2013年6月30日

「世界末日」之後，又過了半年。

如過去幾年一樣，
聽到有人死亡或有人生病消息，
總是多過有BB出世，或者有人結婚的消息，
當然出席喪禮多過出席婚禮。

2013年的第一天，
Grandma入了醫院，
直至今天為止，
共入院三次，
至今未出院，
膽石問題依然未解決。

不過她精神尚好，
還可以有講有笑。

人與人之間不是我氹你，就是你氹我，
有時我氹你，他/她氹番我，
最重要還是自己首先要識得去氹人。

氹得人多，
特別多人氹番轉頭。

收到「Hibiki 17years」都算是一份驚喜。

Keroppi的 laser light 也令表姑媽冧冧地。

又有人好細心地送上剪報一份。
要不是十分了解表姑媽的，也不會送上這樣氹得表姑媽開心的東西。

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認識了24年的Auntie，
明天及後天舉行喪禮。
24年來大部份的星期六中午至下午3點都會幫她手，
她離去之後，多出來的時間，令星期六有點不同。

有個星期六早上走了去欣賞了一個泰國藝術家的展品，
展品不多，但每件都幾嚴肅的。





Grandma入了醫院，星期六不用趕去跟她吃早餐，
有次在某咖啡店吃了個Bagel，可以吃得好慢好慢。

早前提及過的腳痛問題(足底筋膜炎)，
已經好轉了，
帶著訂造的矯形鞋墊去買鞋，
一次過買了3對，現在通屋都是鞋。


M&S 在 Ocean Terminal 的無啦啦開了間細店專賣個人護理產品。
除了以前一直有的幾個品牌之外，
驚見Miller Harris!!
原來Miller Harris個founder, Lyn Harris，為M&S創製了6個香味。

另發現的是意大利品牌 「 I COLONIALI」，
最signature不就是含有「Myrrh」沒藥精華系列，不過表姑媽未擁有。

今時今日的產品加入Mryrrh又或者Frankincense，
令個人護理都「神聖」起來。
(最好加埋Gold!!)

後來發現寒舍支牙膏都含有「Mryrrh」，
都幾巴閉! (不過支牙膏不是我買的)





明天天氣如何，
心情就是如何。

VOLUME H.E.A.T. ~ 街坊餐廳

上幾篇Blog提到6月份的四天內光顧兩次「金蘭花」，
而6月份十二天內光顧四次的「Volume H.E.A.T.」


某週日，
表姑媽為了答謝12位好友，
於「Volume H.E.A.T.」招待好友吃餐小便飯。

事前一個月考慮過好幾間餐廳的，
最終決定這間，主要是地點就腳，
說到底，價錢又相宜。


餐廳每天供應 lunch set with appetizer buffet，
沙律，rice paper roll, spring roll, soup 任飲任食。







