6 January 2012

穴蔵 ~ 午餐晚餐

12月中旬,畢生摰友請我食慶生飯,同她「慳」錢,我揀了去「穴蔵」食餐勁。

多年來,見到面就是雞咳唔斷,還有時間睇MENU嗎?
所以煮到埋嚟就食。

先來SASHIMI。

 




忽然想起很久沒有吃生蠔了。




每件TEMPURA登場就影張相,雖然有介紹是甚麼,但顧著傾,邊記得。







吃到這件,同步開始的隔離枱已經要打包了,我們繼續。









TEMPURA完畢,LAMB CHOP到。



口渴,開多支酒。



食日菜有FOIE GRAS,大鄉里第一次。



本人零興趣的牛舌。



本人負興趣的和牛。




Pumpkin 饅頭。




同大廚影張相先。




甜點不用預我。



吃完晚餐之後,把相放在FB。吸引了兩位朋友。

某週一放假,約其中一位朋友來LUNCH。
我放假,當然可以飲返杯。

坐COUNTER都是第一次,說真的,過去光顧了5次,都是坐同一張枱。




LUNCH SET 比起 DINNER SET,份量少很多,但其實也不少。













個餐好似沒有炸蝦餅飯的。
有點期待。



靚到。
 





還有甜點。





遲些再來吃多次,睇下有沒有人想請客。

3 January 2012

「天與地」eye shadow

昨日是假期,胃痛之故,躺在床上一整天。
妹妹剛在中環出現,買了三文治及胃藥給我。
不過給她見到我張梳化及我個病樣,給她「娥」是免不了。

一整天躺在床上,上網睇一集都未睇過的「天與地」。

由大結局29集開始睇。
睇完再由第一集睇到第九集。
原來套戲有阿佘,也有體育世界的CINDY,我真是大鄉里!!!!

發現全劇的女角用的EYE SHADOWS都是同一顏色。
明明這套戲是兩三年前拍,而本人卻於1月1日才買這一款EYE SHADOW,那麼我不是很OUT?




目前睇了11集,不論護士,DJ,公會員工,大集團主席,不論出席甚麼場合如婚宴,ROCK FESTS,三七竟然通一色。




This city is dying, you know?

2 January 2012

石澳之行

12月26日由筲萁灣撘巴士去石澳。

很久沒有去過筲萁灣,完全記不起那間吃多士魚蛋牛腩的店在哪個方向。
不過是次都沒有時間去吃。






等人齊時吃了一碗粥及炸兩,不過本人對粥興趣麻麻。




去到石澳泳灘,見到一排綠色的垃圾桶。




是日幾大浪。 還是石澳每一天也是很大浪?




「懶」勁影浪花,影這張相時,忽然沖來的大浪淹沒了我部相機。
同時包括我的衫褲鞋襪,都不知一星期後的感冒是否與這個浪有關。




被浪蓋過後,喝杯咖啡充電。

咖啡店問我們飲完咖啡是不是去「生仔」。
當時我不明他的意思。

 


問過這架車是哪年的型號,人家答完我都記不起,總之老過我。

 



飲完咖啡沿著小路行。
是不是個"O"字被卒甩了?
不會是"U"字吧?




 


終於都明白甚麼叫「生仔」,原來是「山仔」。
對!  我們確是去山仔。












我影以下這張相時想起我阿爺(爸爸的爸爸),回憶起小時候有一次跟阿爺來到石澳及大浪灣一日游。
阿爺是穿唐裝衫褲的,我腦海出現他慢條斯理捲起褲管的樣子,然後陪我落水玩...

其實我不是經常掛念阿爺的,最有印象是睇漫畫「櫻桃小丸子」的某一集...








遇見熱維他奶個櫃。
按樽5毫只。







原來石澳的梅菜出名。 所以買了一包給家母。







在石澳食完魚皮,飲支藍妹走人。






不算特別好味。
離開石澳後去了赤柱,好多人。



之後出灣仔食飯。
表姑媽想吃PASTA,某君想吃MUSSELS,而小朋友沒有所謂,吃FRIES也很開心的。


所以揀了此店一次過滿足3個人的喜好。







青口好奀,可憐。





玩了大半天,累死。


1 January 2012

2012年1月1日

首先謝謝各BLOG FRIENDS過去的支持,自從YAHOO BLOG升級之後,有些BLOG FRIENDS失去了聯絡,盼有朝一日BLOG再相逄。

祝願2012年各位BLOG FRIENDS 開心愉快,像太陽花一樣充滿活力及激情,每天心花怒放。



而表姑媽過去每年1月份也會病倒,而2012年,由元旦日(即今天)開始不適,早上因為腸胃痛而痛醒跑去廁所。
再加上四肢無力,骨有點痛,不是感冒發燒吧。

不過感冒發燒及胃痛也影響不到我要出街購物的意欲。


今年的「連根拔」夠膽死12月26日才開始減價,如報章上的宣傳所說︰THE MOST DESIRED,點都要落去掃貨,遲多一天還有碼嗎?

