荃灣差館

被友人邀請到荃灣警署與友人的友人一齊食飯。

表姑媽搭地鐵去到荃灣，沿著A出口一直行。

途經「愉景新城」，表姑媽經常把另一個叫「荃新天地」的商場混淆。

 

只是晚上8點，條街已經靜英英，跟地鐵附近一帶像是另一世界。

而這座大廈，很有鬼片feel。

 

當晚表姑媽8點過後才出席，是尾二。

第一味冰鎮鮑魚，味道可以。

點WASABI這個食法，本人不太接受。

並非不接受WASABI，而是不接受在非日食的情況下見到WASABI。

 

凍涼瓜，每一啖也能感受到甜酸苦辣。

太滄桑了，所以我只吃一舊便算。

 

椒鹽鮮魷伴豆腐。

其實啤酒應該早一點出場的，不過當時只顧著喝 Pinot Grigio及Sauvignon Blanc。

初時還以為主人家跟寫菜的沒有溝通過，不過最後都有一支Mâcon-Villages 出場。

(不該說太多啊，主人家好似沒有收酒錢啊。)

 

串燒大蝦。

 

蒸扇貝。

 

蒸魚。

 

豉椒炒聖子。

 

 

白灼牛腩片。

 

 

炒蟹。特別之處是以四川麻子炒。

 

梅子鴨。 好少有機會吃鴨的，這個不錯。

 

最簡單的青菜，本人認為算是比較失準的。

 

以上多個菜色，水準高，價錢平，雖然其中三味餸一啖也沒有試，不過深相信味道一定不差。

 

大廚全哥(泉哥)與大家分享。

 

飯後只不過11點左右，表姑媽提議去KARAOKE。

沿著天橋行，可以去到唱K的地方，表姑媽正一大鄉里。

 

遠遠的不知是甚麼屋苑，以前好似沒有見過的。

 

很久以前，約1992~1994的時候，表姑媽常來這個商場買KEROPPI的東西的。

 

結果在荃灣唱到朝早5點走人。