CmOn柴門西餐廳 ~ 食神早有預備

之前兩次在柴灣的「家嫂」吃火鍋，

同層有間感覺良好的西餐廳「CmOn柴門西餐廳」，

早已抄了牌，

食神早有預備。

約下約下，

就約了21人來，

餐廳建議包場。

過去幾次在中西區的餐廳於週五或假期前包場，

不便宜。

但這間餐廳很有良心，

給了一個合理得來很不合理的minimum charge。

想不到有餐廳老細自家製的冷泡茶為welcome drink

事前各人已經在Set Dinner Menu內選好食物。

餐廳店員亦仔細地跟進，

一絲不苟。

Amuse Bouche

seared tuna + 蝦多士

Set Dinner有4款Starters,

各有捧場客。

Baked Oysters

香草燻三文魚配橙沙律

Parma Ham with honeydew 

表姑媽的選擇

Pan-fried Foie Gras de Canard

放心，

紅色的不是那東西。

湯有西湯及兩款燉湯的選擇。

表姑媽本來要求走湯的，

但店員極力推薦表姑媽要一試蘑菇湯。

確是好多人激讚。

另有兩款中式燉湯，

想不到都有28%朋友有興趣。

主菜有6款選擇，

大包圍，

每款都有捧場客。

焦點落在USDA Prime Dry Aged 32 days Ribeye

但，

評價好壞參半。

慢煮魚柳

（影唔到粒帶子）

Tiger Prawn & 帶子配Risotto。

NZ Lamb Rack

加拿大豬鞍扒

油封鴨腿（走薯蓉）是表姑媽的選擇。

原來自己Starter及Main都是叫鴨。

甜品有兩款選擇，

可加可不加，

事實上，

全晚較為遜食就是甜品環節。

飲完杯咖啡又是時候說再見。

大家玩得好開心，

感謝餐廳細心的安排。