海南雞飯

今天在一間吃東南亞食物的餐廳試了海南雞飯。 自多年前在Singapore吃過某酒店內的5星級雞飯後，我已對香港的海南雞飯不會再抱任何期望，對於今天的結果沒有失望也沒有驚喜。

雞南雞飯一直也是我top 10食物之一，在香港往往很難找到一份飯夠香，同時雞又要夠滑的海南雞飯; 醬汁方面，通常會有辣椒醬及薑茸，但卻欠缺黑醬油。