18 August 2011

狀態欠佳

星期一(8月15日)在護老院見到一些事情,令本人情緒甚不安。
當晚跟外婆外出吃飯途中,也忍不住跑了入廁所嘔了,嘔得太勁,臉上的微絲血管也爆了。


星期二狀態不勇,放工後晚上陪朋友入醫院前WET了兩場。

星期三請了大假,探病之餘,在醫院內吃五星級煲仔飯。
同時又約了媽媽在CWB逛街,整天說得最多的兩個字是「好凍」。

星期四(8月18日)狀態最差勁,再嘔,在公司凍到打冷震,但同時又餓到半死。

由公司回中環途中,鎖定目標,去「TUK TUK」(本人飯堂之一) 吃便飯,晚上9點前要瞓覺。

平日決斷的表姑媽,一就一,二就二。
不過狀態欠佳的關係,竟然一面行一面不知吃「香葉碎雞肉白飯加煎蛋」好還是「豬肉湯河」好。










最後決定吃湯河。




明天一定要回復狀態,因為想吃鰻魚飯。







 

 

15 August 2011

★★★飲茶

本來打算在6月的某個星期六去飲茶,所以5月底打電話到四季的「龍景軒」訂位。
可是人家太出名,自己又不是甚麼名人,要星期六有枱的話,最快要到8月13日,足足兩個月。

經歷了很多風雨之後,8月13日終於來到。

入門口時有種說不出的氣勢,最適合浮誇慣的表姑媽。


先叫茶,再點點心。


點心LIST內約有20款點心,大部分也是陳大廚推介,不過本人的頭號最愛 (燒賣)沒有被大廚推介。
點心大部分是一盅三件,餘下的是一盅一件。


以下的點心以表姑媽喜歡程度排列。


無論到那一間飲茶也好,表姑媽不願與人分享燒賣,要求獨食,是次一次過吃了三粒燒賣。
嫌少,吃多籠都得呀!





鮑魚酥。大大粒鮑魚,可能是表姑媽幾十歲人吃過最豪的點心。 (大鄉里)





梅菜蝦餃。
為什麼要加入梅菜就不知何解。








龍蝦腸粉。




菠蘿叉燒包。 皮薄餡靚。
同行友人說比起「添好運」確是好得多。





本人一向麻麻地咸水角,但次次飲茶總有友人會點的。
如果隻咸水角是空心的,只有脆卜卜的皮,可能我對它好感會多一些。


 
 
算是最遜色的點心,因為個小籠包的頂頂是硬的,似未熟。






這個小籠包令這餐飯蒙上污點。




食完點心抖一抖,見到個景,見到公司。
九龍 = 返工
香港島 = 放假






名為「龍景軒炒飯」的一個海鮮炒飯,龍蝦,石斑等全炒埋一起。
遠遠端來前,表姑媽見到一粒粒綠色,眉頭已開始猛皺。
不過服務員即時解釋綠色的是豆類。






永遠不知足的表姑媽,縱使滿足這個出色的炒飯,但個心又會想知炒麵會不會比起炒飯更出色呢?

可是當日沒有人陪本人癲。





美點雙輝。
 
 



是次3人飲茶,表姑媽一定是香片,左的是烏龍,右上的是龍井。
初時見到這一款杯,幾驚失儀,定必倒到成枱都是茶。
不過我們的擔心是多餘的,人家是★★★餐廳,不用自己倒的。








見到門口個「龍」字,為何表姑媽會睇到個「罪」字?
 







同場加映︰

1. NEX-5及NEX-C3初次見面。






2.  難道對著客人熨枱布是平常不過的事?  在此酒店不論法菜餐廳又好,中菜餐廳又好,都給本人見到這個舉止。
而本人又覺得接受不到,是不是表姑媽大驚少怪呢? 
 

 

14 August 2011

宏安道兩餐

某星期五,友人與其姪女約好食飯,連餐廳都揀定了。
偏偏表姑媽又話要JOIN埋一齊,而且還道到要自選餐廳。

想不到友人又OK,就由表姑媽揸LIFT,地點設定為天后。

友人及姪女未到,表姑媽出天后站一直沿著電器道行,行到炮台山,兜了入一條名為「宏安道」的小街,找到一間合心水的餐廳。

在「HENRY'S KITCHEN」門前,表姑媽立即假民主地至電要求友人同意才入去餐廳等。


餐廳不大,約有30個座位。






等友人時,當然要發揮表姑媽 Super 8 的本領,問長問短。
原來這間餐廳已開業3年,2010年的聖誕轉了手給現任老闆經營 (幾多位合資就沒有8,表姑媽估計起碼有三位)。

餐廳老闆之一問到本人是不是看到兩天前(8月10 日)的明報,所以是日過來食飯。
錯了! 表姑媽都不睇報紙。  本人揀餐廳只憑感覺,不信食評,特別是某些飲食雜誌及BLOG友簡直是表姑媽的飲食指標 -- 他們介紹的,別試。
(註︰以上所指的BLOG友並非本人的網上死對頭。)





