多得blog friend Sloppy Joe的介紹,表姑媽對「皇仁舊生會中菜部」一直存有仰慕之心。
認識了10多年的一位朋友巧合地也是皇仁舊生,卻不是舊生會會員。
表姑媽以Sloppy Joe的一篇網誌成功地誘惑此名皇仁舊生的老婆,於是舊生入了會,表姑媽有機會到此餐廳吃飯了。
是晚一行十大一細,吃了多款菜色。
菜單有點似酒席的餸菜 (如蟹拑),但試問有幾何去飲的餸菜是會吃到嘩嘩聲。
第一味的花姿片珊瑚蚌。要嫌棄的話,就略嫌伴碟的青瓜及香橙太工整。
桂花糖餞桶蠔。 (是晚冠軍)
表姑媽咬了一啖後,以認定要 encore,雖然當時沒有人理會。 (最後吃完炒飯後,encore了6粒,即有6位朋友依然吃得下,包括表姑媽。)
另一友人咬了一啖後,深受感動,即時訂了兩圍於7月底。
這個甜甜地的蠔,配上有氣酒本應不錯的。 奈何當晚第一支開的有氣酒是 Cava,怪就怪早一晚喝了Bollinger,大家應該會明白過中感受。
下次有機會的話,用來配 Sauterns不知如何?
蟹拑這道菜,通常去飲先有得吃,印象中也不 impressed,表姑媽看過菜單後,想剔除此餸,可是這是皇仁舊生的最愛,所以留低。
當然比起去飲時吃的好,但也不能說很好。
百花西汁釀油條。西汁是指茄汁吧 !!
本人認為麻麻地。 油條都是跟腸粉而變成炸兩最適合。
君是否同意?
表姑媽少飲湯,見到這樣子覺得很趣怪。
幾靚的湯,也不及隔離支 italian sparkling 吧。(我家尚有一支stock。)
鮑魚嚮螺炖冬瓜。(表姑媽想起炖冬菇,啋!!)
話知您用料幾正,表姑媽就是不懂欣賞。
鮑汁鵝掌。不過表姑媽不愛「杰撻撻」的汁。
老虎斑,時間掌握得很好,如果有碗白飯的話就更好。
黃金蝦。隻蝦是不是瘦了一點?
最愛吃雞的表姑媽,吃到炸子雞依然後勁凌厲。
有次食飯被某人夾了隻雞肶,所以今次隻雞肶是表姑媽的。好鬼滑。
鮑魚雞粒飯好好味,所以表姑媽要求「大碗」。
西瓜加上30蚊一斤的話梅鹽。
不過表姑媽根本不愛吃話梅的,飲紹興酒也不加話梅。
腰果湯圓。
表姑媽like湯圓多過糖水。
以上所吃的是兩個套餐的crossover,當然餐廳也有其他更高檔的套餐。
給學生的午市餐。
獨立房間,privacy度高。
杯櫃內見到韓國酒杯,表姑媽都覺得開心。
本人很少吃中菜吃得如此開心的。
多謝Sloppy Joe好介紹,也多謝朋友肯入會。
較早前已把另一 blog friend Deli Prince,的某篇日誌引誘了幾位朋友,是否成功,密切留意敝 blog。
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