18 March 2019

Wheatfield X 羅宋湯專門店 ~ 海派羅宋湯

路過租庇利街,
見到有間羅宋湯專門店,
覺得很神奇,
在中環竟有間湯專門店,
而且是羅宋湯。

有晚來到818,
人不多,
餐廳有食堂Feel,
後來知道這以俄羅斯地鐵車廂作設計概念。

表姑媽想像力有限,
見識又不多,
橫睇掂睇也不像車廂。




有天來到818,
原來餐廳不是只賣羅宋湯的,
湯可以配麵,
也有小吃。




過了下午茶時段,
可以選擇自由配。
湯有4款選擇,
俄式清雞湯,
紅菜頭湯(with燒豬髀肉or純素無肉),
海派豬骨羅宋湯及
海派牛腩羅宋湯。




表姑媽幾十歲人,
都是第一次認識「海派」這個詞彙,
都話表姑媽見識少。

原來由西方傳到中國上海的菜式,
之後再因應當地人口味調整出來的西餐,
就是海派西餐。

海派羅宋湯沒有紅菜頭,
但有椰菜及蕃茄,
在茶餐廳稱之為紅湯。

那麼童年所見識過的
車厘哥夫,
紅屋,
波士頓,
莎里娜,
Jimmy Kitchen's 等等
不就是海派西餐?






坐在對面那位點了一碗牛腩羅宋湯配日式拉麵。

表姑媽不明白為什麼云云麵類不選,
偏要選日式拉麵來配羅宋湯。

口味真是十分個人的。




表姑媽點了一客紅菜頭素湯加上海麵,
味道很清淡。

尚記得有次探病不忘黐餐,
喝了一碗紅菜頭湯。




另外點了兩款味道賣相都平平無奇的小吃。






價格比起米線車仔麵貴。




話時話,
表姑媽直至第一次去Jimmy's Kitchen吃飯才知道羅宋湯的英文是Borscht,
不過唔識讀。


同場加映:

下圖是表姑媽喝過的Borscht,
話說是正宗烏克蘭羅宋湯。




住在上海十幾廿年的友人推介表姑媽有機會要來上海
試下海派西餐代表德大西餐社,
提議不錯。

13 March 2019

樂富茶餐廳 ~ 邊得嚟咁多民主

早於4年前有朋友邀請表姑媽來到這一間位於茶果嶺道的樂富茶餐廳,
表姑媽婉拒,
因當時已踏入四旬期的週五,
就算可以吃涼血食物,
但也不代表可以魚蝦蟹海鮮大匯吧。

4年後踏入四旬期之前,
當是開年飯又好,
聚下舊又好,
表姑媽設局搞了一圍。

餐廳只有3個套餐(A, B 或C餐)可供選擇,
是晚揀了C餐。




人齊後馬上起菜,
先端來前菜,
樣貌不算娟好。




打頭陣是龍蝦伊麵,
可揀上湯或芝士焗。

當晚一席12位人, 
表姑媽自稱是搞手不便投票,
另有一位朋友棄權沒有投票,
結果6 vs 4上湯龍蝦伊麵勝出。




其實投票不是因為民主,
而是表姑媽上湯或芝士都是負興趣,
要是表姑媽心中有數的話,
根本就不用大家去投,
一意孤行地揀上湯或芝士了,
邊得閒叫大家來投票。

邊得嚟咁多民主!




