借酒消暑

某日放工去勝利道買酒，由公司可以乘搭巴士，回家又可以搭隧道巴士，不用經過人山人海的亞皆老街，又幾方便。

 

大熱天時，借酒消暑時一大樂事。

喝一杯冰凍啤酒最能暑氣全消。

 

別以為以下照片在 Bar/Pub內拍，其實攝於一間餃子店內。

 

勝利道的「華園餃子館」由細店搬到隔離面積大少少的店，第一次試，感覺整潔。

朋友不但自備啤酒，連啤酒杯也自備，而且是 chilled 過的，真細心。

 

戲肉是餃子。

個人認為此店的餃子並非皮薄，不過友人說北方的傳統口味皮較厚，因為餃子是主要食糧，充饑的。為了迎合南方人，才演變成「皮薄」的餃子。

 

以下的是白菜馬蹄鮮肉餃子。

 

京蔥羊肉餃子。

 

很大的蔥。

 

不過表姑媽吃餃子不是為了充饑，還是喜歡皮薄的，貴氣一點。

 

羊肉酥餅。 通常「酥餅」這東西，一定香口兼美味的。

 

甚麼雞筋。正確名字記不起。 十分好味，送酒佳品。

 

此店10隻餃子的價錢為 24蚊，比威靈頓街的某餃子店便宜 40%。

 

店內有很多食物的相片。

要是只看這些照片，難以吸引表姑媽。

 

不過照片內的餐具擺放甚為「反傳統」。

請看下圖︰

右面最大的照片內，筷子放在食物的左方，少見少見。

照片最左一碟，黑色筷子放在食物的上方??  太前衛了。 

 

食物不是不好，只是中環有更好。

不過中環的小店又怎會容許客人帶酒兼帶杯呀!