8 December 2019

美味苑 ~ 引頸長盼

表姑媽在敝BLOG自九月起不時提起羊腩煲,
對期間限定的東西總有情意結。

大廚舅父某晚邀請表姑媽來到「美味苑」吃飯,
表姑媽當然𦧲飯應。






通常以前菜身份出場的蘿蔔表姑媽興趣不大,
今次即管夾一件試下。

嘩!原來十分美味。




之後出場的是杏汁豬肺湯。

舅母話此店的豬肺湯拍得住陸羽版本。

事實上表姑媽只去過陸羽一次咁大把。




十月末還未立冬,
知悉餐廳已有羊腩煲,
表姑媽開心到好似執到金。





配上表姑媽喜愛的豆苗。




引頸長盼,
終於都等到這一天。

今個羊腩煲過人之處,
就是夾極都還有羊腩。





之後加湯汁,
誰不知端來的湯汁內還放滿了羊腩。




繼續加油。




舅父邀請食飯,
作為被邀請的,
被問到想吃甚麼時,
身為後輩的表姑媽好應該客氣一點,
說: 無所謂,你們話事!

表姑媽成世人就是說不出「無所謂」這三個字,
老實不客氣,
不但點了羊腩煲,
配豆苗都是自己揀,
還再加半隻霸王雞。

有得揀一定自己揀。





最後端上栗子,
懶人表姑媽當然懶剝殻。

其實舅父要問他家姐才知道表姑媽份人有幾懶了。




隔籬枱三名客人吃煲仔飯,
表姑媽問人借來影張相。

嘩!好想食!




吃剩的羊腩及湯汁打包,
第二天再起動,
十分和味。




謝謝舅父邀請,
謝謝餐廳用心安排,
讓表姑媽終於恨到吃今季第一煲了。



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