要不是摯友請食飯,
表姑媽都不知何時再有機會來到「吟彩 」。
甫坐下,
餐廳很細心地先問下有甚麼不吃的,
表姑媽說了不吃蔥及strxwbxrxy。
端來沒有銀杏的茶碗蒸
上次光顧時錯過了関東煮(おでん) ,
是次遇上冬天,
吃おでん確是別有一番風味。
打開個蓋之前,
在想這是甚麼之際,
餐廳服務員說這是「白紙」,
不,是「白子」。
有5粒豐腴柔軟的白子(走了蔥),
撈埋魚子,海膽,豆板醬大根蓉,Ponzu (ポン酢),
味道豐富又複雜,
同時亦有太過滋補的感覺。
刺身(油甘魚)
一下子吃那麼多青菜,
有點吃不消。
食完個沙律,
嫌面前碗白飯太單調。
來一支720ml的根知酒。
有得揀,
表姑媽通常都揀大的,
Sake杯也不例外。
主菜(天婦羅)出場,
先來炸蝦,入口熱辣辣,
很快消失了,
沒有留下任何痕跡。
牛油果
影不到目光魚(メヒカリ)的一雙大眼睛
瀨尿蝦
有青椒伴著的北海道真牡蠣
外表看不出是鮑魚的鮑魚
海膽+和牛。
紫蘇葉蟹肉
公魚(ワカサギ)
墨魚+明太子
蓮藕
個人麻麻地懂欣賞的梅
(其實所有梅類的食物飲品也不懂欣賞,包括梅酒)
剛才嫌太單調的白飯,
換了かき揚げ丼( 蝦餅飯)。
甜品是炸蕃薯,
不是小時候街頭小吃的那個味道。
而是沾上brandy及沙糖一齊吃。
雖然早前已被問到不吃甚麼,
結果端來這個夾滿那東西的蛋糕及
芝士餅。
芝士餅又幾幼滑,所以吃了足足 2cm x 2cm x 2cm.
跟摯友相識28載,
28年前我們曾經擁有同一款式的鉛芯筆,
亦試過相約逛太古城吉之島時穿著同一款式但不同顏色的裙,
亦被她發現寒舍家中電視機跟她家中的一樣而大笑一餐。
28年後的今天,
竟然我們用同一型號的手提電話,
今次輪到表姑媽大笑一餐,
朋友之間,
其實只有表姑媽用比較low-end款式啊。
上次光顧Ginsai已是兩年多前了,
當然又要跟Eric來個合照。
原來表姑媽是Eric的fan,
而大部分都是摯友請食飯,
謝謝。
飯後與摯友一齊搭叮叮由灣仔向西行,
究竟我們有多久沒有一齊搭過叮叮?
又或者這是第一次。