Farewell Dinner in TST

中學同學CL的泰籍同事將離開香港，我跟她見過兩次面，就出來吃餐送別飯，同學CL BYOB，餐廳wine list上也有此酒，不過收費是HKD2,900.00。

 

 

這個酒樽蓋令我們想起中學時的校章。其實我都幾憎我那間中學的。

 

Olive (Left), Aged Vinegar (Center), Zucchini (Right)。

 

Foie Gras.

 

Parma Ham. 

 

Beef Carpaccio. 

 

Black Mussels with Spice Tomato Sauce.

 

Rib Eye. 

 

Boar Pappardelle.  野豬的口感有點似牛腩。

 

Penne Gorgonzola with Pumpkin and Black Truffle.

 

餐牌上有3款dessert是Signature，3款都要!

我最憎的Strxwbxrxy在每一款dessert上也有出現。

同樣地，每款1cm x 1cm x 1cm.

 

Chocolate Flan.

 

Pear Bavaroise.

 

Pineapple Parfait.

 

Limoncello.  我都是第一次飲，實在太甜，頂不順。

 

以Caffe終結餐飯。

 

我第二次光顧此店了，，如此質素但這麼合理的價錢，在中環實在不易找的，所以週末也過海。

剛巧我的閨中密友也跟她的好朋友們光顧此餐廳，正正坐在我的隔離，幸好是晚我不是與偷X，不過我又怎會於週末在TST偷X呀!

Level Three 第一堂

兜兜轉轉，這兩年來學下停下，又轉去Jordan上課，今天在 Wanchai 上 Level Three再遇人生第一次學法文時的Professeur，他已經有19年教法文經驗，他的堂是不會悶的，氣氛輕鬆，但又十分嚴謹。

Level Three 共有10堂，在最後一堂會有 Test，不合格者不能升上 Level Four，甚至會降班。

本來在 Term Break 時應該溫下書的，奈何過了聖誕及新年，甚麼也忘記了。明知第一堂一定會問書，之前都應該預備一下，結果到今時今日，仍然寫不出To Be, To Have and To Go。

Professeur再三強調，搞不清的話，學不到 Past Tense了!

都要加把勁了。

 

 

The Five People You Meet in Heaven <Part 3>

昨晚醉醺醺之下也完成了本書。

反正我的時間多的是，浪費了幾個晚上也沒有太大損失。

仍未失望

已吃過此店的肉骨茶，Laksa，咖哩牛腩飯，次次都沒有失望。

今次試只在晚餐供應的海南雞飯。

店主(李先生)告知那個飯是用雞油，香葉，上湯煮成的，所以午餐時段是安排不了，就只在晚上供應。

要雞肶不用加錢，我公司樓下的外賣店舖，要加5蚊啊。

由於我已經是熟客了，李太請我飲意米水。

李先生叫我下一次試咖哩羊扒，有兩塊之多，十分抵吃。

好! 下次有機會一定會試。 到時再Post再分享。

 

獅城工友

獅城工友Ｇさん今日與家人齊齊來香港玩4天，他們由獅城飛到馬交，然後再由馬交搭船去到中港城。 抵達時間剛時是 lunch time，我便邀請他們一請飲茶，然後我再帶他們Check-in。

他們在第一個晚上想吃粥，放工後我便約他們在中環等。先吃粥麵，然後行行Escalator到Soho，未上到Soho先落一落電梯吃件蛋撻。

有人又話買件沙翁明早吃，不過未行到去Hollywood Road，那件沙翁已消失了。

行完Soho後，再經雲咸街到LKF，最後一站是喝港式的奶茶。

 

獅城的奶茶 = 香港的茶走。

所以他們認為香港的奶茶有點苦，需要加很多糖。

 

既然他們想吃粥麵，身為中環人，當然帶他們來本人由細食到大的羅X記。

他們對此店的食物也相當欣賞，不過跟本人一樣，最欣賞是其辣椒醬。

 

Gさん給我的手信一。

 

Gさん給我的手信二，不過她今天才知道我家沒有爐具。

不知怎麼辦了，或者問家母借一個電飯煲。

 

Gさん給我的手信三，我的沐浴露即時增至9支了。

 

獅城的好友兼工友的Aさん托Gさん帶給我的手信一。

Aさん最擅長買可愛的東西，往往也買到一些能逗人歡心的東西。

最近她知道我為了新的死人頭髮型而不快，所以買了一些令我很開心的玩意。

 

這個wallet gift box也很過瘾。

 

裡面是pouch 一個。 難道Aさん不知我出街身上可以沒有錢，但不能沒有LV嗎? 

 

Aさん給我的手信二。 會發光的電話繩。 不過我未試在黑間裡有多光?

 

Aさん給我的手信三。這隻東西的樣貌幾嚇人，相比之下，我的死人頭髮型也不太差吧!

 

 

購物之後

去完LC購物後，就去Soho吃飯。 <住中環真好。>

餐廳近期的 5-course tasting menu真是平靚正。

 

Escargot with Mashed Potato.

 

Mushroom Soup.

 

Tasting Menu上有3款主菜，我們叫齊3款一齊分享。

第一款是 Baked Spring Chicken with Marsala Sauce，有雞扒的感覺。 底部的是青豆蓉，我們3人也吃青豆的，沒有問題。 

 

第二款是 Pan-fried Sea Bass Fillet with Saffron Cream Sauce，又有青豆蓉在底部。

為何手震?  因為Sea Bass被煎得太香了。

 

第三款是 Wok Fried Linguine with Clams, lemongrass and Thai Herbs，加辣。

有一位同學吃了一啖便放棄了，我跟另一同學包辦。

最好味就是這個，用魚露炒的。

 

隔離姊妹店提供的甜品。

每個碟上都有我個大敵人。

 

3款甜點中，這件我吃得最多。甚麼mousse cake。

甜點名稱我就是最記不起。

 

內有pineapple及 green tea sponge cake。

 

第2款是blackcurrant，內有朱古力，所以只吃了1cm x 1cm x 1cm，甜品中最憎就是朱古力了。

 

第3款是 lime cheese，算是味道最濃的一件，都幾好味。

 

飯後不喝咖啡，因為下午喝了公司大頭蝦第一次親自煲的咖啡，留一個美麗回憶，所以喝了Lemongrass Tea (with honey)。

 

我都算是這間店的常客，一個月都來兩三次。

Travel Candle Collections 3 x 60g

月頭時介紹韓文同學買了 Jo Malone 的 Shower Gel，她十分喜歡，決定再接再厲。昨天正是 Cxtysxpxr 的 Super Tuesday，反正要去IFC，就相約3人齊齊再戰 LC 。

我們3人在 Tasting Bar玩了很長時間，店員十分耐性地為我們講解不同產品的特性。

由於我家的沐浴露現已榮升到8支了，所以今次選購了 Candle ，我最 like的。

這套旅行裝一套有3款香味 : 

Basil & Cassis

Basil & Gingerlily

Basil & Verbena