Internship．翻生求職黨

好幾名Blog Friends已經搬定了，
甚至分享搬Blog過程中遇到的困難，
感謝非常。

表姑媽亦擇好日子，
將於10月3日(四)做backup，再搬去新Blog平台。

搬去邊?

跟大隊過Google。


剛巧最近在沒有心理準備之下入場睇了「Internship」 ( 翻生求職黨)，
別有一番感受。

故事的兩個主角原本是手錶 top sales，
可是今時今日已經很少人用手錶睇時間，
公司執笠，他們也要再找工作維持生計。

失業確是可怕。

他們誤打誤撞，
來到Google做Internship，
引來不少笑話。
亦突出了他們二人跟其他年輕人有甚麼不同。

套戲頗長，119分鐘。
其實都估到故事發展及結局如何。
不過以下兩個場面表姑媽睇得好開心︰

1)  當然是Quidditch!!!  身為Harry Potter fans，份外有親切感。
     最抵死彈出來的對白︰Muggles, Malfoy, 再加上golden snitch的出場。  
     
     表姑媽樂透了。

2)  兩個阿叔帶幾個後生仔去「見識」。
     越幸運的人就越早有機會由一個前輩帶去見識見識。

     想起當年．．．
     表姑媽樂透了。

Lime House ~ 英國風味

如表姑媽的一位朋友所說，
不知是何來的福氣，
個多月前與幾位分別認識了1年至19年的朋友走在一起玩埋一堆，
5條友成了無所不談的知己，
雖然各有各忙，
但早午晚都要傾一傾(group chat)，
互相鼓勵一下先可以安心入睡。

奇怪的是我們五人沒有甚麼共同興趣，
而且喜愛的東西及生活模式也大大不同，
就是因為「啱key」，
彼此有一份難以解釋的親切。


為了慶祝我們五人「friend了一個月」，
定了9月1日(一)晚高高興興地食番一餐。
揀了網上死對頭介紹過的「Lime House」。


「Lime House」主打英國菜，
英國菜，不是出了名「難食」嗎?
可是這間餐廳的每一道菜端上枱時都香噴噴，
味道是如此好味。



先來英國人的Comfort food ~ Fish and Chips.

以下照片中只見到一件Fish，其實有兩件的。




不喜歡食蟹的表姑媽，
卻十分喜歡Crab Cakes，
凡餐牌上見到Crab Cakes  ，總會叫來吃。

不嗜鮮魚卻喜歡fish fingers，
不嗜鮮蝦卻喜歡炸蝦天婦羅，
不嗜鮮蟹卻喜歡crab cakes，
吹咩!!  



味道清新的Tuna & Avocado Tartare.




這個十分出色的Shepherd's Pie，
接受羊羶味的欣喜若狂，
不接受羶的卻彈開到遠一遠。

Calf's liver & bacon,
很少吃牛肝，何況是牛仔肝。
口感似豬潤粥的豬潤。
不過薄薄的，脆脆的。




食完以上幾款菜色，
十分滿意。
剛巧年青靚仔廚師經過，
順便問下他有甚麼必吃的而我們沒有點，
原來此店的signature是有機豬扒。

結果Pork chop with Stilton & apples成了是晚冠軍。
 
通常吃豬扒就是擔心又韌又「鞋」口，

經過特別烹調方式把肉汁鎖緊，
演變成非常JUICY的一塊豬扒。
當然在豬扒上融入的Stilton也功不可沒。



其中一位朋友要趕下場的關係，
怱怱地吃甜品。

Apple crumble. 
(對不起，手震了!)




酸度十足的Lemon tart.




適逢補祝朋友生日，
由另一位朋友自家製蛋糕。
蛋糕上有代表我們五人的「菊花」飾物。 

雖然不是表姑媽自己生日，
見到個蛋糕時，
都有幾分感動。



試想想，
我們5人不是無啦啦一個月前friend起來，
那就沒有機會吃到這個那麼有心意的蛋糕。

蛋糕的味道仍在腦海中揮之不去。




餐廳樓上雅座。




而我們被安排坐在地下，感覺也不錯。

向來喜歡英國「香氣」的表姑媽，
也十分喜歡此餐廳。

以下這個像，似羅蘭姐嗎?

餐廳free corkage，也免切餅費，
服務好，
食物好味，
整體超出期望。

表姑媽的朋友十分喜歡「死對頭」介紹的餐廳，
下個飯局，也鐵定於另一間「死對頭」介紹過的餐廳設局。

Wafffles HK ~ The Best Belgian Waffle in Town

表姑媽都幾喜歡Waffle(小時候稱它為「格仔餅」或「坑渠蓋」)及Hotcake(Pancake)這類小食，
印象中吃過最好味的Waffle在淡路島︰
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/16247

而關西一帶很多店舖的「丸福」的Hot Cake 每次必吃︰

http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17108

http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17889

而人生第一次見識 Belgian Waffle 也是在關西(大阪JR站中央口)。


嘉咸街有其特色，
在中環只能在嘉咸街才找到余均益辣椒醬，
也有隱蔽泰國雜貨店，
當然近期「001」也是熱點。

嘉咸街幾年前開了一間Waffle 店，
不過試過一次之後吸引不到本人再回頭︰
http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17626


而近期在附近開了間主打Belgian Waffle，
店名「Wafffle」。




表姑媽不知道為什麼多了一個「F」。





某日路過入去818。



橫顧四週，間店色彩繽紛。



未食都睇得好開心。









主角出場。

有多款Toppings可供選擇。

表姑媽揀了Peanut Butter.




