La Parole ~ Discovery Menu

半年前畢生摯友同表姑媽慶生，
半年後又到表姑媽跟畢生摯友慶生。

其實您請我，我請您，邊個請邊個都冇所謂，
最緊要食得開心。

揀了在同一大廈(柏廷坊) 3樓的「La Parole」。

「La Parole」的背景，相信很多blog friends也比本人熟悉︰
http://www.laparole.com.hk/story.php

跟摯友幾個月沒有單獨會面，
所以連Menu都沒有時間睇，
實在太多事要update一下及818。

是是但但揀了個「Discovery Menu」。

先端來Amuse Bouche。
年輕時的表姑媽對Olive興趣麻麻，
要是端來這樣的Amuse Bouche，表姑媽一定媽媽聲。

到了今時今日，
略懂欣賞Olive之後，
吃得不知幾滋味。

當吃完Amuse Bouche之後，
隔了一陣有位後生仔又再端來。

表姑媽很自然地說︰又嚟?!  已吃過了啊!

經理馬上走過來打圓場，
說送多碟給表姑媽，
可是說時遲那時快，後生仔已經把碟拎起，離枱面約有6" (15.24cm)，
他停頓了，因放低又好，繼續拎走又好，同樣瘀爆。

當然表姑媽是不介意吃多一份的。

麵包絕對好味，桂圓合桃包柔軟，
baguette又脆又鬆化，
有吃完再吃的衝動，但沒有這樣做。



Fine de Claire 半打。

比預期中大隻及鮮甜。

半打蠔有兩杯白酒送。

「Discovery Menu」的頭盤 - 鵝肝三味
第一次吃咸的Macaron。 

印象中沒有飲過「Petit Manseng」 這種grape，
事實上甜酒也很少飲。





青豆蓉龍蝦湯。
忘記了個泡是甚麼，但肯定不是mushroom。




主菜一是摯友的牛面及牛甚麼。
她說右面的牛甚麼有燒乳豬皮般的脆皮口感。

表姑媽的Lamb Chop。

不是不好，只是不算很突出。

以下張相好老土地影到自己及相機。
不過總好過影出來碟餸見到相機個影。

摰友份甜品其中一部分。

這款名叫「Fruit Monsters」，
有表姑媽的死敵fxxking strxwbxrxy，及摯友的仇人pineapple。
好明顯是一客得啖笑的甜點，
確令我們笑得很關懷。

表姑媽提到5年前光顧過青衣的「La Parole」。
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/16179/

就是這樣，
送來一客薰衣草紅酒啫哩及棉花糖(不過表姑媽相影得太差，看不清棉花糖)。

由於燈光昏暗，
表姑媽當晚又沒有戴散光眼鏡，
還以為端來的是皮蛋，仲鬼咁開心!!!!

最後出場的是咖啡，
而表姑媽極度不喜歡這隻咖啡杯，
似coffee mug多過coffee cup!

不過個套餐有咖啡總好過冇咖啡，
樓上5樓那間店就是因為個Tasting Menu沒有包咖啡，
激怒了表姑媽足足半年。
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/909227

雖然此篇blog開頭表姑媽說「連Menu都沒有時間睇」，
卻給患有嚴重職業病的表姑媽見到有錯字，
本來打算忍住不出聲的，
不過星期五的飯局，堆積了五天的怨聲，
還是忍不住開了口。

以餐廳的台前幕後班底及背景，
價錢不算貴。
可是每次同畢生摯友食飯，
講多過食，
餐廳的服務食物幾好，總被表姑媽忽略了，
還是要再去一次了解清楚。