茶碗蒸し@牛肉飯專門店

今期除了推出火鍋之外，凡惠顧任何套餐加不知多少錢，便有一客茶碗蒸し。

熱辣辣，滑嘟嘟，好過很多自稱為日本料理的餐廳啊。

味道雖不是很濃，最大好處是沒有放白果(銀杏)在內。

 

茶碗蒸し的材料如下，想不到蟹柳的英文是這樣。

 

牛肉飯當然不能少。

斬料宴客

很少閱讀飲食雜誌，尤其是本地那些，嫌太多錯別字，睇壞人。

今期某飲食雜誌介紹了本人幾乎日日光顧吃早餐的燒味店(當然在早上不是吃燒味啦!)。

原來此燒味店的總店在元朗，內容好像是提到一家幾口歷盡艱辛。。。。

而在中環跟我十分熟絡的朱先生，原來是四弟。

兄長給了朱先生很多支持及意見，難怪本人多次在此斬料宴客，他的燒鵝及燒腩仔一致受到友人讚賞。

 

 

 

 

 

 

急不及待

原本定了於本人的最愛星期四在圓方跟某人見面的，實在急不及待了，改了今天。

某人也帶了驚喜來到圓方，我們三人行街街前先醫肚，給某人選擇泰菜還是食麵，某人選了食麵，我的那碗要加辣。

那個店員知我嗜辣，推介水煮牛肉麵，但我斬釘截鐵地告訴他我是不會再吃那個沒有辣味的所謂全場最辣的麵，担担麵雖然不辣，卻是意料之內。

 

XX烤麩。(忘記了頭的兩個字。)

 

蒸素包，每人一個。

 

小籠包，出奇地好味，猜我吃了幾多粒?

 

豆苗上的是火腿絲吧。

 

食完飯就開始行街街，只買了少少東西，但也很開心，有人照，不用自己比錢。　

감사합니다！

 

仇人見面

自此店在堅道開始營業後，由原本全條堅道只得一部獅子銀行提款機變為現在的零部。

這餐廳一邊是Restaurant，另一邊是Cafe，我選擇了Restaurant那一邊。

<聽說餐廳老細買了此舖，並非租的。>

本人要了一客Waffles (走Cream) 。

端來的時候，幾位店員差點被我的尖叫聲嚇壞，因為好地地的一客Waffle，竟然以我最大仇敵 fxxking strxwbxrxy伴碟。 立即要求店員把 strxwbxrxy 消失後才送上來。

結果就是這個模樣。

 

近日去過另一間日式Coffee Shop，我頂X個Y，給客人的凍水竟然有strxwbxrxy，真是難以接受。

食中日韓菜時我已習慣叮囑不要放蔥，今後去西式餐廳，也要叮囑不能出現strxwbexry。

 

 

格價專家 - 電燈泡

兩個星期內我家燒了3隻燈膽(電燈泡)，由於沒有keep stock的習慣 (跟貨存管理有關)，每次燒了才落街買。

上週兩隻燈膽也在不同的店舖購物，兩間也是HKD28一隻，今日路過士丹利街，走入其中一間店問一問價，竟然是HKD48一隻。

我當然不買啦，回家途中在威靈頓街的另一店問一問，HKD28一隻，成交。

威靈頓剩的店主告知行內人叫士丹利街那間店做 <金舖>，too bad!!

我印象中，擺花街那間也不簡單呀!

 

各有捧場客

知悉某人情鍾這間店的担担麵，本人不明原因何在，因吃了無數次也不覺在甚麼個人之處，即管認真地試多一次。

雖然担担麵在餐牌上有兩隻辣椒，不過這些都是騙人的，一定要叫多一碗辣椒不可，不過這店的辣椒要另外收費的。

結論，這店的担担麵也不錯，不過本人都是喜歡由台灣登陸香港那一間。

其實真的想知道正宗的四川担担麵究竟是甚麼模樣?!  有湯的嗎?  湯底是紅色的嗎? 

 

 

本人就喜歡這店的小籠包多過由台灣登陸香港那一間，不知某人及其他Blog Friends又如何呢?

Level Two 第一堂

Level 1於3週前完成，今天開始Level 2的第一堂。

Level 1 時，校方想轉用那本用了起碼15年的教科書(TAXI)，而我班剛被校方選中為白老鼠。新的教科書(ROND POINT)程度較深，加上又遇著一位於第5堂才教  to be / to have 的臭脾氣老師，結果程度之慢，慘不忍睹。

今天遇到新教師，她也驚訝我們的進度。

新老師不是法國人，她在堂上說英文比之前那一位多。 她借了我的舊筆記一看，猛話我抄錯，後來發現是上一任老師教錯。

新老師說她是教Advanced Level 的Grammar，她認為她的Grammar是 The Best!

她認為Language is Language, Grammar is Grammar，這3小時內，她也提到學外語要連culture 也要學，這一點我就最明白。

 

新老師說 <游泳 natation>是不會以 <jouer à> 來表達的。 今次我要請教一下 my two blog friends, Mrs Tin Tin et Petit Mouton Blanc!!!!!