是日沒有帶相機,所以只能用本人的低能手機拍照。
反正此餐廳定會再來,下次再拍好一些吧。

龍蝦湯是招牌菜,確是與眾不同。

要求其中一件走洋蔥的Bruschetta。






白酒煮蜆,蜆肉清甜,Linguine 彈牙。
本來尚有一客春雞with Risotto,可是拍得甚差,都是不POST出來了。

那個春雞好味到不得了。
老闆向表姑媽介紹他們的烹調方式,不過表姑媽又左耳入右耳出了。





餐廳老闆們推介PIZZA,不過表姑媽的前輩教路,沒有見過人家的焗爐,別叫PIZZA吃。
此店的PIZZA賣相可以,不過表姑媽有其隱憂。

果凍是set dinner包的,上面有本人最討厭的Strxwbexry。
全店上上下下推介「心太軟」,不過表姑媽最憎吃甜,特別是朱古力。

通常人們可以接受「唔食得辣」「唔飲得酒」,但不能接受「唔鍾意食甜」。
因為「鍾意」「唔鍾意」是個人的喜好,帶任性。
「唔食得」「唔飲得」是個人的能力,不能勉強。

要是說「唔食得甜」又有點牽強。
算吧!  表姑媽繼續「唔鍾意食甜」,也不會多解釋。





餐廳CORKAGE FEE每支100蚊,如果在店內開了一兩支,或有得傾。
包場也是一個好選擇,可考慮。

 


 





雖然未必有機會於午餐時間來到這區,不過set lunch價錢合理,有機會也想一試。

當然本人拍攝人家MENU時會先得批准,想不到餐廳十分大方,任拍。
而且更說就算我是同行也不介意,因為知己知彼,太大方了!





離開「HENRY'S KITCHEN」之後,行過幾個店舖位,見到年輕老細經營的法包店。
喝了杯越南滴滴咖啡,基本上有奶的咖啡不是表姑媽喜愛之物,一試無妨。

電視上見到LAUGHING哥,不是已經一兩年前死了嗎?
死了之後有電影不奇,但今次見到的是電視啊?









酸辣鳳爪。






我們的座位在商場內。





飲完咖啡後再行了去附近某酒店的41樓参觀,維港景睇,但氣氛不合表姑媽心水,回家。

10 August 2011

鵝肶免切

本來是晚與家父家母約好去食椒鹽鮮魷配青島的,不過下午來了一場大雨,他們放了我飛機。

唯有改行程回到中環。

結果來了每朝都光顧的「一樂食館」,由於有另一位女士「懶」豪地叫燒鵝肶,表姑媽又叫來試下。
而且豪邁地要求「成隻上」。
誰不知那位女士又跟我「成隻上」。






由於拆樓重建,業主不續約,「一樂」將會營業至今年10月25日,暫時還未找到心水舖位。
士丹頓街的舊樓已陸續拆掉,店舖買少見少。
不過有間自罝的店還未傾掂數。





回家途中,見到街口CORNER位的美容店裝修完畢。
由以前的東方色彩變成充滿時代感。
名字變了。
採用的品牌也變了。

 





難得店員記得我個名,還給了我FREE SAMPLE試。
(表姑媽不喜歡便宜東西,但甚喜歡免費的東西)

不過今晚本人的home care是另一mask,一套5件的sample,就留待明天試。


9 August 2011

韓了半晚

早幾天泰了半天,跟住又韓了半晚。



都有差不多10年沒有光顧過金馬倫道的「草苑」,不是它不好,只是10年前沒有留下深刻印象。

不過此店深受J人歡迎,見雜誌「Concierge」每月也有登廣告的。
最近公司J人老細問我怎樣去「草苑」,我都沒有意識到已經10年沒有光顧。


表姑媽愛吃韓菜,由7月中的初伏開始,也吃了4次人參雞。
立秋之日,又找藉口找來同好者吃吃韓菜。


是次光顧,打開餐牌,發現「草苑」跟其他韓店相比,好似並不便宜。

當晚3個人點了4個菜,難得是沒有叫酒飲。

等人齊時先點了一客海鮮蔥餅。 想不到端出枱之際,朋友就到。
如果表姑媽次次都因為避開蔥而點泡菜餅的話,朋友們或會不高興。

此餐廳用的是長蔥,較易夾出來。
不過就算是切到細細粒的蔥花,表姑媽同樣可以夾開的。










朋友突然想吃Kimbap,不過此店做得麻麻。
幾星期前見blog friend, CHUBILL, 自家製Kimbap更吸引。





辣醬豬肉。店員再三提示很辣,怕甚麼。







辣炒八爪魚,本人覺得好好味。





飯後去金巴利街買東西,朋友送我米通一包。





見到金巴利街開了一間又一間的韓店,有一分鐘的衝動想住在金巴利街。
(其實以前也曾經有衝動住在九龍城的,那就可以每天試一間泰菜。)



是晚少見地不喝酒不喝啡,去了天文台道喝松針葉茶。