車仔麵世家 ~ 永吉街

幾年前在蘇杭街上瑜伽課前，
往往會在瑜伽中心對面的「車仔麵世家」先吃一碗車仔麵。
此店的自製麻辣醬，確是誠意之選。

http://blog.yahoo.com/billcoolma/articles/17502 

瑜伽中心結業後，很少經過蘇杭街，
車仔麵又不是表姑媽喜愛之物， 
總不會為了吃車仔麵而走去蘇杭街一轉。

兩個月前發現「車仔麵世家」在永吉街出現。

店員(= 店主?)跟蘇杭街時的完全一樣。
同樣地廚房乾淨整齊。
麻辣醬依然出色。 

店員(=店主?)告知，廚房乾淨企理，
工作上也舒服些。

真慚愧，只要有表姑媽出現的地方，
凌亂程度總令人慘不忍睹，要找的總是找不到。

某次在平日的午飯繁忙時間前來到永吉街，
店員正忙於為送外賣準備。

瞧!  包裝也十分整齊及仔細。 

個人喜歡此店不單是其又麻又辣的醬，
而是喜歡此店上上下下都彬彬有禮，
不但對客人友善，
而且自己人說話也「唔該前唔該後」，難得!