結果我行到落去IFC的「連根拔」,沒有氣力了,坐在試鞋的座位上休息了片刻。
不過見到朋友把新貨及舊貨在我眼前一一飄過,慢慢地體力回復了,嫌IFC的不夠多款,行去PP的「連根拔」再戰。

去到PP,除了「連根拔」,還有開業幾個月的「Harvey Nichols」...



離開PP後,要補充一下體力。





朋友吃HOT DOG。





表姑媽吃西多士。(ORDER的時候胃沒有痛)




由於PP的SHU UEMURA沒有了,唯有再回去IFC的SHU UEMURA血拚。
結果兩個MALL由中午12點血拚到晚上7點半,血拚的時候不知幾精神。



回家前與朋友吃印度菜,只吃了TANDOORI CHICKEN。




及PARATHA。





胃痛發燒的某人沒有喝酒。
回家後本來想早點睡,但血拚的興奮心情還未平伏,現在依然有點不適。





其實除夕夜吃了韓菜。
飯後店員給了我們如臭丸的PEPPERMINT CANDY,聯想起李滄東的PEPPERMINT CANDY。




明天一定會好番的,放心。

31 December 2011

2011 Top 10 The Most Unforgetable Dining Experiences

如各BLOG FRIENDS所知,表姑媽每一餐都是出外食飯,平均一星期在外面吃至少25餐,一個月出外吃100餐左右。
過去一年,選出10餐難忘的飯局。

難忘的,不一定是最好味,或者是那間餐廳最高級。

要是那間餐廳的7P都是滿分,但跟表姑媽吃飯的飯腳麻X煩,就影響了飯局整體的感覺了。


先來重溫2010年的十大︰
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17781



2011年的十大如下︰

1.  THE CHAIRMAN.大班樓
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17899

2010年的第一位,2011年蟬聯冠軍。
要有的,「大班樓」有齊晒!!


2.  QCOBA.皇仁舊生會
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17885

2011年共光顧了五次,4月份的是最難忘的,因為集齊表姑媽多方面的好友(包括我阿媽),而最重要的是當晚菜色由自己話晒事。
吃乳鴿時沈寂十分鐘,是最難忘。


3.  香港仔魚市場
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17925

其實表姑媽都是從一位FB friend見到這間餐廳的介紹,所以問問「食海鮮大」的朋友是否有雅興一試。
訂枱及點菜雖然不是由表姑媽話事,但表姑媽提議的椒鹽鮑魚吃得各人津津有味,都算有些貢獻。


4.  HENRY'S KITCHEN
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/42607

這是一間憑直覺揀的餐廳,沒有任何媒介,只是路過的選擇。


5.  一樂食館
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/59039

帶酒帶酒杯去食燒味,是否誇張見仁見智,但吃得有幾高興就只有自己最清楚。
「一樂」10月下旬搬了去同一條街的另一舖位,下次有機會又再帶支酒帶隻杯去再高興下。


6.  ABC KITCHEN (A Better Cooking)
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/98381

光顧了兩次,衡量各種因素,第二次較第一次難忘。
很快又會第三度光顧了。


7.  SUNNY THAI RESTAURANT.晴苑泰國菜
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/187192

「哈泰」朋友中,有人做搞手,為泰國洪水事件出來聚聚兼分享。
跟他們一起,總是能夠開懷大笑,2011年度,除了在「晴苑」之外,自己也参與過幾次飯局,有「SAWALI CLUB」「泰之選」「泰豐廔(北京菜)」「泰想放火BBQ」,今晚除夕夜,還有節目啊。


8.  HIGH TIDE.長沙小廚
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17916


表姑媽一直以來對海洋沒有甚麼特別感覺,不過身邊有不少朋友只要見到海,聽到浪聲,就有一種安定情懷。
坐在這間餐廳對住沙灘吃泰菜,原來吃了3粒鐘。
朋友識得「hea」,而至今表姑媽還是喜歡城市,面向著大型shopping mall加上港鐵沿線,心裡才是最開懷。

或者有一天,表姑媽不但掛念海洋,也對山對石有放不下的情懷也不定。


9.  BO INNOVATION.廚魔
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/610426


難忘是因為「估佢唔到」,欣賞其創意,但未算接受其味道。
可能有人請我吃多幾次,我會接受的。


10. Grandma食乳鴿
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17893

Grandma 4月中旬入院,大修一個月後出院,現在的她比本人更GENKI!!!
出院後,因為一份承諾,多位長輩帶 grandma 去吃乳鴿。
不是好味的飯局,但這是一餐願望成真的飯局。


2012年的飯局最遠已經排到6月15日(星期五)了。
如果2012年12月31日還未世界末日的話,表姑媽必會POST出2012年的十大。

祝願各位未來一年身體最緊要健康,否則就算比您BOOK到「8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana 」,您都沒有胃口欣賞。
記住!!  想食就去食!!
沒有飯腳的話,搵我!!!!!