回歸香港

表姑媽的一位小學同學回歸香港!!!

記憶中與「咸蛋」又名「小咸魚」是小學五年班時認識的，但幾時開始熟絡，又或者是因為甚麼原因而熟絡，卻沒有印象。
後來大家派到同一間中學，所以認識深了。
 
我們二人都超級討厭我們的那間中學，不過我留下來，而她開學後數月，到了美國，是28年前的事。

之後靠書信來往，我們是親密的朋友，書信中寫下了中學幾年間大部分少女也會發生的事情。
還記得有一次信中她婉轉地告訴我當天沒有去游泳，看著信時，我大笑了，因為我早過她沒有上游泳課。

85年的暑假，她回來香港，我們幾乎每天也見面，每天也飲飲食食。

日子又再過，一直在香港的我過著大部分16, 17歲的少女也忙著的事情 (應付會考??  講出來都沒有人信!!)，筆越來越重，書信少了。
幸好地址電話沒有改過，10多年前她回港數天，我們去了KARAOKE。

日子又再過，一直在香港的我過著香港大部分打工仔也忙著的事情 (返工返學行街睇戲食飯)，某聖誕寄給小咸魚的賀卡，被打回頭了。。。。
她搬了!!!!!!!!!!!!!!!   我們終於失去聯絡了。

日子又再過，FB出現了，表姑媽個貓樣由一歲至現在也沒有變過，就是這樣，咸蛋找到我了!!!!!!!!!! (其實她樣貌也是一樣沒有變。)

我們再度聯絡，原來她人不在香港，但對香港所發生的事比起我更了解。  起碼她知道柴九那套電視劇的名稱。

是次她與家人(即她老公)決定回流，離開了香港28年的她，開始擔心起來。

要擔心就擔心一個月後肥了多少吧!




咸蛋回歸後的第一次聚會，其中一位朋友提議吃泰菜。

泰式炒椰菜苗，七人中沒有一人說辣。
難道上次重手了?

生蝦個醬也沒有人嫌辣。

又是燒雞，沒有新意?

上次吃不成的「蔭八度符．香芒炸塘虱」，人人吃得很開心。

海鮮粉絲。醱醱辣辣。

香葉炒碎雞肉。

美國回來的朋友以泰文叫這個炒河粉，甚麼PHAD金毛?!

本人頗LIKE的椰汁雞。
不過咸蛋個老公梁先生不嗜椰汁的，其實連酸咪咪的東西也不太LIKE。 
明明同人家聚舊，今次表姑媽都算大整蠱了。




除了白酒象啤，香茅冰也好好味。




3支白酒飲到最後的1支，其他兩支在敝BLOG一早已POST過了。

原來椰汁糕是售完即止的。 

 

沒有黑糯米時會掛念黑糯米，但黑白糯米同時出現時，又會覺得黑糯米不及白糯米般好味。







相隔3天後，原班人馬來了歌賦街的「牛記」。


咸蛋可能頗喜歡蒸水蛋，上次回港時去「銖記」，她都點名要吃蒸水蛋，還跟其他同學討論烹調方式。

忘記了的話，看以下blog︰
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17504

煎魚餅，本人LIKE。

 

腐皮卷也不錯。

甜味的豉油雞。 雞肉滑。

咸味的魚露雞。 雞肉爽。  本人較喜歡這個做法。 (供應有限，要趁早。)





蛋黃四季豆。

本人嫌是晚的四季豆切得太短。

椒鹽鮮魷。 個人來說，沒有那種放了第一舊入口，未完成咀嚼就即刻想夾第二舊的衝動。

以豬頸肉做的咕嚕肉(多菠蘿)。

老少平安。 都不知有沒有30年沒有吃過這味菜。

最後壓軸的是甜醋骨。 滑o都o都。 薯仔也很惹味。

吃完兩餐飯之後，目前已確實飯局，還有「寧波同鄉會」及「皇仁舊生會」。
咸蛋，祝妳在未來的日子不要胖過梁先生!