4 August 2020

成都小巷 ~ 近期最滿意的辣度

5月下旬來到灣仔巴路士街,
比起預約時間早到了二十分鐘,
不如食碗米線先。




噴火麻辣這名字已經夠晒睇頭,
還可以再選大辣。

換言之原本的噴火可能冇料到,
因此表姑媽要加倍留神。




餐廳內看不見其他員工,
廚房師傅出來招呼,
他說自己不是餐廳老闆




表姑媽再三叮囑,
拜託落辣椒唔該不要就住就住。
以譚仔辣度計,
本人食開激辣的。

結果師傅幫忙加了炒辣椒乾給表姑媽,
誠意非常。

表姑媽沒有點飲品,
師傅怕表姑媽「或」要解辣,
端來一杯冰水備用。

又話怕表姑媽一面吃辣一面說話很易濁親,
所以師傅說不打擾,
讓表姑媽專心吃。

結果表姑媽吃完碗米線,
師傅與表姑媽的交談根本沒有停過。

10分鐘內完成又熱又辣的米線難不到表姑媽,
冰水亦沒有喝過。




很想再來吃水煮魚或雞煲。




飯腳已有心水,
只是暫時苦無機會。




算是近期最滿意的辣度。





要是約腳再來,
可能吃不到滿意的辣度。
但不要緊, 
表姑媽都是預了這隻腳的。




師傅說灣仔店是19年6月左右開業,
先有九龍灣店的,
吃半自助火鍋放題。




同場加映︰

吃了碗米線後, 
加上那陣子吃熱氣煎炸食物較多,
縱使年近半百,
也出了一粒暗瘡,
而且是傳說中的石頭瘡,
又紅又腫,
㩒落去痛痛的。

結果表姑媽早晚貼了暗瘡貼,
共貼了五天,
石頭瘡就消失得無影無蹤。




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