12隻元貝分兩大碟上。
其中6隻只有少許粉絲,
另6隻甚至是一條粉絲也沒有。

少粉絲已經夠慘了,
沒有粉絲的元貝更顯寂寞。





表姑媽的走蔥走蒜元貝,
加上餐廳的秘炒辣椒油。

辣椒油是全晚表姑媽最欣賞的。





又來假民主,
來投票清蒸還是菜膽扣鮑魚,
結果又是6 vs 4 ,
清蒸鮑魚勝出。




條斑算是很不錯。





椒鹽瀨尿蝦出場就變成Spa場,
不是邪骨場。





端來雞油花彫蒸膏蟹,
香噴噴的,
大家還未忙完按摩隻瀨尿蝦,
又要跟隻蟹死過。

而這個廚師推介亦成為在座多位朋友的是晚冠軍。




XO醬炒蟶子本來是表姑媽頗期待的,
可是擺明被三色椒鬆踭搶鏡,
太過份吧。





是晚揀的C餐,
跟A餐及B餐不一樣的其一就是沒有豉油雞而是乳鴿。

表姑媽深相信豉油雞會比每隻一開四,
一共四隻的乳鴿好味。

但凡未得到
但凡是過去
總是最登對




繼乳鴿之後,
這一客菜令大家為之側目。

金華火腿配菠菜,
個芡汁太豐厚了吧。





再來福建炒飯,
令做搞手那位覺得羞愧。




最後出場是飯後果。

穩陣。




以下照片由朋友提供。




口味實在很個人,
不過欣賞的總比藐視的多,
這個不用投票也知道。

吃飯時開心相聚,
飯後有朋友多謝表姑媽邀請某某出席。

對啊!

身為一個搞手,
邀請誰和誰出席比起揀甚麼餐廳或揀甚麼套餐更要加倍謹慎。




Aziza ~ 芬香撲鼻的邀請

早於2017年表姑媽的生日原定在堅尼地城的Aziza慶生的,
但因為種種原因而不能來,
失望的不只表姑媽一個人。




年多後的19年2月跟友人慶生,
表姑媽給朋友6間餐廳選擇,
友人首選重慶火鍋,
第二位才是Aziza。




食飯前幾天表姑媽喉嚨發炎,
取消飯局還是轉軚吃別的,
友人拿拿臨話不如吃別的,
於是Aziza就由次選升為首選。




其實友人打從心底好驚跟表姑媽一起吃辣,
因大家吃辣Level不一樣。

兜兜轉轉,
終於表姑媽有機會來到Aziza了。

見到牆上的金字塔油畫,
要唸一唸小說Alchemist的經典名句:
“And, when you want something, 
all the universe conspires in helping you to achieve it.” 




10多年前光顧過兩次威靈頓街的Habibi,
在堅尼地城厚和街重遇Aziza,
表姑媽不懂阿拉伯語,
網上說兩者都是Beloved的意思,
但表姑媽不知分別在哪。

還是耿耿於懷於17年未能在這裡慶生。

* * *

少吃埃及菜中東菜,
只知道Hummus是穩膽。




每次吃Pita Bread會想起李碧華。




味道清新Tabbouleh,
Parsley OK,
只是不喜歡有洋蔥。




餐牌上有個辣椒醬叫Harissa,
表姑媽好得戚地要求唔該加辣,
卻被餐廳老細及Waitress走過來說這已經很辣了,
再加辣的話就不得了。

車!  嚇鬼!
連坐對面的兩位也吃得若無其事。




Fried Sweet Potato




餐牌上的名字是Mooza Danny Lamb Shank, 
Braised Lamb Shank也。





羊膝跟飯,
埃及米飯也。




Okra tagging with fish
即是Okra + Fish,
熱辣辣上。




配上cous cous.





外表像極煎豆腐的Hallomi cheese。




坐對面右手面那位不太欣賞的Egyptian coffee。




表姑媽貪新鮮,
試下連聽都未聽過的Fenugreek Tea,
又消脂又降血壓,
又豐胸又谷乳又催情,
好厲害!




