21 May 2008

手足無措

今日打電話到我最愛的某意大利餐廳訂位,因為遲些有飯局,準備開一支Sassicaia 2004及一支Guidalberto 2005,想請教一下Executive Chef到時應該配搭甚麼食物。


怎料這位Executive Chef及在這餐廳工作了多年的餐廳經理已經離職了,一時之間真有點手足無措。


試問有幾多間餐廳可以不用自己費心點菜,而送來的食物又是自己必喜愛呢?


 


 


 



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