大鄉里表姑媽未見過那麼大枝的Nutella，借來影張相。

如果沒有記錯，Topping為Nutella就是Waffle Devil.





另有比利時咖啡。

此店前身是越南式法包。

都幾好味，
下次可以買給Grandma試下。

出差惠州吃湘菜

8月28日(三)去了惠州大亞灣，
由深圳出發全程高速，都
要個半小時才到達。

拜訪客戶前先吃個午餐。

司機問到我想吃甚麼，
表姑媽搶答︰湘菜。


點菜由表姑媽話事。

先來螞蟻上樹。




蒜椒木耳，有少少辣。




餐牌上四季豆，
端來的是法邊豆，
還可以。





表姑媽吃湘菜必吃的刴椒魚頭。

餐廳電視播放著前國家跳水運動員生了個BB，
公司J人突然用普通話說「tian-di-yi-hao」，
都不知他說甚麼一號。


後來餐廳的人說「天地壹号」，
表姑媽還以為是房地產。

後來端支蘋果醋出來!

別怪表姑媽大鄉里，
我真是聽都未聽過。

被迫下飲了兩杯，
甜X死。

 

搬blog前的字裡人間

自從知道 "Yahoo Blog is closing" 之後，有點不知所措，
一來去向未定，
二來寫了6年的回憶是不是將變成一份壓縮檔案?

現在放在草稿匣還有10篇未寫好的Blog.
繼續在Yahoo Blog寫?  
還是搬定了新Blog才繼續?

目前還未搵定新居，未執行李，未Ready搬，
但又好想寫下，所以就揀最想寫的先寫先post。



最近睇了一部日本電影「字裡人間」(舟を編む)，
吸引本人入場是此片跟「文字」及「字典」有關。

本人沒有甚麼文學修養，
幾十歲人閱讀過的書(所指的是文學作品)不超過100本。

「字典」又名「啞老師」，也是一個工具，
對表姑媽來說，到了今時今日，字典還沒有被電子詞典取替。
工作崗位及家中也有「翻書感」很好Feel的字典數部。
字典可靠，不會出錯。 出錯的話，別人就不再信任字典。 (「字裡人間」對白)

以下幾點是本人的體會，
別介意跟電影離題。

1)  現實中，有人能夠脫離工作是最理想。
  電影內，有人把自己的理想放在工作上。

2)  世上冇話邊個冇咗邊個唔得

不論感情上，職場上也是。
而此片用了兩句由老總所說的話來表達。

當愛將提早退休，老總眼見愛將離開，說好像手腳離開了身體 (有人失戀時也有這個感覺 )，又話沒有可能找到一個比愛將更好的人。

10多年後，老總眼見另一人的表現更勝原來的愛將，不得不把此事說出來。 (其實不說出來也可。)

3)  電影中多次提及到「右」的定義及解釋。

令本人想到「右」「right-hand man」這個意思。 

4)  電影的尾部提到「沒有比"感謝"更好的詞彙」，
本人覺得說這句話的老總說得很動聽，很感人。

可能對於一些人說聲謝謝並不是易事，又或者比起說「對不起」更難。
因為對於一些人，別人所做的都是應份為一些人而做的，沒有感謝的必要。
所以有些人的一生人中，只會在自己的婚禮對父母說一次「感謝」，
說一次咁大把，對住大班人說，抵! 
哼!







男主角松田龍平生於演藝世家，
近期日劇「アマちゃん 」也有他份，
公司J人日日Lunch追看15分鐘，邊看邊自言自語，
http://www1.nhk.or.jp/amachan/cast/
除了有松田龍平之外，也有80年代的偶像小泉今日子及藥師丸博子。

而一向給本人印象是型男的小田切讓，
電影中就如他的口頭蟬「好唔型!!」，差點認不出他。

睇完套戲，第一件事想做的就是飲番杯HIGHBALL。

 

韓Cook / Gang Nam Pocha ~ 近期韓菜

朋友去南韓首爾釜山玩足一星期，
每天早午晚在 fb 以表姑媽最愛的韓菜洗版，
睇到表姑媽流晒口水，
結果朋友在南韓一週，
表姑媽在香港尖沙咀共吃了五餐韓菜。


「Hungry Korean」佔其中一次，
影過Post過幾次，
今次不Post了。

再來「韓Cook」，
說真的，還是「Hungry Korean」好。






Lunch Menu　60-70蚊一客，
份量比起Hungry Korean多。

表姑媽的豆腐湯。

圖中亦可見到大頭蝦點的牛肉飯。

食完飯在兩間「新世界」逛逛。
買了西瓜味及蜜瓜味雪條，
至今仍然放在公司的雪櫃。

另外買了Kimbap，上課前的晚餐。

另一天要去中國惠州。
路程遙遠，
開了足足三小時的會議。
回到紅磡八點鐘，
有人接，
跟住在尖東吃韓菜。


此店只開業數月，
全店人員友善，
感覺良好。



伴菜有表姑媽喜歡的青瓜Kimchi.




點了泡菜炒飯。
朋友邊吃邊讚。

點了蒸豬肉。
餐廳韓人揸 Fit 人讚我們「識食」。
蒸豬肉連埋豬皮上。

此店另有一間韓國食品店在旺角煙廠街，
表姑媽十分有興趣去探索一下。