5月份的最後一個星期日,
一行23人設局於「香港仔魚市場海鮮餐廳」。
話時話,兩張枱足足訂了兩個半月。
表姑媽並不覺等得太久,
因為5月份共光顧了3次。
竟然手震,
因為掛住在櫃台一面818一面影相。
一行23人設局於「香港仔魚市場海鮮餐廳」。
話時話,兩張枱足足訂了兩個半月。
表姑媽並不覺等得太久,
因為5月份共光顧了3次。
竟然手震,
因為掛住在櫃台一面818一面影相。
)
踏入休漁期(7月31日止),
選擇不多。
大蝦沒有,
吃白灼蝦。
隔離位的朋友真細心,
搣了大大話話10隻給表姑媽慢慢吃啊!
本來想吃白灼鮮魷的,
可是沒有「白灼」的鮮魷,
只有「椒鹽」的鮮魷。
當然表姑媽不明兩種鮮魷有甚麼分別,
但又懶得打爛沙盤問到篤,
有得吃才是重點。
又來一次煲蕃茄薯仔魚湯。
薯仔比上次(5月初)時切法不同。
表姑媽第一次吃「椒鹽鮑魚」就是在此店,
情意結的關係,
之後每次都會點來吃。
其實已經沒有驚喜了。
龍蝦開邊蒸,每人半邊。
端來時最開心是見到沒有放太多蔥。
不過再睇真啲,蔥還是不少。
醃完再蒸,蒸完再煎的「潮式鹹雞」。
不記得是甚麼斑。
端來時魚的中間部分骨與肉還未完全分離的。
老闆娘教路,先由魚的外圍慢慢吃,
不要一下子拆肉拆骨。
讓碟子的熱力令魚中間(內部)熟透,
吃完外圍之後,中間部分骨與肉是時候分離,
啱啱好。
豉椒蒸蟶子。
辣酒煮東風螺(加辣)。
23人中,有人(大部分人)覺得辣。
睇見張相一定不會忘記大家吃得多麼開心。
K.O.東風螺之後,
辣酒撈上公仔麵,
可是略鹹。
還有厚厚脆脆的餐肉。
隻辣椒不知幾滋味。
飯局搞手的好處,
就是可以任意地(自私地)按自己喜歡加辣又或者走蔥。
哈哈!!
走了蔥的炒飯炒得黏黏的,
是表姑媽喜歡的口感。
瞧! 另一枱沒有走蔥的炒飯,
看起來十分多蔥,
不是把走了蔥的部分也放在這一碟吧?
要是吃這一碟,肯定夾蔥夾到手軟。
西多全體。
沒有吃這個西多士,怎能行出門口。
蒜蓉炒菜芯。
炒面(多芝麻),還是嫌不夠多,
自己後期再「喪」加的。
外貌不算怎樣,確是每次必吃的奶油豬。
再來奶茶,其中兩杯茶走。
食到3點半,依依不捨地埋單。
不! 說錯了,是依依不捨地離開。
今次可能是表姑媽尾二光顧,
但下次一定不會有兩圍那麼多。
如表姑媽時常提,
總是有人喜歡送東西給表姑媽,
想不到吃海鮮也不例外,
有老闆媽媽(婆婆姐)送來兩支雞骨草,
也有玉儀姐送來咸魚一片。
有甚麼比起高朋滿座,又食又拎更高興?
有人或者暗寸表姑媽這類食「雀目牌」炸魚手指大的人,
鬼識食海鮮!
有好嘢都不會留給表姑媽那一枱,
休漁期有錢吃不到靚嘢是沒有關係。
表姑媽承認自己確是鬼識食海鮮,
那又如何?
幸好表姑媽的飯腳目標一致,
就是為了開懷地大吃。
踏入休漁期(7月31日止),
選擇不多。
大蝦沒有,
吃白灼蝦。
隔離位的朋友真細心,
搣了大大話話10隻給表姑媽慢慢吃啊!
