元豐園 ~ 갈비찜之約

原來表姑媽上次食韓菜差不多兩年前，

是在天后的韓星星，

那間餐廳亦結業了。

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某週五來到寶勒巷的原豐園

不肯定餐廳在同一街道上是否曾經搬過，

但可以肯定的是，

裝修比以前變靚了，

以前是很家庭式的。

訂位前已經決定好要吃什麼，

所以一坐定就迅速點菜。

막걸리固然好飲，

但韓燒的話，

表姑媽是想喝燒酒多些的。

先預備燒牛板腱

還有濟州五花腩

菜籃內有兩隻未有切粒的青陽辣椒成隻上，

坐在表姑媽對面的一位難以置信表姑媽自隊整隻青陽辣椒，

不禁顯得驚訝。

有甚麼好驚訝，

世界其實很大的。

後來發現坐在對面桌的一位客人也是自隊整隻青陽辣椒。

餐廳能夠在菜籃放兩隻沒有切粒的青陽辣椒，

一定是知道有市場。

最後出場的是갈비찜炆牛肋骨

今次吃韓菜的緣起，

是9年前的5月曾經一次急急趕趕吃了一客갈비찜，

說好搵日再慢慢嘆，

一等就9年後再一起吃了。

很少會吃到不好味的炆牛肋骨

不過間中都會食到黐牙或者肉不夠嫩滑的情況。

這一刻，這一客牛肋骨可以話是近10年表姑媽吃過最好味的。

不來一個白飯一定有遺憾，

結果在沒有遺憾之下埋單走人，

行去紅隧口搭巴士回家。

同場加映:

9年前的5月一起吃的갈비찜就是這一客，

其實味道不算理想的。