石牆道 ~ 搞手非我也

4月3日(星期四)，

又來到石牆道食飯。

雖然是次搞手不是表姑媽。

但吃的東西大同小異。

最有新鮮感的是海藻雞蛋卷。

海藻及雞蛋誰搶不了誰的味道，

抵讚。

很多原因喜歡上「石牆道」，

其中之一是此店伴菜陣容絕不欺場。

用來包蒸豬肉的菜也特別整齊。

吃慣了「Hungry Korean」一人一份的豆腐湯，

相比之下「石牆道」的十分大碗，五個人分，每人吃1.5碗。

最後出場泡菜薄餅。

其實表姑媽不太接受隻豉油碟放在食物上的。

但聯想起多年前朋友憶述在上環某韓店

親眼發現泡菜薄餅下埋葬了蟑螂大髀。

(那間店已經不存在了。)

很久沒有試「純子」，

找天去重溫一下先。

The Globe ~ Pie 之選

某週日下午「永遠吃不飽永遠喝不醉」的三人組，

來挑戰鎮店肉批。

肉批要焗30分鐘，先來 Duck and Pork Hock Terrine.

Terrine 配上Chutney 及 Pickle，被一人K.O.，另外二人碰都沒有碰下。 

而Linseed Toast就全靠一人完美地切開一片片。

上次吃了一半已經滯的肉批。

http://billcoolma.blogspot.hk/2012/10/caffe-habitu.html

今次Pie是Beef, Beer and Mushroom.

Mashed Potato加底。

其實我麻麻地 like Mashed Potato的。

不是因為吃飽與否，

而是因為時間關係，

所以要多一客Banoffee Pie就埋單。

件Pie都幾宏偉。

別見笑，

其實表姑媽只是6年前才認識Banoffee Pie，

第一次見識是在「798」(不是759)，

不過今時今日兩間「798」都消失了。

表姑媽主觀地喜愛位於嘉咸街的「The Globe」，

當然此店亦在很多客觀因素令人喜歡，

否則週末晚上餐廳內總是水洩不通，

客人多到企晒出街外。

新忠記打冷 ~ 鞠躬之後

位於紅磡寶其利街的「新忠記打冷小菜館」，

是一間只有夜市的潮州菜餐廳，

不接受訂位，一般晚飯時間排隊排到癲，

聽聞晚上9點半後人潮才減退。

幾位有心好友出席Grandma的守夜，

而其中三位更有心的好友離開殯儀館之後，

先去「新忠記」攞位等表姑媽完成其他儀式再齊齊宵夜。

甫坐下，

見到一名熟口熟面的服務員，

難得表姑媽叫得出他的名字。

記性好，總是有好處的。

念念不忘，必有迴響。

是晚冠軍黃金白飯魚。

味道更勝黃金蝦，停不了口。

藍妹的最佳拍檔︰煎蠔絡  

打冷定番鹵水鵝片，不過不失。

鹵水鵝怎也比不上燒鵝。

炒菜芯。

餐廳送的。

離開時差不多晚上11點，再沒有人排隊。

Grandma的喪禮以道教形式舉行，

守夜的晚上是否需要守齋? 

表姑媽擺明「話之佢」。

而最Funny的是籌辦喪禮的代理說

「守夜的晚上至出殯日，子孫最好不要洗頭」。

或者有人真的會遵守以表示對亡者的尊重。

表姑媽有沒有可能唔洗頭出街見人?

誰夠膽說表姑媽不尊重Grandma的話，站起來吧!

如果Grandma在天之靈「見」到表姑媽頭髮梳不好，

「笠痴痴」，

她一定會話鬼表姑媽「烏where」的。

日本研修2014 ~ 4/4

行程第四天(星期六)，

亦是表姑媽研修旅行的最後一天。

上海及新加坡同事星期日才飛回去，

而表姑媽比她們早一天回香港。

慶幸早一天回港，

表姑媽越來越不適。

在房間吃第一輪早餐。

由於前一晚表姑媽太早瞓，

並未約定第四天早上集合時間。

最終9點半「33,43,53」在Lobby等，

齊齊出去吃第二輪早餐，

之後表姑媽跟她們在新宿站西口京王百貨店前道別。

這個orange latte 都算幾難飲。

由於表姑媽沒有體力周圍去，

只圍繞著新宿站行了一圈。

西口 --> 南口 --> 東南口 --> 東口  --> 西口

再回酒店取回行李搭車出機場。

08年跟朋友去東京時酒店在南口，

變化也不太大。

在 Takashimaya Times Square 除了行下Tokyu Hands，

某人託表姑媽買鐘，可是沒有。

也順道行一行高島屋百貨店。

最後在飲食街14F 的一間壽司店午餐。

來自小樽的壽司店　「政寿司」，有70年歷史。

揀了又揀，

最終揀了魚生飯「瑞花」。

芋 ~ NO WAY!