本來想吃白灼鮮魷的,
可是沒有「白灼」的鮮魷,
只有「椒鹽」的鮮魷。
當然表姑媽不明兩種鮮魷有甚麼分別,
但又懶得打爛沙盤問到篤,
有得吃才是重點。
又來一次煲蕃茄薯仔魚湯。
薯仔比上次(5月初)時切法不同。
表姑媽第一次吃「椒鹽鮑魚」就是在此店,
情意結的關係,
之後每次都會點來吃。
其實已經沒有驚喜了。
龍蝦開邊蒸,每人半邊。
端來時最開心是見到沒有放太多蔥。
不過再睇真啲,蔥還是不少。
醃完再蒸,蒸完再煎的「潮式鹹雞」。
不記得是甚麼斑。
端來時魚的中間部分骨與肉還未完全分離的。
老闆娘教路,先由魚的外圍慢慢吃,
不要一下子拆肉拆骨。
讓碟子的熱力令魚中間(內部)熟透,
吃完外圍之後,中間部分骨與肉是時候分離,
啱啱好。
豉椒蒸蟶子。
辣酒煮東風螺(加辣)。
23人中,有人(大部分人)覺得辣。
睇見張相一定不會忘記大家吃得多麼開心。
K.O.東風螺之後,
辣酒撈上公仔麵,
可是略鹹。
還有厚厚脆脆的餐肉。
隻辣椒不知幾滋味。
飯局搞手的好處,
就是可以任意地(自私地)按自己喜歡加辣又或者走蔥。
哈哈!!
走了蔥的炒飯炒得黏黏的,
是表姑媽喜歡的口感。
瞧! 另一枱沒有走蔥的炒飯,
看起來十分多蔥,
不是把走了蔥的部分也放在這一碟吧?
要是吃這一碟,肯定夾蔥夾到手軟。
西多全體。
沒有吃這個西多士,怎能行出門口。
蒜蓉炒菜芯。
炒面(多芝麻),還是嫌不夠多,
自己後期再「喪」加的。
外貌不算怎樣,確是每次必吃的奶油豬。
再來奶茶,其中兩杯茶走。
食到3點半,依依不捨地埋單。
不! 說錯了,是依依不捨地離開。
今次可能是表姑媽尾二光顧,
但下次一定不會有兩圍那麼多。
如表姑媽時常提,
總是有人喜歡送東西給表姑媽,
想不到吃海鮮也不例外,
有老闆媽媽(婆婆姐)送來兩支雞骨草,
也有玉儀姐送來咸魚一片。
有甚麼比起高朋滿座,又食又拎更高興?
有人或者暗寸表姑媽這類食「雀目牌」炸魚手指大的人,
鬼識食海鮮!
有好嘢都不會留給表姑媽那一枱,
休漁期有錢吃不到靚嘢是沒有關係。
表姑媽承認自己確是鬼識食海鮮,
那又如何?
幸好表姑媽的飯腳目標一致,
就是為了開懷地大吃。
聽講快轉老板了,可能無左舊風味了!
ReplyDelete[版主回覆06/08/2013 10:34:09]聽說是租約問題,去向方面,我未收到風,相信他們已經心中有數。
其實我自己,反而喜歡鴨脷洲大街附近D歺廳多D!!魚市場太臭,,係個屎坑中爬飯!!又滑我自己都差点滑到,,
ReplyDelete[版主回覆06/08/2013 10:36:16]最緊要煮出來的東西好味。
鴨脷洲大街有幾間小炒我都好有興趣,只是苦無飯腳去到咁遠。
識飲識食. Cheers.
ReplyDelete[版主回覆06/08/2013 10:39:00]大家咁話! 嘻嘻!!
btw,剛拜讀貴blog,睇到Ricky (Le Mieux Bistro)。 本人於數年前只光顧過一次,當年還在柴灣的工廈內。 有機會定要再拜訪下Ricky。