費HK$40的店?  而且是主打蟹?

雜誌內提到兩個人名,
表姑媽並不陌生,
出於八卦心態,再818餐廳搜查網。




818完餐廳搜查網之後,
一切疑團已經解開。

找天專誠來餐廳打個招呼,
見到很久沒見的「菜甫」,
當年在白加士街的「麵麵店」跟菜甫見過面,
有人十分喜歡此店的車仔麵及菜甫。
當年亦在工展會見過菜甫。
(不過表姑媽對菜甫沒有感情的。)

(今時今日的「麵麵店」跟10多年前有甚麼變化,
詳細不用表姑媽來說。)


餐廳環境不大,
午市十分旺場。



要是週末晚上的私房菜,
閒閒地要早一個月前訂位。



餐廳以蟹為主打,
有個蟹肉泡飯。



表姑媽都有少少興趣試試此店的私房菜,
有次來睇下個場地兼食個便飯。

點了一客Wasabi海蜇,
不過店員忘了端來Wasabi。
不要緊,表姑媽不吃Wasabi的。



黃酒雞塊配新竹米粉。

廚房問表姑媽怕不怕辣,
表姑媽答最怕不夠辣。
結果此碗米粉加重薑,
但辣不死。

喜歡脆卜卜的腐竹。



醉雞翼配菠菜麵。(轉菠菜麵不用加錢)

雞翼的酒香比預期好。


雲吞配生麵。

直通車上雜誌所說,
每人平均消費為HK$40,相信應該是指RMB40。



本來表姑媽約好腳決定試8月份私房菜,
轉個頭表姑媽還是把計畫擱置。
不是沒有興趣,而是不是馬上想試,
還是先光顧一些想試而尚未試的餐廳。







12 August 2014

上海婆婆336 / Lulu Bar ~ TST Sunday

某星期日中午,
老遠去到TST的 I-Square 睇「盂蘭神功」。
睇完戲未夠下午3點,
大熱天時覺得鬼咁凍,
原來未食午餐。

求求其其揀了「上海婆婆336」,
第一次光顧剛是一年前的七月。


話明鬼片,全套戲都陰陰暗暗,
散場之後見到太陽,
竟然覺得他親切可愛,
亦不介意被太陽兜口兜面曬到正。


在光線如此充足之下,
反而不懂如何用部相機。



是但求其的担担麵,
個麵條認真不行。


兩名酒鬼很Like這客冰鎮醉雞。
冰酒都算夠重手。



生煎包比預期好。


紅油抄手又是麻麻。


食到4點,餐廳落場,
轉場去河內道「Lulu Bar」飲番杯。


第一次踏足「Lulu Bar」,
環境充滿東南亞色彩。


光顧過隔離的「Biergarten」無數次,
每次見「Lulu Bar」總是冷清清。


傳說中一啖啤酒一啖威士忌。


雖然一星期有5天在TST,
但對星期日的TST頓感陌生,
最簡單由地鐵站行上去商場內的戲院都幾乎要問路大鄉里,
就是連食飯地方,喝酒的地方都毫無頭緒。







9 August 2014

AMMO ~ Asia, Modern, Museum, and Original

前身為「域多利軍營軍火庫」,
現在成為「Asia Society Hong Kong Center」,
中心內有一間餐廳「AMMO」,
餐廳名字不只是字面彈藥的意思,
亦含 Asia, Modern, Museum, and Original之意。

早在兩年半前,
有人知表姑媽對此餐廳有興趣,
亦提過帶表姑媽來,
結果還是不了了之。




有個星期五休假一天,
一行四人來食餐便飯。

訂位時已經講明不要bar stool,
午餐還是booth seating較佳。



AMMO餐廳最近成為

表姑媽對於這些注重裝修的餐廳,
對食物不敢抱有任何期望。

有人冷言冷語地問︰ 對間餐廳的食物沒有期望,都有興趣去試?
表姑媽答︰  係又點?

有人繼續問︰餐廳不是最重要食物的味道嗎?
表姑媽愛理不理地答︰ 咪理咁多。


比預期親切的服務員端來樣貌娟好的麵包。

某餐廳搜索及飲食資訊網站一篇關於AMMO的食評,
有人對於餐廳提供的麵包種類略有微言,
睇完算是「得啖笑」。


總之,表姑媽未見過世面,
好多事都未見識過,
所以對此籃麵包不但沒有不滿,而且十分欣賞。



3-Course-Set Lunch Menu 

表姑媽揀了chicken consommé with mini tortellini.
好日不喝湯的表姑媽當日竟然揀湯,
是因為早一天突然想起Mafalda(娃娃看天下)。

除了Mafalda和表姑媽,
不知還有沒有人不喜歡喝湯?




另一個選擇是Ham
with quail egg and melon shooter.


薄切Octopus個樣都算是最靚。


Pasta 有三個選擇。

排第一的是 Bucatini with sausage, anchovies, pecorino and croutons.
重口味,表姑媽不用多想,即時揀。
別見笑,即場要 Google一下才記起「Bucatini」是甚麼麵條。

幾年前吃過一次Bucatini: 


整體味道喜出望外。
邊吃邊決定一定會再度光顧這餐廳。


Linguine carbonara with crispy guanciale, parmesan cheese.


Fettuccini with iberico pork cheek and red spring onion.
最不吸引就是red spring onion.


甜點有兩款揀。
表姑媽揀了Mango Mascarpone Mousse Cake with Mango Sorbet.
除了芒果,
其餘各吃了1cm x 1cm x 1cm.



Banana Mousse with Chocolate Crumble and Caramel Ice-cream.
試了少少,香蕉味濃,不錯。



沒有期望之下收到高水準的食物質素及服務,
價格只是比Soho的餐廳高少少,
又有靚裝修,滿意非常。

飲杯咖啡後埋單走人。


飯後未夠鐘睇戲,
所以在天台公園逛逛。













雖則日光日白,
正如張家輝近期一套自導自演的電影內一句對白︰
「七月節還是不要周圍去,
好多嘢你睇唔晒。」

回想起還是有點寒。