放學後過兩條馬路來到這間素食餐廳午膳,前幾日四點左右經過,當時沒有營業。
今天才知道這餐廳只有星期五及六兩個晚上才有晚餐供應,而員工全是義工,全店沒有受薪職員。
抱著試<好味>的東西而光顧,並不是為了別的原因,如健康,宗教等。
這個 green salad 是廚師送的,淋上檸檬汁加蜜糖。
這個湯用了有機橙汁,口感很特別。
以我這個每餐外食的人,吃了這個主菜兩啖後,也忍不住要問一問為何如此醎,明明話沒有用味精的。
轉告廚房的師傅後,知悉原來今天有兩名義工(員工)不能來,廚房實在太忙了,醎的原因是因為個汁未攪混。
師傅很多謝我的意見,我的腎也多得他了。