Aziza ~ 芬香撲鼻的邀請

早於2017年表姑媽的生日原定在堅尼地城的Aziza慶生的，

但因為種種原因而不能來，

失望的不只表姑媽一個人。

年多後的19年2月跟友人慶生，

表姑媽給朋友6間餐廳選擇，

友人首選重慶火鍋，

第二位才是Aziza。

食飯前幾天表姑媽喉嚨發炎，
取消飯局還是轉軚吃別的，

友人拿拿臨話不如吃別的，

於是Aziza就由次選升為首選。

其實友人打從心底好驚跟表姑媽一起吃辣，

因大家吃辣Level不一樣。

兜兜轉轉，

終於表姑媽有機會來到Aziza了。

見到牆上的金字塔油畫，

要唸一唸小說Alchemist的經典名句：

“And, when you want something, 

all the universe conspires in helping you to achieve it.” 

10多年前光顧過兩次威靈頓街的Habibi，

在堅尼地城厚和街重遇Aziza，

表姑媽不懂阿拉伯語，

網上說兩者都是Beloved的意思，

但表姑媽不知分別在哪。

還是耿耿於懷於17年未能在這裡慶生。

* * *

少吃埃及菜中東菜，

只知道Hummus是穩膽。

每次吃Pita Bread會想起李碧華。

味道清新Tabbouleh，

Parsley OK，

只是不喜歡有洋蔥。

餐牌上有個辣椒醬叫Harissa，

表姑媽好得戚地要求唔該加辣，

卻被餐廳老細及Waitress走過來說這已經很辣了，

再加辣的話就不得了。

車!  嚇鬼!

連坐對面的兩位也吃得若無其事。

Fried Sweet Potato

餐牌上的名字是Mooza Danny Lamb Shank, 

Braised Lamb Shank也。

羊膝跟飯，

埃及米飯也。

Okra tagging with fish

即是Okra + Fish，

熱辣辣上。

配上cous cous.

外表像極煎豆腐的Hallomi cheese。

坐對面右手面那位不太欣賞的Egyptian coffee。

表姑媽貪新鮮，

試下連聽都未聽過的Fenugreek Tea，

又消脂又降血壓，

又豐胸又谷乳又催情，

好厲害!

甜品揀了konafa (Cheese cake)。

表姑媽未見識過，

猜不到是這個模樣這個味道，

實在是喜出望外，

成為很特別的生日蛋糕。

當晚是星期二，

全場爆滿，

大部分客人都是吃燒春雞，

Waitress由廚房端燒春雞出來好幾次，

以芬香撲鼻來邀請表姑媽下次要再來。