Raymond'z Kitchen ~ 公司晚飯

公司J人老細吩咐表姑媽擇個日子眾同事食餐新年晚飯。

表姑媽愛理不理說︰晚飯很難就大家時間，不如吃午餐算吧。

十分了解表姑媽的J人老細說︰難就時間的只有你一人，是你不想一齊吃晚飯吧!

就算表姑媽說「はい、そうです。」(是)，

晚飯還是要吃，

讓表姑媽話事(揀餐廳)吧。

公司有兩位同事聽過表姑媽如何一次又一次大讚「Raymond'z Kitchen」，

所以就順理成章公司的新年晚飯在「Raymond'z Kitchen」設局。

http://billcoolma.blogspot.hk/2013/12/raymondz-kitchen.html

先來生蠔

Seared Tuna. 

同一個菜色，卻一次比一次好味。

表姑媽「懶」勁地告訴 J人老細「鵪鶉 」在廣東話的另一意思，

卻原來幾十年來一直搞錯。

表姑媽一直以為「正鵪鶉」即是「蠢」的意思，

其實是「膽小怕事」之意，

今次真是又瘀又蠢。

吃鵪鶉吧!  不要研究廣東話。

鵪鶉腿又肥又嫩啖啖肉。 (是蜜餞嗎?)

試食的煙鰻魚。

口感特別。

到依家Post之際才發現有成碟洋蔥。

Smoked Salmon Caesar.

bread 薄薄的，是沒有味的 toast?  不算是 crouton吧。

又是Foie Gras Medallions!

次次吃完之後都話下次要獨隊，

結果4次都是吃了二份一。

不理了，第五次再來的話，

一定要獨隊一客，最多不吃其他東西，

食完就埋單走人。

又雖然次次都話麻麻地喜歡咸豬手，

但卻次次都有吃這一客。

雖然個人不太喜歡，

但無可否認，是出色之作。

有「大頭蝦」這個牛魔王，

一定要叫一客Short Rib。

本人十分喜愛的蜜糖乳鴿。

Black Truffle Risotto.

甜品時間，

刻意安排之下，

全部上碟的都沒有那 fxxking strxwbxrxy。

是不是Peach Sorbet?

飯後走人之際，

隔離枱其中有人話睇過表姑媽blog，

見笑了。

還是那麼好味，

搵晚拉丁文放學之後，

一於過來獨隊。