好友5月底出email發起在新蒲崗的「得龍大飯店」設局。
反正未試過，
即管試試。
6月初打電話訂7月20日晚上6點半一圍，
餐廳職員說︰靚女，唔駛咁快訂啊!!!!
這位店員聽聲線就知打電話的是靚女!!
到了7月20日，一行15人，
先後於6點半前去到「得龍」。
太早去到的話，也不能入座，
因為由入座起計，8點要交枱。
要預定的是金錢雞及冬瓜盎。
訂了9份金錢雞。
其實表姑媽人生第一次吃金錢雞是在「大班樓」，
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/959535/index
「得龍」的是不是傳統口味，本人就不知了。
「得龍」的金錢雞價位跟「大班樓」的是1 ︰ 1.7，
那麼，「大班樓」的又不是很貴啊。
金錢雞入口的感覺確是幾邪惡。
冬瓜盎的外表完全沒有賣相，
不拍也罷。
蝦多士有兩款，
先每款點一客，要是好味才加單。
懷舊百花蝦多士。
尚可以，但比起「香港大學校友會」還是差太遠了吧。
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17875
原隻鍋貼鳳尾蝦。
人多，意見也多，
但各人吃了不同款的蝦多士，
竟一致通過沒有encore的必要。
百花芝士脆豆腐，有魚腐feel。
大良炒牛奶。
要是跟「順德聯誼總會中菜部」比較，
人家不但細緻，更吃出廚藝高低。
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17752
賣相欠奉的砵酒焗桶蠔。
公司的大頭蝦知本人喜歡食雞，
大力推介「得龍」的古法太爺雞。
味道確是不錯，但隻雞骴(而且是較大的那一隻) 好快就被夾走了．．．
個人認為賣相不錯的金蒜蟹蒸糯米飯。
點了不少青菜。
蒜頭豆豉辣椒炒蕃薯苗。
魚湯勝瓜浸魚腐(相片由Miu提供)。
蝦籽生根北菇豆腐煲。
很久沒有吃蝦籽跟生根這個配搭。
上次是接近20年前，
當年舅父還在「鏞記」做廚師，
不過現在他是名人的私人廚師，
根本沒有機會試他手勢，
除了有次他烚了菜心給住在醫院的Grandma，我偷吃了幾條。
魚湯金銀蛋莧菜。
山渣咕嚕肉(多菠蘿)。
甚麼是「山渣」?
啫啫通菜煲，通菜有點老。
最後加單的是脆奶拼釀雞翼。
表姑媽吃了脆奶，味道可以。
壓軸的是蔗糖懷舊馬拉糕。
蒸得十分鬆軟，馬上要多一客。
不過第二客就死實實。
小時候的表姑媽最喜愛的甜點 ~ 焗西米布甸。
當年一面吃一面與妹妹唱「豆布甸」。
歌詞如下︰豆布甸熱，豆布甸凍，豆布甸味兒香，顏色美。
你愛它熱，我愛它凍，豆布甸味兒香，顏色美。
餐廳送的桂花糕。
吃剩也不宜拎走，
大熱天時未回到家大有可能溶晒!
另送紅豆沙。
食完8點10分埋單走人。
餐廳外面已站著等位的客人了。
對本人來說，
15人在「得龍」可以試好多菜色，
味道尚可，價錢又合理。
不過山長水遠去到新蒲崗真不是易事。
幾年前去考試局考了兩次都好低分的GMAT，
都是搭這個小巴的。
「得龍」附近有個新屋苑及商場。
表姑媽問︰那個屋苑是不是豪宅?
朋友答︰ 香港有哪一個屋苑不是豪宅?
咁又係! 連唐樓也是。
在Mikiki Mall行了一個圈，
買了一個小禮物(眉鋏)送給注重儀容的父親。
在這個商場對面，可以搭隧巴直接回到中環，
也不算山長水遠。
反正未試過，
即管試試。
6月初打電話訂7月20日晚上6點半一圍，
餐廳職員說︰靚女，唔駛咁快訂啊!!!!
這位店員聽聲線就知打電話的是靚女!!
到了7月20日，一行15人，
先後於6點半前去到「得龍」。
太早去到的話，也不能入座，
因為由入座起計，8點要交枱。
要預定的是金錢雞及冬瓜盎。
訂了9份金錢雞。
其實表姑媽人生第一次吃金錢雞是在「大班樓」，
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/959535/index
「得龍」的是不是傳統口味，本人就不知了。
「得龍」的金錢雞價位跟「大班樓」的是1 ︰ 1.7，
那麼，「大班樓」的又不是很貴啊。
金錢雞入口的感覺確是幾邪惡。
冬瓜盎的外表完全沒有賣相，
不拍也罷。
蝦多士有兩款，
先每款點一客，要是好味才加單。
懷舊百花蝦多士。
尚可以，但比起「香港大學校友會」還是差太遠了吧。
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17875
原隻鍋貼鳳尾蝦。
人多，意見也多，
但各人吃了不同款的蝦多士，
竟一致通過沒有encore的必要。
百花芝士脆豆腐，有魚腐feel。
大良炒牛奶。
要是跟「順德聯誼總會中菜部」比較，
人家不但細緻，更吃出廚藝高低。
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17752
賣相欠奉的砵酒焗桶蠔。
公司的大頭蝦知本人喜歡食雞，
大力推介「得龍」的古法太爺雞。
味道確是不錯，但隻雞骴(而且是較大的那一隻) 好快就被夾走了．．．
個人認為賣相不錯的金蒜蟹蒸糯米飯。
點了不少青菜。
蒜頭豆豉辣椒炒蕃薯苗。
魚湯勝瓜浸魚腐(相片由Miu提供)。
蝦籽生根北菇豆腐煲。
很久沒有吃蝦籽跟生根這個配搭。
上次是接近20年前，
當年舅父還在「鏞記」做廚師，
不過現在他是名人的私人廚師，
根本沒有機會試他手勢，
除了有次他烚了菜心給住在醫院的Grandma，我偷吃了幾條。
魚湯金銀蛋莧菜。
山渣咕嚕肉(多菠蘿)。
甚麼是「山渣」?
啫啫通菜煲，通菜有點老。
最後加單的是脆奶拼釀雞翼。
表姑媽吃了脆奶，味道可以。
壓軸的是蔗糖懷舊馬拉糕。
蒸得十分鬆軟，馬上要多一客。
不過第二客就死實實。
小時候的表姑媽最喜愛的甜點 ~ 焗西米布甸。
當年一面吃一面與妹妹唱「豆布甸」。
歌詞如下︰豆布甸熱，豆布甸凍，豆布甸味兒香，顏色美。
你愛它熱，我愛它凍，豆布甸味兒香，顏色美。
餐廳送的桂花糕。
吃剩也不宜拎走，
大熱天時未回到家大有可能溶晒!
另送紅豆沙。
食完8點10分埋單走人。
餐廳外面已站著等位的客人了。
對本人來說，
15人在「得龍」可以試好多菜色，
味道尚可，價錢又合理。
不過山長水遠去到新蒲崗真不是易事。
幾年前去考試局考了兩次都好低分的GMAT，
都是搭這個小巴的。
「得龍」附近有個新屋苑及商場。
表姑媽問︰那個屋苑是不是豪宅?
朋友答︰ 香港有哪一個屋苑不是豪宅?
咁又係! 連唐樓也是。
在Mikiki Mall行了一個圈，
買了一個小禮物(眉鋏)送給注重儀容的父親。
在這個商場對面，可以搭隧巴直接回到中環，
也不算山長水遠。
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