4 March 2013

L'ATELIER de Joël Robuchon ~ 摘得最遲的★★★

摘★★★摘了好幾年，
終於摘埋「L'ATELIER de Joël Robuchon  」。

2008年曾經踩過此場飲杯茶食件餅︰
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/16450

二月份的某個週六來吃個Lunch。
先端來一籃每一款看來十分出色的包包。

既然問表姑媽及眾友人要哪件，倒不如全放在枱上讓我們慢慢揀吧。


人雖然寒酸，但都有點教養的表姑媽問下店員餐廳內可否拍照。
其答案為︰  當然可以．．．不過．．．

表姑媽以為店員說「不要騷擾其他客人便行」，
這一點表姑媽當然清楚明白。

可是他竟然說︰ 其實你不用影得那麼辛苦，網上有大把啦!!!

不知他這樣說是甚麼意思?

無論如何，本人對此說話依然耿耿於懷。





說不出哪款包包最好味。
總之每款也給表姑媽試過了。






Amuse Bouche。
見到中間紅色的，眉頭不自覺地皺起來。
不過不用怕!  紅色的是beetroot。




Entrée有3個選擇。

選擇一是Crispy poached egg and black truffle。




第二選擇是甚麼Tofu。





第三個選擇為 lobster salad 。






表姑媽揀了poached egg。
是不錯的選擇。




主菜可揀魚或肉。

表姑媽揀了 Skate wing (魔鬼魚)  “meunière”, butter with tomatoes and capers, baby spinach and lemon zest。




另一選擇是Rack of Lamb。

由於此碟Lamb不是放在表姑媽面前，
所以影得不太好，看起來有點 zombie feel。

不過吃這件zombie的朋友說其中一舊確是咸得緊要，
後來煮過兩件給她。




再看!  表姑媽依然覺得自己沒有揀錯。



Mashed Potato.
薯片之外的薯仔製品不是表姑媽喜愛之物。
(題外話︰表姑媽討厭baked potato，特別是那些加上煙肉碎的。)





主菜之後是「LIU」牙時間，不過眾友人中沒有人「LIU」牙。
通常年長的人吃飽飯就急不及待找牙簽的，
所以通常師奶的手袋一定有牙簽。




咖啡出場前。




Dessert Trolley出場，
車上有13款甜點。



 






結果有人揀兩件，
也有人揀六件。  



5份甜點放在枱上令人歎為觀止。



表姑媽的兩個選擇。


  



Petits fours.

 



追加疑似迷你版麥提沙。
見到這個模樣，爛賭婆即刻買定離手，買雙定買單。
結果表姑媽一人贏四人。




除了甜點，也有芝士可選擇。






餐廳的露台公園。
 


 









 
 






餐廳的一角。








食完餐飯都3點半了。

 


回顧一下表姑媽的摘★★★之旅︰

1) 個人認為「CAPRICE」不論lunch或dinner，
味道，環境及服務豈只三星，所以光顧完一次又一次。

LUNCH
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17254
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17874
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/704369

DINNER
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17758
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/675461


2)  中菜的「龍景軒/ Lung King Heen」光顧過一次，
表姑媽滿意，但沒有意欲再試。
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/34233

3) 較為「意想不到」的還是「8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA 」。
算吧! 試過就算。
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/660460


5月底將摘一粒★，一間新開即★的餐廳，
吃完再818。

at
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5 comments:

  1. Kenji Chan10 March 2013 at 16:09

    Dessert Trolley??? 結果有人揀兩件，也有人揀六件??? I sat at the bar table last year and did not see the trolley... did you sit outside?
    [版主回覆03/10/2013 22:35:06]i sat not the outside, also not the bar table area.
    the dessert trolley was "parking" near the corridor.

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  2. Kenji Chan10 March 2013 at 16:14

    I have tried Caprice, Lung King Heen and this one, but I have hesitation in going to 8 1/2. Some customers are disappointed by the small portion. They claim that it is like eating "wind" and feel hungry afterwards.
    [版主回覆03/10/2013 22:35:43]i agreed with "some customers".

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  3. Kenji Chan10 March 2013 at 16:14

    By the way, wanna recommend a HK documentary 乾旦路 My Way to you. Very touching.
    [版主回覆03/10/2013 22:35:58]thanks for recommendation. will check it out.

    ReplyDelete
  4. Kenji Chan10 March 2013 at 16:43

    May I also know how much a dinner at Caprice cost? THANKS!
    [版主回覆03/11/2013 22:31:25]hmmm...... hard to say.
    i will still go for lunch and also go for dinner.
    the environment for dinner is very different. yes! more classy.
    but for lunch, it's cozy and elegant.
    [Kenji Chan回覆03/11/2013 20:24:18]Is it a three-course menu? Do you think 2 lunch meals is better than 1 dinner meal at Caprice? Or you think the food at dinner is more impressive?
    [版主回覆03/10/2013 22:36:50]can't remember well. the set dinner is around HKD1300 per person.

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  5. Sloppy Joe17 March 2013 at 08:43

    多謝分享。
    看貴 blog 的好處有很多，例如:
    1) 我冇錢食既餐廳都有機會「入去」見識一下
    2) 睇你對某些人或某些事寸寸貢，唔使我自己做衰人
    3) 心情唔靚或見到你寫既野唔岩睇又可以寸寸貢
    一次過滿足幾個願望，好過 Kinder 出奇蛋，多謝哂。
    [Sloppy Joe回覆03/18/2013 22:40:13]錯別字已改，已再沒有錯處，我都可以瞓得好了，晚安。
    [版主回覆03/18/2013 22:36:05]剛拜讀貴blog了，也捉了錯別字。
    今晚可以瞓得好了，謝謝。
    [Sloppy Joe回覆03/18/2013 22:27:37]鯉魚門遊記後已經有新 blog，不過唔見你 comment, 我想是沒有錯字可以比你捉， 又或者你只是手下留情。 無論如何，我都多謝你。
    [版主回覆03/18/2013 22:24:31]謝謝到訪。
    也請您多些更新貴blog，否則本人沒有機會捉錯別字，生活變得枯燥。

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