疑似肉類

這味甜酸炒"素"骨是我公友點的，不過我借來影相。

右手邊菠蘿後的便是"素肉"了。

我接受吃素，也可接受大魚大肉，但不接受由豆類(如腐皮等)食物造出來的素肉，有些店舖稱之為創作料理。

訪問了店主，問她對素肉的意見，她堅稱不喜愛，但市場上的確有人茹素之餘，也要吃一些疑似肉類的食物，所以素肉也會偶然出現在餐牌上。

 

 

騎呢派對

今期在寒舍搞了一個日本文化交流之夜。

Party在未入夜已開始了，有食物，酒，音樂，衣著配合主題。

不過也有不配合主題的食物。

 

ざる豆腐，如絲娟的豆腐。

又是那一句，屋企沒有煮食爐，唯有吃杯麵。不過我戒了即食麵已有4年了，所以選擇烏冬。 從那包味精粉夾開蔥花，也花了不少時間。由於只落1/3包味精粉，所以味道很淡。

我的甜點，合桃餡的だんご, 不知不覺，＜だんご３兄弟＞已是10年前的事了。

おにぎり, 其中三文魚味那包變壞了。

本來應該飲日本啤酒的，不過我家尚有其他國籍啤酒的存貨，所以沒有買。

這個就真是騎呢了。 鴨肝醬on cracker，與主題毫無關係。

派對上當然還有其他精彩節目，可惜不便公開。

日本燒酒

為了主題派對，買了兩支普普通通的日本酒，一支是純米，精米步合65%。另一支是純米吟釀，精米步合55%。

一支冷飲，另一支暖飲。

 

dinner with no surprise

認識超過20年的友人生日飯局，她吃甚麼也沒有所謂，但要求surprise。

我份人從來不製造surprise，也不喝求surprise，她對我的surprise要求，對我來說，的確是一份surprise。

結果我選擇了帶她到Hollywood Road的新餐廳吃飯，整晚也沒有給她surprise。如果我介紹的餐廳是難吃的話，那就真的surprise了。

 

友人每次也order Double Dessert，今次也不例外。　

第一份是Chocolate Tart with Peach，驟眼看也有點似鮑魚。

同樣地我只吃1cm x 1cm x 1cm，我立即叫友人計算CBM即多少，是不是0.000167cm3?

第二份的Dessert是 Srtxxbexxy and Lemon Sherbert，友人認為很洗潔精味，由於我沒有喝過洗潔精，未能比較。

當晚共飲了４款飲品。

Irish Coffee，是本人人生第３次飲，印象難忘的始終是某扒房的Irish Coffee。

友人較好white wine，所以點了一支Chardonnay，我隱約記得牌子名是Pere and Fils。

法籍老板請我們飲的Bailey on Rock，上次飲已經是10多年前了。

埋單後再送多一杯十分挑逗的Sex on the Beach，老板問我知不知這杯酒的名稱，我就對他說：Sex on Hollywood Road。

Sea Bass - ４天前吃過了，友人也同樣對這頭盤有興趣，連汁都吃清。

Linguine al Pesto - 欲罷不能，太好味了。

Main Course - Grilled veal with baked potato 

影相時抵受不住那香味，所以張相影得很差，手震得厲害。

幸好友人與我一樣，要求medium rare，否則又怎能share?

這個baked potato焗得出色，不過我吃了1cm x 1cm x 1cm便足夠了。　

而後面的骨頭，我用手慢慢吃，食相十分sexy啊！

緣慳一面

趁機會訪問了餐廳老板，問她為何餐牌上沒有牛肉。

她告知原來餐廳不但不賣牛肉，而且豬肉也沒有。

並非跟紅肉有關，因牛肉及豬肉有好多問題。  不過她沒有具體地指出是怎麼樣的問題。

想吃紅肉的話，她提議駝鳥扒，鐵質跟牛肉一樣。

不過本人認為，若想大魚大肉的話，也不會選擇這間以健康為主的餐廳吧!

 

本人一直跟偶然才在餐牌上出現的鰻魚飯緣慳一面，今次沒有任何阻滯之下見了面。

原來 .....

鰻魚飯若不是以日式姿態出現的話，倒不如大家一直緣慳一面下去好了。

一見不如不見。

 

My小茶點

由於家中沒有"想"吃的東西，每每肚餓的話一定要落街買。

家中的食物往往是用來招待客人的，絕少獨自吃的啊!

行數分鐘便可買到遠近馳名的泰X蛋撻，配合自家沖的Organic Coffee，就是本人的小茶點了。

 

 

街坊餐廳

位於我和Ｊさん之家的中間位開了一間新餐廳。

老板及廚師也是法國人，我以6個月程度的法文，只能介紹自己個名。 <冇鬼用!>

餐廳不是主打法國菜，而是意大利及西班牙菜。

餐廳只開了4天，但客人也不少，大家也是街坊吧。 而老板更是與我住在同一條街，真巧。

 

晚餐怎能沒有酒，一杯也不能少。 <Wen Wen:  由您來猜一猜這杯酒的國籍。>

Appetizer:  Sea Bass, 啖啖肉，沒有骨，汁又開胃。

不過被老板發現我努力地夾開切成細細粒的Onion，被他形容為:  You're difficult! 

點了Linguine及Risotto兩份吃。

Linguine al Pesto:  好好味，真的好好味。

Risotto al Vxxx (忘記了名稱，總之是素食)，喜見Asparagus。

跟一般Risotto一樣，太creamy了，不能多吃。

講到明不需要 dessert，總要送上一杯 Chocolate Ice-cream。

別人送的話，一定不能吃剩。

幸好Ｊさん有義氣，沒有吃剩，我就吃了幾片Almond。 Ｊさん說這甜品也不錯，不過我倆實在不太吃甜的。

Espresso Macchiato，本人新寵。

 

自己家附近有這麼多好餐廳，實在太幸福了。