主菜都有6-8款選擇，有湯河，有撈檬，有飯．．．

其中一位朋友揀了豬頸肉飯，
邊吃邊讚，吃飯後兩星期後見到她，還在讚。




表姑媽揀咖喱豬肉飯，
而且可以添飯啊。



也有咖啡或茶。


加多少少還有free flow。

http://volumeheat.com.hk/PDF/Volume_LunchSet.pdf

不過最終沒有揀free flow，
開了幾支大家開心下就算。

坐在一張13人的長枱，
最後與各人傾偈及逐一答謝的機會沒有。



某個平日，來吃同一個lunch set。
今次吃豬扒撈檬。

揀了最多客人喜歡的座位。





感覺都幾良好。



一個下雨的週五晚上，
與朋友吃完燒鵝骴之後，
再來喝番兩杯。

忍不住叫了一客Tuna Spring Roll。
個人認為這是全店賣相最靚的食物。




由於下雨，人客不多。

飲完茶再飲杯有酒精的飲品。

這杯Mojito是沒有酒精的。

表姑媽的Amaretto+Gin+Green Apple。

餐廳經理知道表姑媽提親甜品就洒手擰頭，
所以送了一杯給我個朋友。
我朋友好似都幾欣賞。




又另一個晚上，
又來喝茶。

朋友十分欣賞的香茅茶。




芒果青木瓜大蝦沙律 with tangy chili-lime dressing.
消暑，好好味。




曾經一度搬走了的三個石像回來了，
現在與Yellow Man面對面。

講緊30幾年前，這店舖是書局，
以前小六派位的學能測驗練習，就是在這裡買。
想起都怕怕。

珍珍廚房 ~ 把旺角街市搬到家裡去

端午節假期，是最後一次穿梭兩間醫院的一天。

現在回想起，Auntie在生命尾二的一天，身體弱到說不出話，但
她問︰今日星期幾?
我答︰是星期三，端午節放假，所以中午可以過來探您。

以上是她跟我相識24年的最後一次對話內容。



端午節的晚上，
被邀請到朋友娘家吃住家飯。

朋友的媽媽(珍珍)不知不覺已經成為了我的好友。

珍珍下廚，她仿似把整個旺角街市搬了入自己廚房一樣，
未見過這樣大場面的本人，一時目定口呆。

當晚是珍珍初試海膽炒飯，
這一碗是走蔥版。



朋友買了很多海膽，
炒了大部分，剩下的用來撈。



朋友個老公說這個湯叫「龜」湯，
珍珍說，
湯料有乾的土伏苓，她再加上新鮮土伏苓，
兩隻龜(肉連龜板)及排骨。

龜肉~聽見都可怕。

不過入口又不是難以接受。

時間掌握得恰到好處的蒸斑。

陳皮蒸鮑魚。
下次不如走陳皮。

薑汁芥蘭。

本人好似沒有吃過的蕃薯葉。




配上Chablis的開邊蒜茸蝦。

 

涼瓜牛肉。



日本酒煮蜆。





向來寒酸的表姑媽只帶了支大吟釀來吃飯，
而且十分細支。

由於大家知道表姑媽是「寒底」，
食又食得多過人，飲又飲得多過人，見怪不怪。

另一朋友帶來蛋糕。
小朋友吃得很開心。
親眼見到「永遠吃不飽永遠喝不醉」的其中一位朋友K.O.了約15cm x 10cm x 10cm，
雖然不是第一次見識，
但每次都覺得好驚訝。

可能有一天，自己也做得到。

 

 

久違了一面吃飯一面撈電視汁，
由8點半撈到11點，
兩個劇集加上一個求愛節目。

最近在巴黎結婚的短髮女演員出現在某劇集，
原來她曾是香港小姐冠軍。
她樣子甜美，但演技就．．．
還是喜歡在雜誌上見到她，
總好過在劇集內。

Sawali Club / 金蘭花 ~ 四天內光顧兩次

某週日沒有訂枱之下，
來到灣仔「Sawali Club/金蘭花」碰下運氣，睇下有沒有位，
靚女店主冇見表姑媽四個月，
打了個九折。

個炸蝦餅外表漲卜卜，
樣貌跟其他店有點不同，
味道也更佳。



蒸烏頭。






表姑媽當日超想吃湯河，
可能就是為了辣椒。

芒果糯米飯的泰文，
表姑媽總是搞不好。

隔了四天，
又與另外兩位朋友光顧「Sawali Club」。

預訂了蝦剌身。

同時預訂了燒雞半隻。



食飯當日下午在「韓國街」買了兩盒韓國米酒Makkorri 送給朋友，
食飯時忍不住開了一盒齊齊飲。

用來配炒椰菜苗。

我位朋友至愛的青木瓜沙律。

表姑媽不是不愛，只是總嫌它不夠辣。

靚女店主推介泰國入口的串燒豬仔肉及
此店新作甜點南瓜布甸。




串燒豬仔肉上枱時香噴噴，
醬汁泰味甚濃。
入口又嫩滑，每人兩舊真不夠。

新menu的自家製南瓜布甸，
採用日本南瓜，
不甜不漏。 
靚女店主有告訴烹調方式，
不過轉過頭表姑媽就記不起了。

吃完南瓜布甸之後，
最後還是以芒果糯米飯埋尾。

一直以來，泰國菜是表姑媽喜歡菜色排第三位，
其實吃泰菜的機會總比起頭兩位(韓菜及意大利菜)多。
四天內在同一店吃了兩餐泰菜之後，
反問自己究竟泰菜是不是真的只排第三位。