甜品揀了konafa (Cheese cake)。

表姑媽未見識過,
猜不到是這個模樣這個味道,
實在是喜出望外,
成為很特別的生日蛋糕。




當晚是星期二,
全場爆滿,
大部分客人都是吃燒春雞,
Waitress由廚房端燒春雞出來好幾次,
以芬香撲鼻來邀請表姑媽下次要再來。

7 March 2019

2月 ~ 那有一天不想妳


踏入2月,
內地公司放假,
表姑媽亦同時放假。

豬年的關係,
通街都是豬。

個人認為在油塘商場的豬最特別,
很少見到豬配上綠色的衣飾,
出奇地好看。




另外還有配上藍色及紫色,
很好看的配搭。




這隻豬外貌不算可愛,
但表情夠細緻。

抱著的豬仔個樣又夠嗲。




我好細個就見過這隻紅豬。





農曆新年的佈置也不一定是老老土土的。




有時比起聖誕更多元化。

想了很久這是甚麼花,
芍藥兩個字完全被表姑媽遺忘,
失語症又發作。




年前的街市。





年廿九去了嘉年華,
靜英英。

謝謝送表姑媽入場票的某某。




第一次見白色的Winnie the Pooh.




原來跟表姑媽一起入場那位也識得分邊隻是Chip邊隻是Dale,
表姑媽想認下叻都沒有機會。




因為人不多,
所以要等好耐才開動。

好像等通宵紅Van一樣。




年後總聽到有朋友說肥了好幾磅,
正常啦。

通常閒閒地一個週末都會肥幾磅,
何況農曆新年長假期。

表姑媽過年前,過年時,過年後都是吃喝玩樂。

家母自家製的蘿蔔糕,
以下一盒有蔥花的不是給本人。




另有兩盒是表姑媽獨食版及與同事分享版,
都是走蔥的。




三陽號的脆麻花甜甜地很好味,
可惜太脆弱了,
好好地取一件出來拍照也難。




今年棄陳意齋揀了三陽號的芋蝦,
雖然價錢差不多,
但味道差很遠。

陳意齋的芋蝦可以一天內化為烏有,
但三陽號的芋蝦吃了一粒之後就沒有再碰過了。




今年買了笑口棗送禮,
竟忘了買給自己,
所以一粒都沒有吃過。

茶泡也只吃了少少。

下一年都是重投陳意齋懷抱。




大年初一到主場與天主拜年。
在主場的fb page見到自己見錢開眼的發錢寒樣被攝入鏡頭。

(網上圖片)




一年前的大年初一表姑媽同樣被攝入鏡頭,
一副幾時派俾我的心急表情。

(網上圖片)




收利是之後去開餐。

不知由甚麼時候開始,
Linguine Fini 變成了 Fini's。




當年對於還在 L Place 的Linguine Fini表姑媽不存好感,
還被網上死對頭留言窒頭窒勢。

原來當年留言的家家爸已是喝咖啡達人。


Soho店第一次來,
感覺又非常的好。





兩個早餐也不錯。





沒有仔細看中午12點後的餐牌。




12點後有buffet,
看來很吸引。




All you can drink Bloody Mary.




年初一與妹妹入場睇「拾芳」,
表姑媽第二次入場了,
表姑媽有幾鍾意梅艷芳,
最清楚的人莫過於舍妹了。

電影後有導演分享,
還有故事中郭羨妮飾演的 Edith 真身 Eva(右)。




在戲院見到王祖藍,
送了戲票給表姑媽。

於是初二與妹妹入場看「你咪理我愛你 」。




年初二下午見到表姪仔,
見他乖乖地吃東西,
以為他大個仔不跟表姑媽玩了。

誰不知他突然說:

其實我好想同你玩架!

