南亞1964 ~ 海南雞飯

亞士厘道開了間「南亞1964」，

向來喜歡吃雞，而又是飯桶一名的表姑媽，

不論是泰式，星加坡式，「翠華」式的海南雞飯同樣喜愛，

不過心裡排名總有高低。

幾年前光顧過禮頓道的「南亞」︰

http://billcoolma.blogspot.hk/2007/09/blog-post_26.html

在禮頓道之前，

好似在上環亦光顧過，

是不是同一間「南亞」就不太肯定了。

新開的「南亞1964」，

店內的服務員大部分都是年輕人，亦不乏靚仔靚女，

有美貌之餘，同時受過專業訓練，十分有禮及醒目。

絕不是在坊間不難遇到那些咬字不清，

您有您點菜，我有我遊魂的年輕服務員。

點了一客鎮店海南雞飯。

吃了幾啖，看來不是很熟。

翻煮(叮)之後再出場。

比起以往吃東南亞菜的餐廳，

「南亞1964」洋溢懷舊情懷。

餐廳堅持給表姑媽試下紅豆冰。

表姑媽推不下，

說︰給我 1 tablespoon 就足夠了。

結果端來半杯。

當年在亞士厘道的「南亞餐廳」。

實在很久沒有吃過海南雞飯，

雖然未算驚喜，但也十分滿足。

離開餐廳，

最滿足的不是吃了久違的海南雞飯，

而是捉到錯字。

變態。