6 April 2010

美食馬拉松 - 自家煮

朋友不但招待我們3人去她家玩,更親自下廚。


一向不喜歡入廚房的表姑媽,事前坦白地告訴朋友,不會入廚房幫手,也不會「扮嘢地」提議事後洗碗。


 


第一道菜是 pizza。


一去到朋友家,已經見到朋友週身麵粉,看來搓了不少時間。



 


不入廚房的表姑媽,衰到連影相都懶得入廚房。


以下在廚房拍的照片由另一朋友拍的,表姑媽在客廳自斟自飲。











 


第二道菜是煙肉帶子卷。


靈感來自 Soho 某西班牙餐廳的一款 tapas。


表姑媽日日dine out,從不理會其烹調方式,不過朋友就會記著然後自己試整。




 


煙肉帶子卷的底部有磨菇芝士的。



 


煙肉香脆,帶子鮮甜。



 


剩下的麵粉,朋友用來做麵包。



 


外型不俗。



 


內部似銀絲卷。


 


個意粉十分辣,吃得表姑媽很開心。



 


最後出場的是春雞。



 


用料十足。


懶鬼表姑媽要求朋友用較剪剪到細細舊,方便表姑媽夾,真是懶到出汁。



 


由3點吃到9點,吃足6粒鐘的美食馬拉松。


一面吃一面做甚麼呢?


待續...


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