ข้าวมันไก่ (海南雞飯)有泰式,也有星馬式。
在星洲慕名而吃過那五星級的chicken rice,當時真有一種嘆為觀止的感覺。
而我的泰國朋友卻認為泰式的chicken rice才是最正宗。
星洲的chicken rice,在國際上名氣高 ,本人認為是因為某酒店的宣傳技倆,但泰國朋友冷笑又帶點驕傲地指出,出名又如果,星洲沒有自己種米,採用的也是泰國米。
又是道理!
認同之餘,同時又感到泰國朋友有意無意地把chicken rice政治化了。
在香港,Franchise經營的泰式 chicken rice 越開越多,公司附近及家附近也有,各光顧了一次,即共兩次。
如無意外,不會有第三次了。
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