很久沒有在Citysuper的foodcourt吃udon了。
最近翻看村上春樹的"海邊的卡夫卡"，提到15歲少年離家出走，乘搭夜行巴士由東京市到四国高松県。落車後便吃了Udon，由於太美味的關係，他吃了兩碗。 我看完那一小段後，Udon便在我腦海揮之不去。今天終於吃過了，當然不及四国高松県的Udon，但以foodcourt的水準，也算不錯了。
今年3月去淡路島時，也經鳴子大橋去到四国徳島県吃了一碗無論口感或texture，甚至是湯底也無懈可繫的Udon。 不信? 你來看看相片比較一下啦!
Udon set with inari sushi（稲荷すし） and oden（おでん） @ Citysuper
天婦羅うどん @ 徳島県鳴門市
ざるうどん＠徳島県鳴門市
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