10 May 2011

滿意飯局

對!  又是皇仁舊生會,第5次了!!! 


今次表姑媽是搞手,一圍16人,每個菜色也是表姑媽揀的。


雖然事前表姑媽會問一問朋友想吃甚麼,有甚麼意見,不過一向「假民主」的本人,問人意見的只是順口開河,其實自己已經心中有數想吃甚麼。


 


必吃的蜜餞桂花桶蠔,吃一粒是不夠的。



 


 


釀油條,表姑媽其實就麻麻有興趣,所以今次連夾都沒有夾。


但深相信總會有朋友喜歡它的。


的確是晚有朋友喜歡它多過蜜餞桶蠔。



 


兩個熱葷之後,就是杏汁豬肺湯出場的時候。


聽到朋友們邊喝邊嘩然。



 


表姑媽就只吃了湯料內的雞腳,杏汁味極濃,想像不到湯的味道又會是如何。



 


 


蛋白花雕蒸斑。


可憐斑斑立場企不住,被蛋白的香滑蓋過了。



 


第一次吃的陳皮蝦,聞到香噴噴,但看不到陳皮。



 


電話訂菜時,表姑媽跟主持人梁先生說,想吃一味端上來時各人會嘩嘩聲的菜。


梁先生結果不負表姑媽所望,這味蝦乾通菜煲端上來時,眾人嘩然。


表姑媽頗LIKE這一味。



 


可憐斑斑配上蛋白時,被搶了鏡。


但當化身為斑斑骨再遇上椒鹽時,掀起當晚另一高潮。



 


高潮一浪接一浪,8隻乳鴿(開邊)出場。 


吃乳鴿之際,是全晚最沈默的10分鐘。


各人專注地吃(用手指),除了剩低5隻乳鴿頭之外,全掃清光。


 


 


Double Dessert!!!!!


本人從來對於杏仁霜杏仁茶不存好感。


可是當晚表姑媽竟然吃了一整碗的蛋白杏仁露。



 


壓軸的是湯圓腰果露。 



 


沒有炒飯炒麵的一餐,已經十分滿足。



 


本人很滿意今次的飯局,為勞碌的4月份畫上了美滿的句號。


 


2 comments:

  1. 太华丽了!每道菜都是精心制作啊……看来要吃好的,真的要去一些贵价的地方。
    [版主回覆05/11/2011 21:22:00]呢餐一點也不貴啊。
     

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  2. 看到了! 全部相都是直度的!
    [版主回覆05/11/2011 21:39:00] 有意的!!  咁都比您留意到!!! 好嘢! 

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