29 April 2011

必有驚喜

某個週六,與好友們到 「Caprice」午餐,未夠1點食到差不多4點。


妹妹又跟住一齊來,因為是好機會屈我請。  (做家姐就是成日被蝦!!)


 




 


 


已經忘了這個頭盤是甚麼菜,有芝士,有蘋果,而碟上個汁是合桃味。



 


每個set lunch有一杯酒,我飲埋妹妹那一杯。



 


友人的雞絲茄子卷with凍湯。



 


妹妹最LIKE露筍。 所以見到有露筍湯,即叫。


初時又話不吃那片 Ham,比埋我食,後來她自己食鬼晒。



 


本人的羊扒。 我覺得自己沒有揀錯。


個汁是愛爾蘭咖啡。



 


好友的鴨。 相片也是由好友影的。



 


妹妹的魚,被海膽汁圍著。



 


友人的咖哩甚麼,十分清淡。



 


Petite Fours。



 


第一眼以為吉住的方型薄荷味棉花糖最好味。


原來最好味的是芒果椰絲朱古力撻。 表姑媽都幾like椰絲的。


也有朋友十分欣賞那粒CANDY。



 


每人任擇3款。



 


表姑媽的選擇。 不過也吃不晒。




 


一面吹水 (話題是韓劇),喝了兩杯咖啡。



 


阻住人家「落場」,見到有人熨枱布。



 


總是每次光顧也有驚喜的 (又食又拎)。 今次也不例外。


 


最後,不知您們認為表姑媽影相有沒有進步呢?


http://hk.myblog.yahoo.com/monkida-gourmet/article?mid=13785


28 April 2011

越飲越貴

3月26日星期六,是地球熄燈日。


與某君吃吃喝喝走了4場,一場比一場精彩,一場比一場貴。


 


第一場在中環的「REX CAFFE」喝咖啡,影完的相也不知SAVE了在哪裡。


 


第二場去了上環皇后街街市,本來某君對街市興趣不大的,不過經表姑媽多番遊說,成功地晚餐於「陳財記」。


 


雙乾 (白飯魚及蝦米)炒韭王。


可能未試過吃那麼好味的蝦乾,這菜成為是晚冠軍。



 


南乳燒雞。 好鬼嫩滑。


其實表姑媽都幾愛吃雞,特別是燒雞。 有時工作期間,腦海中會無故浮現海南雞飯。



 


請問「南乳」英文是甚麼?



 


略為遜色的胡椒豬肚湯。


原因很簡單,嫌它不夠辣。



 


 


通常我食1.5碗的,不過是晚吃了1碗。



 


有客人BYOB,可能此店 free corkage的。


我那位網上一時死對頭一時老友可以考慮一下。



 


飯後睇熄燈,去了四季的「Blue Bar」,是次二度光顧。


一旦開始了吃第一粒果仁之後,就停不了吃完又吃,足足吃了幾多也數不清。



 


是晚飲的是 Kamikaze Margarita。


一杯酒拍得住一餐飯。



 


有些食肆不太接受客人影相,這方面我會尊重。 表姑媽帶相機出來飲飲食食幾個年頭,總會懂得問一問能否拍照才拍的。


要是店方怕影響其他客人,這個我當然明白,不過不是這個原因的話,難道怕抄襲它的裝修意念? 


人家四季酒店多麼的大方,從沒有這樣囉唆,不明那間原藉獅城有座牛油山的Kaya多士店為何那麼看不開 (小家!)。




 


最後一場去了比四季更貴的「SEVVA」,不過是晚不是來晚飯,飲杯drink我尚可付得起。


 


熄燈後的HSBC。



 


開燈後的HSBC。



 


荔枝 Mojito。



 


吃了不知多少盤的薯片。





 


次次都呻好貴,但又經常來此店,因為那感覺實在太好。



 


走的時候,總希望不久將來再來喝東西。



27 April 2011

胃食兩婆孫

婆婆明天可以出院了。


她將會轉到黃大仙的療養院。


今次她的氣息很好,我向她提起杏汁豬肺湯,她說除了飲湯之外,也要豉汁點豬肺來吃。


我也提到乳鴿,她說最好兩個人叫兩隻(一開二),慢慢嘆。


她同時提到片皮鴨,又話圓圓的麵包包著片皮鴨,多麼的美味。


看來我們很快又可以一齊出去食餐勁了。


 


 


26 April 2011

兵庫県2010 - 551蓬莱.蓬莱本店

燒賣是頭號最愛,所以老遠去到日本都要去「蓬莱551」吃一餐。





 


個麻婆豆腐芡汁太多了,而且大蔥勁多。



 


 


「蓬莱551」的競爭對手是「蓬莱本店」,是公司J人買錯了的手信。



 


 


下圖相片由公司同事拍的,影到個肉包似「太空館」。



 


