聽聞中環威靈頓街開了新的日本拉麵店，
對威靈頓街十分熟悉的本人，
竟然沒有留意到。
原來間店的入口根本不是在威靈頓街，
而是在士丹利街的盡頭，
即嘉咸街與士丹利街的角位。
這間隱蔽的日式拉麵店「健康食品拉麵」於5月初開業，
至今表姑媽已光顧了四次。
對於「日式拉麵」，
就是飲飽食醉之後，再去「二次會」(如Karaoke)，
趕尾班車(終電)回家之前再吃一碗拉麵作為宵夜。
從來沒有想過「日式拉麵」跟「健康」會扯上關係。
第一次光顧時吃了一客溏心蛋叉燒豬骨湯底拉麵(走蔥)。
自家製芽菜辣度十足，
吃到停不了口。
第一次光顧關係，
除了碗麵，照片中所見的都是送的。
第二次再光顧時，
坐Counter位。
第二次不再吃溏心蛋。
吃了叉燒拉麵。
感覺上比第一次吃的時候更好味。
看看晚市小食有甚麼選擇。
揀了燒明太子。
坐在Counter位，點八都得!
浪費了蔥花，真不好意思。
坐在Counter位，點八都得!
另外試食了新menu的basil香草湯底。
之後第3次光顧，
都要等了一陣才有枱。
除了吃拉麵之外，
炒了個菜，胡椒味勁道，
吃得十分痛快。
沒有拍照，只拍下7月份倒入愁腸的第一杯酒精。
就是把上面的愁腸啤酒照放了上fb，
有朋友馬上約腳出來見見面食食麵吹吹水。
結果隔天一行6人又再來。
蔥量十足的拉麵，
不知朋友有沒有要求多蔥。
表姑媽幾十歲人都沒有吃過這麼多蔥。
表姑媽又是吃這個麵。
點了幾個小食幾個人分。
有表姑媽十分喜歡的野菜炒め。
魚餅。
香草炸雞
餃子
日本拉麵店越開越多，
明天開業的某店更24小時營業，
敝司大頭蝦大姐想請假一天去賀賀人家開張大吉。
說真的，
不要以為有日本師傅就一定好味，
看以下這碗乾爭爭叉燒豬骨湯底拉麵就知。
誰說日籍廚師就一定煮得日本拉麵好味?
(hints: 此店也是在中環的。個日本師傅個樣有點似Sean Penn)
另一間日本拉麵店將會由和安里搬到威靈頓街，
即「芽莊」對面，到時可以睇下「芽莊」條龍長，還是拉麵店的龍較長。
暫時表姑媽還是喜歡「健康食品拉麵」!!
對威靈頓街十分熟悉的本人，
竟然沒有留意到。
原來間店的入口根本不是在威靈頓街，
而是在士丹利街的盡頭，
即嘉咸街與士丹利街的角位。
這間隱蔽的日式拉麵店「健康食品拉麵」於5月初開業，
至今表姑媽已光顧了四次。
對於「日式拉麵」，
就是飲飽食醉之後，再去「二次會」(如Karaoke)，
趕尾班車(終電)回家之前再吃一碗拉麵作為宵夜。
從來沒有想過「日式拉麵」跟「健康」會扯上關係。
第一次光顧時吃了一客溏心蛋叉燒豬骨湯底拉麵(走蔥)。
自家製芽菜辣度十足，
吃到停不了口。
第一次光顧關係，
除了碗麵，照片中所見的都是送的。
第二次再光顧時，
坐Counter位。
第二次不再吃溏心蛋。
吃了叉燒拉麵。
感覺上比第一次吃的時候更好味。
看看晚市小食有甚麼選擇。
揀了燒明太子。
坐在Counter位，點八都得!
浪費了蔥花，真不好意思。
坐在Counter位，點八都得!
另外試食了新menu的basil香草湯底。
之後第3次光顧，
都要等了一陣才有枱。
除了吃拉麵之外，
炒了個菜，胡椒味勁道，
吃得十分痛快。
沒有拍照，只拍下7月份倒入愁腸的第一杯酒精。
就是把上面的愁腸啤酒照放了上fb，
有朋友馬上約腳出來見見面食食麵吹吹水。
結果隔天一行6人又再來。
蔥量十足的拉麵，
不知朋友有沒有要求多蔥。
表姑媽幾十歲人都沒有吃過這麼多蔥。
表姑媽又是吃這個麵。
點了幾個小食幾個人分。
有表姑媽十分喜歡的野菜炒め。
魚餅。
香草炸雞
餃子
日本拉麵店越開越多，
明天開業的某店更24小時營業，
敝司大頭蝦大姐想請假一天去賀賀人家開張大吉。
說真的，
不要以為有日本師傅就一定好味，
看以下這碗乾爭爭叉燒豬骨湯底拉麵就知。
誰說日籍廚師就一定煮得日本拉麵好味?
(hints: 此店也是在中環的。個日本師傅個樣有點似Sean Penn)
另一間日本拉麵店將會由和安里搬到威靈頓街，
即「芽莊」對面，到時可以睇下「芽莊」條龍長，還是拉麵店的龍較長。
暫時表姑媽還是喜歡「健康食品拉麵」!!
我上星期也吃過，肥老闆好認真，自己吃完即問伙計點解乜乜乜！（我唔識聽，唔知佢講乜，哈哈）
ReplyDelete[版主回覆07/10/2013 23:22:09]對呀!! 佢好認真，而且有一份堅持!!!