湯煲私房火鍋 ~ 酷熱天氣警告下吃火鍋

本年度的首個酷熱警告晚上走了去「湯煲私房火鍋」。

表姑媽第一次認識「開冷氣打邊爐」，

應該是1984年新紮師兄某集劇情。

知悉餐廳是在永和街的世瑛大廈四樓，

就算未試過都好有信心。

吃火鍋從來不是表姑媽喜愛之物，

跟是否開冷氣沒關的，

此篇BLOG最後一兩句有交代理由。

世瑛大廈一梯兩伙，

湯煲私房火鍋兩個單位打通，

所以較樓上樓下的餐廳寬敞。

差些以為落單的原子筆是自己而袋袋平安。

醬料選擇多，

不過表姑媽都是獨沽一味。

縱使坐在對面那位接受鴛鴦湯底，

表姑媽可以一半揀麻辣湯底的。

不過表姑媽深相信唔慌辣得去邊，

而且唔想同人分一半，

結果揀了冬瓜陳皮水鴨煲。

貪其重口味。

對面那位咳到甩肺也陪伴表姑媽吃火鍋，

而且還點了一客自家炸響鈴 。

看來我們二人因為某人的離去，

別有一番體會，

有得吃就吃了，

戒乜鬼口。

一直以來的認識，

響鈴放進熱湯內兩秒就可食用，

不過此店並不建議放進熱湯內，

說點少少辣醬即可食用。

表姑媽沒有聽從此店建議。

話時話，

自家炸響鈴味道確實不同。

需預訂的蟶子王

牛舌

當日沒有本地豬肉供應，

但有宮崎黑豚腩肉 。

自家製墨魚丸

自家製蝦丸

芥蘭苗

早上捐完血，

來一客木耳補一補鐵。

最後處理湯料。

對面那位夾了鴨肶給表姑媽。

餐廳送上甜品：

芒果布甸

白糖糕

坐在對面那位幫忙處理圖下左手面的東西，

快快快!

離開餐廳等lift之際，

直腸直肚的表姑媽已等不了，

讓一切沖走後才離開世瑛大廈。