半年前曾被邀請來到凱悅軒晚飯，
與主人家不是很熟絡，
吃飯時難免有點拘謹，
因此美食當前也不敢相機食先。
猶記得茶香雞一試難忘，
心中已計畫定要再來一次，
今年5月初與親友來吃生日便飯。
Wine List選擇比想像中少。
先來一客八味豆腐，
味道口感賣相同樣精彩。
川菜有七滋八味，
但這件豆腐並非川菜，
餐廳又不是吃川菜的，
為什麼叫八味豆腐，
不明。
好味就是了，
名字無需考究。
很久沒有吃過蟹鉗，
見到餐牌上有蟹鉗相當期望。
每人自隊一件百花炸釀蟹鉗。
誰不知是晚這一餐飯最令人失望就是這客蟹鉗，
期望越大，
失望越大。
未放入口先看看橫切面，
失望到笑容馬上收歛了。
幸好欖角梅膏骨出場補回失分。
整體加來相當好味，
聽說很花時間做這個餸。
方魚炒芥蘭
菜夠翠綠。
略嫌汁多了一些。
半隻還是一隻
脆皮茶香雞好呢？
如半隻的話，
每人只吃2-3件不夠過癮，
就要一隻。
壽桃出場賀壽
蛋白杏仁茶
本來沒有打算吃任何甜品的表姑媽，
坐在右手面那位點了一客有四件的酥皮流沙盞。
表姑媽吃了一口，
味道相當豐富，
有菠蘿包的酥香，
湯圓的煙韌，
奶黃流沙的咸香，
曲奇撻的鬆化，
回味無窮。
聽聞餐廳中午有點心放題，
不知有沒有酥皮流沙盞?
