泰菜都有分摩唔摩登?

上環有間主打 modern thai餐廳，

modern thai? 新派 thai? fusion thai?

入場前已做好心理準備。

餐廳由美女廚師主理。

喝酒環境不錯。

還遇上很久沒見的Estrella Damm Inedit。

HH先來一杯vodka tonic。

點樣先算Modern Thai?

薯角

Grilled Squid

Tom yum soup

Grilled chicken

椰汁芒果糯米飯

modern thai又好 ，新派thai又好， fusion thai又好，

是次都算是表姑媽吃過最貴的一餐泰國菜。

比以下這間更貴更姿整：

https://billcoolma.blogspot.com/2017/10/apinara.html

姿姿整整份量好少，

怕你吃胖吧。

其實餐廳有一股濃濃的淘宝味。

被發現嫌棄別人身上有陣味，

隨時招致殺身之禍。

小心。

5019 Premium Factory ~ 和牛Burger

自從去年9月下旬跟將軍漢堡道別後，

都沒有吃過Burger了。

6月某週六晚來到嘉咸街的一間和牛Burger店，

5019 Premium Factory。

如時間許可的話，
表姑媽看餐牌的仔細程度，

比起看合約條款更仔細，

驚死走漏眼。

揀了 Graham Burger, Avocado, Egg, Lettuce, Tomato

最鍾意看見蛋黃與牛油果混在一起。

坐在對面那位揀BLT(走番茄)，

加多幾十元，可配炸薯條＋Salad。

表姑媽因為最近常掛口邊嗰兩個字，
所以不了，

飛象過河夾對面那位的薯條(一條)就足夠了。

餐廳在嘉咸街已開業兩年了。

餐廳對面開多了好幾間看來幾有特色的小店。

不過是你睇到我用膳，

我睇到你路過那些十分開揚的店，

某人最不喜歡的。

作為一個街坊，

表姑媽都是第一次在這裡拍照。

日間有好多遊人在這牆前搏晒老命搔首弄姿。

搔首弄姿的難度總不及為搔首弄姿的人拍照難。

Pampas ~ 一年又過去

一年又過去，

今年5月的某天又來到Pampas午餐。

https://billcoolma.blogspot.com/2018/05/pampas-soho.html

今次用Eatigo訂位，

可是經Eatigo訂位的話，

就不能點set lunch。

去年還未有這個Salad Bar的，

La Pampa就有。

https://billcoolma.blogspot.com/2018/11/la-pampa-pizza-hutsalad-bar.html

表姑媽逃避炸薯條，

揀雜菜來配Ribeye。

Lunch Set還有一個Appetizer的，

Beef Pie或Chorizo。

是自己攝影技術問題還是

件食物本身樣貌不夠娟好，

影完都要馬上刪除。

https://www.pampas.com.hk/set-lunch

Al Dente ~ 慶生飯局

生日的某人想吃lamb chop，

一下子都不知屋企附近邊間餐廳有得食。

路過Al Dente，

看見餐廳外的Menu大大隻Lamb Chop兩組字。

多年來Al Dente都算是穩陣之選。

是晚表姑媽點了一客Grilled Mushroom。

生日那位揀Caprese，

表姑媽很久沒有吃了。

生日那位指定要吃lamb chop，

十分肥美。

Seafood Risotto又是生日那位揀的。

片芝士像淮山。

酒是表姑媽揀。

跟生日那位原來第一次喝有氣泡的酒。

1.5年前表姑媽與是次生日那位在同一餐廳慶生，

不過套餐吃不過。

Central Indian Restaurant ~ 明知受不到引誘，不如一早據為己有

舊工友聚舊，

吃尼泊爾菜還是印度菜，

種種原因下最後揀了印度菜。

近期每次吃印度菜都是兩個人，

所以吃來吃去都是一兩款，

今次三人來，

可以點多幾款。

來一客momo，

是芝士(Paneer) momo。

啤酒淡而無味。

喜歡papad，

但每次吃papad都黐牙。

就算事前沒有打算吃Tandoori Chicken，

只要看到，聞到，聽到，隔籬左右端來

Tandoori Chicken時都會流口水的。

明知受不到引誘，

不如一早據為己有。

早吃早享受。

表姑媽通常點Bhindi (Okra) Masala，

今次坐在右面的那位點Eggplant Masala。

來一客表姑媽的十大喜愛食物之一，

Yellow Daal ．走牛油．加辣

吃羊肉預了「騷」，

不過此客lamb curry略嫌太「騷」了。

先後點了三款Naan: 

garlic naan

coconut naan

plain naan

Central Indian Restaurant

又是在世瑛大廈內的餐廳，

早年試過午餐：

https://billcoolma.blogspot.com/2014/09/central-indian-restaurant.html

同一棟大廈內的雞功房回味至今：

https://billcoolma.blogspot.com/2018/06/blog-post_26.html

SABOR是表姑媽吃過用料最新鮮的TAPAS：

https://billcoolma.blogspot.com/2019/02/sabor.html

剛貼了幾天的湯煲私房火鍋：

https://billcoolma.blogspot.com/2019/06/blog-post_20.html

遲下再試同一棟大廈內的一間阿根廷牛扒，

不過星期五，六沒有套餐的。

（照片由餐廳提供）

大嶼山與坪州之行

四旬期期間，

與慕道班導師，慕道者及教友，

由中環經坪州去大嶼山神樂院。

來到坪州，

轉另一船去神樂院。

等船時來到蝦多士店818,

就算今次沒有機會吃也來望兩眼。

岸上有架車等乘客，

給有需要人士上山的。

汽車先上山，

餘下七人慢慢行。

沿途有「14處苦路」，

以下是第12處。

神樂院全名是熙篤會聖母神樂院。

當日時晴時雨。

各自帶備簡單午餐在大廳吃。

不過不能高聲談話的，

對表姑媽來說很難做得到。

走向旁邊的小屋。

來到一個祈禱室。

燈光昏暗，

環境恬靜，

吃飽午餐，

祈禱歌聲，

最接近表姑媽的，

是周公也。

神樂院出品。

離開大嶼山神樂院回程到坪洲，

當中五個大人及兩個細路直踩入

坪州永安街搵食及搵有啤酒喝的地方。

來到「快車茶餐廳」坐下就點菜，

一方面餓到半死，

另一方面又要趕住搭下班船出去中環。

點了鹽焗雞，

但端來的卻是蔥油雞。

玉豆炒茄子

咕嚕肉

豆卜芽菜湯

(好像是此店的SIGNATURE)

小炒王

椒鹽鮮魷

隔籬左右吃的海鮮看來十分吸引，

全部都要預定的。

表姑媽在想我的雙魚座，金牛座及雙子座教友應該有興趣來此店吃飯的。

不過一起來的話，

機會很微。

食完飯趕去碼頭。

在船上表姑媽同坐在後面的細路玩，

都搞不好是他先撩我，還是我撩他，

這並不重要。

細路玩得太開心，笑到卡卡聲，

有位女士走上前投訴。

從來只有表姑媽嫌細路嘈喧巴閉，

不過只有咀蔑蔑到尖沙咀，

沒有試過走上前叫人收聲的。

今次都是第一次被投訴，

厚面皮的表姑媽沒有因此而難為情，

更體會到細路係咁架啦，

最緊要玩得開心。

吹咩！

不過話時話，

細路玩得開心時的嘈吵聲，

跟細路扭計時的哭聲是不一樣的。