Bianco & Rosso: House of Vermouth ~ 連續三個星期五都在這裏開餐

一月初時已留意到歌賦街的一間餐廳，

終於六月才第一次光顧，

而且連續三個星期五都在這裏開餐。

主打Vermouth酒吧，

表姑媽除了知道用vermouth來調酒之外，

其他不太認識。

來兩杯試試：

Negroni

Pomme Haut

這杯非酒精

每樣食物都超美味，

服務員不但細心，

而且顏值頗高。

Starters揀了以下幾款：

Tuna Cornetto

太美味的關係，

一連吃五支都沒問題。

Beef Tartare

橙色一粒粒的是雞蛋黃

Octopus Carpaccio

黃色一點點的醬汁味道複雜。

吃過豬，雞，牛，

表姑媽最喜歡的是豬。

佐賀豚Sagabuta Pork Loin 250g

Black Angus Beef Sirloin 500g

Yellow Chicken 不是不好，

只是心底裏與另一隻雞比較。

Padrón Peppers

Smoked Mashed Potatoes

甜品同樣出色

Manjari Chocolate Tart

內有爆炸糖。

French Toast,

唔留定好快冇。

Vanilla Cheese Cake

Affogato Coffee

未有機會試其pasta，

找次來試weekend brunch。

同場加映:

在威街的一間街坊酒舖818 Vermouth是乜東東。