Pantry Centrale ~ 飯局不因T8阻

之前敝Blog提過，

西營盤正街的Pantry Centrale在限聚令下帶給表姑媽一點安慰，

可是未有機會來晚餐。

終於約好腳於10月某晚來晚餐，
事前訂好了青口，Seabass等等。
 

誰不知當日早上掛起了八號風球，
更說黃昏前不會改掛三號。
 
問下餐廳T8下有否營業，

原來早上9點已開門了。
 
餐廳有開，

但飯腳來自新界西，新界東，港島東，

還有今次食正風的港島南．．．
 
想不到飯腳是如此愛吃，
結果準時齊集餐廳開飯，
當時還是八號風球高高掛的。
 
表姑媽早到，

先嘆個T8下的Happy Hour，

端來Complimentary Canapé

 

人齊後先來4款Cold-Cuts + 4款芝士。
 

 

Duck Liver Mousse配上caramelised onion，

是大鄉里表姑媽未吃過的味道。

看見麵包軟綿綿胃口大增。

 
隔籬枱的Duck Liver另加鴨肉(不是火鴨絲)。

友人父親試過此店Braised Ox Tail後大為欣賞。

表姑媽又試下來一客試下， 

想不到是Polenta底。

 
 

能夠遇上Polenta真是可遇不可求。

同樣聯想起Flying Pan早餐有得揀corn grits。

（照片由友人Fi提供）

Spring Chicken香噴噴，

配菜也絕不欺場。
 

到了Seabass出場，

沒有想過是這樣的賣相。
 

專人開魚。

 

預訂的Apple Strudel。

表姑媽特別喜歡此店的Apple Strudel是因為沒有放雪糕在旁。

 

再加多一客Tiramisu，

如果沒有那東西放在上面更佳。

 

表姑媽的飯局不因八號風球而阻，

只可惜是青口到港後，

卻沒有車安排送來餐廳。

下次吧。

Chef 說認得表姑媽，

說表姑媽是他所見首位晨早流流就來喝酒的中國人。
 嘻嘻。

離開餐廳前大家各自購物，

有人買麵包有人買乾貨，

表姑媽買了沙律第二天吃。

離開餐廳時三號風球，

風不大，少少雨。

回到上環轉場。