八方棧 ~ 打卡又得味道都得

相約舅父仔及舅母暑假期間出來飲茶 + 飲啤酒，

日子越來越近但卻未有頭緒揀邊間餐廳。

結果在約定的日子前一天，

知悉沙田科學園內新開了一間餐廳「八方棧」，

那就鎖定目標。

八年前來過一次科學園，

除了隻金蛋之外，

其他印象模糊。

先來藍妹再看看吃甚麼。

點心紙內有粵式及京滬點心。

見到小籠包前有「千秋」二字，

即管試試。

果然盪鞦韆，

爆汁，

皮薄，

是近年吃過最似樣的小籠包。

表姑媽的另一最愛燒賣，

這餐廳以名為櫻花蝦燒賣登場。

味道不是不好，

但不是表姑媽理想中的燒賣。

牛油果鰻魚春卷，

味道太豐富，

如再點喼汁的話，

太複雜了。

賣相討好的

啤梨肉汁鹹水角。

沒有夾來吃，

所以不知味道如何。

從云云點心中，

鹹水角或芋角都不是表姑媽喜愛之物，

但往往去飲茶時總會在眼前出現。

紅米海鮮腸粉

近年腸粉已不再是白雪雪，

今次的是紅色，

也見過橙色及綠色。

看看小菜的餐牌，

圖片美麗，

顏色美麗，

立體咁滯。

揀了兩個小菜：

菠蘿鮮果咕嚕肉

肉出色，

外脆內軟

水果太多也太甜。

話梅骨略為遜色

點了兩款甜點。

冰凍西瓜糕。

有吃啫喱的感覺

琉璃沙翁

流心

近年坊間有不少創意新派點心，

打卡雖然打得好開心，

但不代表表姑媽未中過伏。

而今次點心有花臣之餘，

 亦能保留傳統做法的味道，

整體滿意。

餐廳環境也不錯，

由餐廳遠眺。

有機會對住個海整個羊腩煲都不錯。