横浜屋 ~ 想起柏原芳惠的一首歌

於上環「Racing the Planet」辦完事，

幾乎餓到半死，

見到樓下有間日本餐廳「横浜屋」，入去818。

(想不到表姑媽會跟「Racing the Planet 」扯上關係吧!)

餐廳是一名在日本生活了30多年的香港人女士開的，

背後有一段故事。

故事，每個人都有。

 

餐廳感覺良好，店員親切，價錢合理，味道就要試過才知。

店員推介一個適合女士的套餐，

不過表姑媽不喜歡沙律，也不愛甚麼迷你版拉麵。

見到牆上每日限賣15客的「白玉姬」，

採用北海道3.6牛奶做湯底的拉麵。

反正沒有試過牛奶湯底。

飲奶定飲湯?

分不開了。

沒有期待，

麵條卻比意料中好。

(忘了走蔥，蔥花是切到如芝麻般細粒的)

不能不說的是叉燒是超乎想像的出色。

 

餐廳不算很大，

是包場的不錯選擇。

餐廳老闆也有教日語，

聽說廚師店員也是她的學生，

他們咬字清晰，

不是那些客人入店時對你說「二奶沙二媽些」，

表姑媽相信老闆是一名好老師。

講到店名「横浜屋 」  ，

表姑媽於1985年聽過柏原芳惠的一首歌「待ちくたびれてヨコハマ」，

就認定「横浜 」 是一個浪漫的海港。

現在山下公園是怎樣表姑媽不知道，

但1994年到此一遊，

並與歌詞提到的海鷗合照了。

山下公園。

柏原芳惠的歌曲中，

表姑媽最喜歡的是「しのび愛」。

同樣是1985年的歌，表姑媽總是喜歡這類型的。