被魚生鋪滿面的魚生飯。

偏食表姑媽，

依然不吃醃製的蘿蔔及茄子。

舊雪糕凍到呢。

飯後行去東口。

在「紀伊國屋」睇下書。

順便找一找村上春樹一本有關威士忌的遊記。

又再經過「中村屋」。

比起12月中旬，樓又起得幾快。

最後在新宿站西口搭Limousine Bus出機場。

是表姑媽22年來第一次搭巴士由東京出機場。

上到車之後，

見到巴士站分別有4名送別的人眼濕濕。

想起自己有沒有試過送別送到眼濕濕?

好似沒有。

就算是死別都沒有流淚。

想不到東京區內都有這樣閒緻景像。

表姑媽懷念的三越(左面)，

18年前在百貨店門口等某人放學。

回程巴士上也見到Sky Tree。

去到機場，寄存行理之後，

又吃。

近期Hot Cake Sandwiches在日本大人氣，

老鬼表姑媽太新的東西不是一下子能夠接受，

還是普通圓碌碌的Hot Cake較吸引。

行了一個圈，最終決定在「Juchheim」買手信。

間店超過100年歷史。

http://www.juchheim.co.jp/english/history/

喜歡此店的食物及包裝設計不太「日本」。

http://www.juchheim.co.jp/english/design/

買了個超級好味的 Apfelbaum「蘋果樹」跟同事分享。

個包裝成隻蘋果，好靚。

大頭蝦幫手一齊切，

邊切邊尖叫，

老細以為我們發生了甚麼事。

外在內在也美。

在機場要818威士忌有甚麼推廣。

21年￥16,500，

眨下眼又加了￥1,500。

回程時的飛機餐尚可。

星期日休息，在家預備一下寫給日本總部的答謝信。

當然寫完之後找人先過目(請槍)，

公司J人老細驚嘆他雖然身為日本人也寫不出這樣的一手日文。(>_0)

～　日本研修2014完　～

日本研修2014 ~ 3/4

日本研修的第三天，

是「33,43,53」共處的一天，

出發之前要定下三人同行的計畫，

獨自活動並不容許。

三人同樣有興趣的，就只有Disney Sea/Disneyland，

最終決定第三日的行程三人在Disney Sea度過。

Tokyo Disneyland 於1983年4月開園，

表姑媽特別記得。

喜愛以下圖畫︰

有代表日本的富士山，

也有代表Disneyland的城堡及米奇老鼠。

當日沒有前一天大風大雨，

但天色昏暗，氣溫只有4度左右，

身體不適的表姑媽感到隨時會在Disney Sea園內瞓底。

5年前來到 Disney Sea 又是跟上海同事一齊。

http://billcoolma.blogspot.hk/2008/11/36-disneysea.html

今次同行的上海同事五年前因為BB剛出世，

當年沒有出席公司旅行。

如果Duffy (Mickey Mouse的玩伴)不是某年開始

在香港 Disneyland「登場」，

表姑媽對他根本不認識。

想不到在Disney Sea隨處可見Duffy，

比起Mickey Mouse更常在眼前出現。

可是沒有留意到他Duffy的女朋友, Shellie May。

12點左右吃午餐。

餐廳燈光昏暗，

吃了感冒藥的表姑媽昏昏欲睡。

最後不知是睡著了還是暈低了。

瞓了一陣之後排了140分鐘玩 Tower of Terror。

有三分之二時間是在室外排隊，

凍到僵了。

排了140分鐘，玩得2分鐘的Free Fall，

又真是幾好玩，比起過山車更刺激。

排前面的兩名小妹妹邊排邊喊晒口話好緊張好驚，

又話自己第一次。

頂佢唔順，分明「扮」第一次。

玩完 free fall 食番條 Churro，

屈指一算，都有15年沒有吃過。

香港Disney好似沒有Churro賣。

4點左右已經冇晒氣力，

那有可能等到8點燒完煙花才走人。

吃完下午茶之後，

表姑媽跟上海及新加坡同事道別，

自己先回酒店休息。

又凍又累，

沒有心機，只想快些休息。

玩了兩個attraction就走人。

跟五年前一樣，甚麼東西也沒有買。

入園之前在東京站中央線行去京葉線，

在一間咖啡店吃早餐。

咖啡店名字不知道，

但賣的包包跟Citysuper的 Little Mermaid有9成相似，

份外有親切感。

不過Little Mermaid沒有green tea latte。

離開Disney Sea時間尚早，

回程時不論京葉線又好中央線又好，

全程有位給表姑媽坐。

回到新宿只不過6點左右，

回酒店前還是吃點東西。

酒店對面有坐大廈的49F有間這樣的Bar，

如果狀態好少少，表姑媽實會貢上去818。

結果還是在酒店附近的一間family restaurant, Jonathan's 吃了一客okra with bacon。

再加明太子意粉，食埋藥先埋單走人。

(又話不適，但胃口卻沒有退減，這是表姑媽最無藥可救的「病態」。)

當晚表姑媽未夠8點半就睡著了，

煙花才剛剛燒完吧。

～　第三日行程完　～