就是這樣,
我們又一年一度鬥樣衰,
表姑媽又輸了。





年初三被邀請到教友家查聖經兼吃飯。
查聖經前教友們麻將耍樂。

表姑媽不懂麻將好像沒有人會相信。




而表姑媽說間中有參與賽馬盛事,
反被人質疑,
問表姑媽是否懂3穿7是甚麼意思。

3穿7,
3穿4,
緊係識啦,
小看表姑媽吧。





初四吃了生蝦,
又吃了芒果糯米飯生日蛋糕,
今次沒有喝椰青,
也沒有吃青木瓜沙律。

如過去曾發生了三次,
同一間餐廳用膳後的翌日嚴重排毒。

真是巧合。





早上排毒的初五,
晚上來到某居酒屋開餐,
聽到多麼熟悉的聲音,
原來坐在附近是J人老細。

寒暄了幾句各自返埋自己個位。

吃了幾件煎炸食物,
1公升啤酒也幫不了甚麼,
當天晚上喉嚨激痛,
從未如此激痛過,
痛到瘟瘟沌沌, 
以為吃了甚麼有毒的東西「卡」住個喉嚨。




終於年後病倒了,
因不願意戒口(不吃辣不喝酒),
結果共看了三次醫生才痊癒。

個人認為就算有戒口不喝酒,
都一樣要看三次醫生才痊癒的。

診所樓下的新年佈置。




未完全痊癒,
又到2月中旬的一個節日。




最sweet的總是 Brown and Cony 。




元宵沒有吃湯圓,
但在玉葉吃了糖不甩,
低調地Sweet。




CWB Superdon 雞蛋生姜燒豚肉丼,
飯有走蔥,
味噌汁蔥尚在。




某週日來到四季常餐。



不是服務差,
不甚友善但又不覺得是有性格那款做自己的服務態度。




從來沒有喜歡過茄通,
不過這個茄牛通很不錯。




炒蛋多士亦美味,
表姑媽喜歡件多士多過炒蛋。




比較之下,
咪咪這個茄蛋治及茄牛蛋米就實在太遜色了。

不過此店友善非常,
深得堂食及外賣客人歡迎。




某下午茶吃了曾經一度寵愛的麥芝蛋包。




一場街坊,
到蓮香樓遠遠的瞻仰遺容。

對於表姑媽來說,
更懷念是上址曾是渣打銀行,
表姑媽都有那個鴨仔錢罌的。




本年度九龍公園的風鈴木開得疏疏落落,
不好看。




又或者只是表姑媽拍得不好看。




沒有用這條橋一陣子,
行到橋頭冇樓梯。






近期運輸署「搭車顧自己 都要顧人哋」的宣傳短片,
表姑媽最有感覺就是在車廂內看Video看得津津樂道的那位乘客,
然後Deannie姐叫她:

喂!你估呢度你屋企咩? ......閂咗佢啦!

有時在某些場合,
都會有人因突然收到傳來的 BB,細路,動物,你鹵味的video
而開到鬼咁大聲loop完又loop。

你估片中的主角除了你本人以外,
還有其他人認為可愛嗎?
妖! 閂X咗佢啦!




收到來自泰國
充滿賀年氣氛的明信片。




縱使謝絕手信及禮物,
收到來自日本的佐酒小吃,
還是與其他友人共同分享,
不過不是人人頂得順這個辣度。




2月28日下班時攝。




5年前的2月28日,
Grandma走了,
記得她臨走前在她耳邊說了三件事,
不過自己只記得其中兩件。

而兩件事的其中一件是表姑媽應承Grandma要做的,
足足5年後的今天才做到。

以下四張照片巧合地在飲宴時拍,
名符其實是飲樣。




跟Grandma的回憶,
除了有無數照片外,
原來都有好幾篇Blog寫下與Grandma的點滴,
雖然超級無聊,
卻是很好的緬懷。

無聊得來又充滿甜蜜回憶是以下這篇:


這一篇可以證實表姑媽的為食程度比起Grandma不算甚麼:

表姑媽想念Grandma最攞命的一次,
應該是看電影「Wonder/奇蹟男孩」某場戲外婆與孫女之間的對白,
那是2017年12月。

事實上,
那有一天不想妳。




表姑媽應該ready好重溫以下這套韓國電影,
留待3月月記Blog再分享感受吧。

(以下是網上圖片)