用微波爐叮熱個包這些高難度動作,本人無能為力,由靚女同事負責,否則表姑媽冇得食啦。



SOURCE CODE.危機解碼

4天假期,本來都沒有甚麼電影特別想睇,某朝早難得有個無聊早上,FB上見朋友大讚「 Just Go With It .愛情大龍鳳」,就不如落街去睇戲兼輕鬆一下。


到了排隊買票時的一刻,忽然改變主意,揀了睇「危機解碼」。


入場原因︰ 在完全不知故事內容之下看,期待有驚喜。


 


故事場面主要發生在火車上,而火車(或鐵路)是本人喜歡的交通工具。


故事主人翁多次被國家秘密組織的 program 的指令下,多次派到火車上,給他8分鐘時間找出放炸彈的人。


故事中,他一次又一次在火車及秘密基地穿梭,死完再死,不過每次都有新發現。


時空交錯的是本人喜歡的題材,懶理是否 make sense。


 


本人對片中以下3個messages份外有感覺︰


1.  現實中要是可以回到過去,確是可以找出問題 root cause,而且片中可以多次穿梭,悲劇也因此而制止。


2.  要是剩餘一分鐘生命,會做甚麼。 很久以前也常被問到這個問題,本人已經有一個答案的,不過那個答案十分不切實際,不過這就是表姑媽。


3.  片中的列車內,乘客們沒有笑容,為了考試,工作,生意,前途緊張。 可是只要放鬆一點,聽聽笑話,大家也能笑到合不攏咀,這是本人最喜歡的場面。 



「Source Code」中的Vera Farmiga 沒有show身材,穿著制服的她依然美艷動人,可能本人對制服確是有些特別喜好。


相反地,Jennifer是一個又美又fit的女性,可是本人對她感覺一般,這也可能是最後沒有入場看此片的其中一個原因。



23 April 2011

上環水坑口

是日去上環找普慶坊及卜公公園附近的一間咖啡店之後,行了去上環「水坑口」影了幾張相給婆婆睇。


想不到她的眼力不錯,不用戴眼鏡也看得到。


 


婆婆於194X年於香港跟外公結婚,當年擺酒的地方就是水坑口與皇后大道西這個corner位,當時間酒樓叫做富甚麼的。


外公婆婆當時擺了兩圍。


家母4兄弟姊妹曾住過水坑口。



 


婆婆見到這張相片後,說當年沒有那麼高的大廈。



 


 


而這間名為「朱榮記」的雜貨店樓上,家母未嫁前也曾住這裡。


家母曾經在這裡見到鬼啊!!!! 


 (那隻鬼上門找外公工作,家母見不到那隻鬼個頭的,可能是沒有頭。 註︰外公當年工作與殯儀業有關。)



 


姨丈也記得1967年的水坑口,追我姨媽時經常來這條街,他說當時是沒有車行,賣菜的。


而家父未結婚時,住在四方角,很近。



 


回到中環後,無聊表姑媽去到域多利皇后街,現在的「北園」曾經是一間叫「第一樓」的酒家,外婆曾在此酒家工作。



 


西區也有間酒家叫「武昌」,可是我完全沒有印象。


 


說真的,婆婆氣息雖然不好,但她卻聞得出我每天塗上不同味的香水。


皇仁舊生會.QCOBA

第4次光顧「皇仁舊生會」,搞到自己好似在這間男校畢業,有一份歸屬感。


今次飯局與畢生摰友的家人一齊食,點菜由胃食程度在本人之上的摰友負責。


菜色跟過去3次光顧的大同小異,但依然充滿驚喜。


 


先由甜點說起,湯丸腰果露,窩內在30多粒湯丸,原來只有一粒湯丸是有餡的。


聽說尚有一款頗出色的甜點「蛋白杏仁茶」,下次要試。



 


話梅鹽就如味精,都是不落味精的西瓜好味。



 


這個炒飯太多蔥。



 


個伊麵炒得十分乾爽,比炒飯好味。



 


又來炸子雞。


雖然沒有新意,但總是不想放棄。  (今次又吃不到雞翼了!)



 


啖 mao mao的魚肚菜胆。



 


是晚冠軍的蛋白花鵰蒸龍躉 ,又嫩又滑。


條魚另一煮法是椒鹽,本人不太欣賞,所以連相也沒有影。


如果下次再試的話,炆又如何? 



 


第一次吃的生菜包鴿肉。



 


內有太多西芹了,喜歡不上。


乳鴿都是成隻用手揸住來食好。



 


每次必吃的甜酸釀油條。



 


也是必吃的蜜餞桶蠔,而且要吃兩隻。



 


洋蔥可以走。



 


今次跟過去有點不滿的,是負責我們間房的服務員跟醒目扯不上關係。


畢生摰友見我一次又一次扯火,猛提住我「算啦!! 睇開 D 啦!」。